09/02/2023
🍕FELIZ VIDA A LA PIZZA🍕
Hoy se celebra el día mundial de la pizza, se cree que en aquel tiempo surgió la receta de esta delicia.
"La visita a Nápoles de la Reina de Italia Margarita de Samboya, hace que el cocinero Raffaele Esposito de pizzería Brandi, la recibiera con honor, representando con su arte culinario una pizza con los colores de Italia, colocándole a ese pan plano, tomate, mozzarella y albahaca, de ahí surge la pizza Margarita"
Saludos y disfruten a menudo de una buena Pizza!!!
Ingredientes para una buona pizza
Masa: Harina de trigo, levadura, agua y sal.(opcional aceite)
Tomate en salsa y fruta, buen queso, y el toque refrescante de unas hojas de albahaca🍅🧀🌿
🧑🏻🍳Dato de color, las de la foto fueron hechas con masa madre, fermento natural y casero, cocidas en piso de ladrillos en horno pizzero. Mangiare !
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QUE SERIAMOS SIN ELLA?