Restaurant Le Baumier

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Restaurant Le Baumier Au cœur du Saguenay–Lac-Saint-Jean,le couple chefs Patrick & Sébastien célèbre la richesse du terroir boréal à travers une cuisine authentique et généreuse.

Inspirés par notre région et ses saisons, nous mettons à l’honneur les producteurs locaux. Au Restaurant Le Baumier,
nous célébrons la richesse du terroir boréal à travers une cuisine authentique, inspirée par les producteurs locaux du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Chaque plat met en valeur les saveurs d’ici, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité. Derrière les fourneaux, deux chefs en couple unissent leur passion et leur créativité pour vous offrir des plats emblématiques, généreux et sincères, qui reflètent l’âme de notre région. Nous proposons un menu varié et abordable, afin que chacun puisse découvrir et apprécier la cuisine boréale, que ce soit pour un repas en famille, un souper entre amis ou une occasion spéciale. Situé dans l’enceinte de l’Hôtel du Jardin, à Saint-Félicien, Le Baumier est l’endroit idéal pour vivre une expérience culinaire chaleureuse au cœur du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Que vous soyez de passage ou d’ici, venez savourer le goût authentique du Nord dans une ambiance conviviale et accueillante .

11/02/2026

Bonjour,

Nous souhaitons vous informer d’un changement concernant le spectacle de Korine Côté, initialement prévu le 20 novembre 2026 à l’Hotel Du Jardin de St-Félicien

D’un commun accord avec l’équipe de Korine Côté, et à la suite d’un ajustement à son calendrier de tournée, le spectacle sera reporté au 16 oct 2027. Ce changement nous permettra de vous présenter son véritable nouveau spectacle de tournée, dans les meilleures conditions possibles.

Votre billet actuel demeurera automatiquement valide pour la nouvelle date. Vous n’avez aucune démarche à effectuer et vous conserverez votre billet au prix payé, même si le tarif du spectacle devait augmenter en 2027.

Nous comprenons toutefois que cette nouvelle date pourrait ne pas convenir à tout le monde. Les personnes qui ne pourront pas assister au spectacle pourront demander un remboursement selon la procédure qui sera communiquée par Le Point de vente.

Nous sommes sincèrement désolés des inconvénients que ce changement pourrait occasionner. Cette décision n’a pas été prise à la légère, mais elle nous permettra de vous offrir la meilleure expérience possible et le spectacle complet de la nouvelle tournée de Korine Côté.

Merci énormément pour votre confiance, votre patience et votre soutien envers les spectacles présentés dans notre région. Nous avons très hâte de vous accueillir le 16 oct 2027 à l’Hôtel du Jardin!

Kevin
Woodland Production

Merci a tout notre clientèle du restaurant 🫶🏻5$ sur notre tartare de saumon étais transmis au Fonds Jeunesse de Demain p...
10/30/2026

Merci a tout notre clientèle du restaurant 🫶🏻

5$ sur notre tartare de saumon étais transmis au Fonds Jeunesse de Demain pour aider les enfants de nos écoles locale 🩷

fans

❤️ Un immense merci pour votre générosité ! ❤️

Le Fonds Jeunesse de Demain tient à remercier chaleureusement tous les clients du Restaurant Le Baumier ainsi que ses propriétaires pour leur incroyable générosité et leur engagement envers notre jeunesse. 💙

Grâce à votre participation et à votre soutien, un magnifique montant de 5 000 $ a été remis au Fonds Jeunesse de Demain ! 🎉

Ce généreux don contribuera directement à soutenir les jeunes de notre région et à leur offrir de belles possibilités pour leur avenir.

C’est grâce à des gens de cœur comme vous que nous pouvons continuer à faire une réelle différence dans la vie de notre relève.

