30/05/2025
*Formation de Renforcement des Capacités du Personnel Hôtelier au Zazodis Palace Hôtel*
*Du lundi 27 au jeudi 30 mai 2025.*
Dans le cadre de l’amélioration continue de la qualité des services offerts au sein du *Zazodis Palace Hôtel* , une session de formation de recyclage a été organisée à l’intention de l’ensemble du personnel hôtelier. Cette initiative, qui s’est déroulée *du 27 au 30 mai 2025,* avait pour objectif de renforcer les compétences techniques et comportementales du personnel, tout en promouvant une culture d’excellence au service de la clientèle.
Cette formation ciblée a concerné les catégories suivantes :
- *Le personnel de service de bar et de restaurant ;*
- *Les valets de chambre et équipiers d’étage ;*
- *Le gérant de l’établissement* .
Les participants ont été formés autour de neuf modules structurants, conçus pour répondre aux standards modernes de l’hôtellerie-restauration : - Découverte de soi et des profils de personnalité. Identification des types et traits de personnalité afin de favoriser la connaissance de soi et l’harmonisation des relations professionnelles.
*Technologie de bar et restauration.*
Approfondissement des techniques d’accueil, de mise en place, de service en salle et au bar, de vente active, de gestion des stocks, ainsi que des bonnes pratiques en matière de relation client.
*Gestion du linge et des fournitures.*
Organisation et suivi rigoureux du linge hôtelier, gestion efficiente des fournitures d’étage et respect des protocoles de qualité.
*Sécurité et confidentialité* .
Sensibilisation aux exigences de discrétion professionnelle, à la sécurisation des espaces et à la gestion responsable des informations clients.
*Communication efficace en milieu professionnel* .
Outils et techniques de communication adaptés au contexte spécifique du *Zazodis Palace Hôtel* , pour un environnement de travail fluide et harmonieux.
*Leadership et management d’équipe* .
Renforcement des compétences managériales, d