Au nom du Fonds Jeunesse de Demain, MERCI aux propriétaires du Restaurant Le Baumier et à toute leur fidèle clientèle pour ce merveilleux geste de solidarité ! 💙

Ensemble, continuons à investir dans notre jeunesse, car elle représente notre avenir ! ✨

🎄 CÉLÉBREZ LE TEMPS DES FÊTES AU RESTAURANT LE BAUMIER! 🎄 👉 Il est encore temps de réserver votre soirée des Fêtes au Re...
10/29/2026

🎄 CÉLÉBREZ LE TEMPS DES FÊTES AU RESTAURANT LE BAUMIER! 🎄

👉 Il est encore temps de réserver votre soirée des Fêtes au Restaurant Le Baumier ou dans l’une de nos salles de banquet de l’Hôtel du Jardin!

📅 QUELQUES PLAGES HORAIRE ENCORE DISPONIBLES dans le restaurant ou dans nos salles de L'hôtel.
🎅 Novembre : 27 et 28
🎅 Décembre : 4, 5, 11 et 12
🎶 Animation musicale avec Steeve Dupuis!

🍽️ TABLE D’HÔTE DES FÊTES AUX SAVEURS LOCALES
Menu 3 services, 4 choix d’entrées ,5 choix de plats principaux, dessert de Noël

Offerte exclusivement les vendredis et samedis aux dates annoncées.

☎️ RÉSERVATIONS PAR TÉLÉPHONE UNIQUEMENT
Lili Fournier – Directrice des ventes
📞 418-679-8422, poste 1666
🕗 Du lundi au jeudi, de 8 h à 16 h

🌲 Les chefs et leurs acolytes ont hâte de vous accueillir pour célébrer les Fêtes!

Zone Boréale Aliments du Québec

#𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐋𝐞𝐁𝐚𝐮𝐦𝐢𝐞𝐫

Carte desserts et cafés
10/21/2026

Carte desserts et cafés

Table d'hôte
10/21/2026

Table d'hôte

Pizza, grillade et tartares
10/21/2026

Pizza, grillade et tartares

Entrées, cantine et pasta
10/21/2026

Entrées, cantine et pasta

👉 NOTRE NOUVEAU MENU AUTOMNE-HIVER EST ARRIVÉ! 👉 Disponible dès ce soir au Restaurant Le Baumier!🙌 Les saveurs réconfort...
10/21/2026

👉 NOTRE NOUVEAU MENU AUTOMNE-HIVER EST ARRIVÉ!

👉 Disponible dès ce soir au Restaurant Le Baumier!

🙌 Les saveurs réconfortantes de la saison sont à l’honneur avec le retour de vos plats emblématiques, dont notre incontournable Craquant des neiges!

🍕 Découvrez également nos nouveautés gourmandes, comme notre pizza au pesto, burratini, prosciutto et roquette… un véritable délice à savourer!

👉 ET CE N’EST PAS TOUT 👇

👉 Découvrez notre toute nouvelle table d’hôte, soigneusement élaborée par nos chefs pour vous offrir une expérience gourmande aux saveurs de la saison!

🧑‍🌾 Merci à tous nos amis producteurs qui se retrouvent dans notre menu 🫶

👨‍🍳 Les chefs et leurs acolytes !

🎄 CÉLÉBREZ LE TEMPS DES FÊTES AU RESTAURANT LE BAUMIER! 🎄 👉 Il est encore temps de réserver votre soirée des Fêtes au Re...
10/14/2026

🎄 CÉLÉBREZ LE TEMPS DES FÊTES AU RESTAURANT LE BAUMIER! 🎄

👉 Il est encore temps de réserver votre soirée des Fêtes au Restaurant Le Baumier ou dans l’une de nos salles de banquet de l’Hôtel du Jardin!

📅 QUELQUES PLAGES HORAIRE ENCORE DISPONIBLES dans le restaurant ou dans nos salles de L'hôtel.
🎅 Novembre : 27 et 28
🎅 Décembre : 4, 5, 11 et 12
🎶 Animation musicale avec Steeve Dupuis!

🍽️ TABLE D’HÔTE DES FÊTES AUX SAVEURS LOCALES
Menu 3 services,4 choix d’entrées,5 choix de plats principaux, dessert de Noël

Offerte exclusivement les vendredis et samedis aux dates annoncées.

☎️ RÉSERVATIONS PAR TÉLÉPHONE UNIQUEMENT
Lili Fournier – Directrice des ventes
📞 418-679-8422, poste 1666
🕗 Du lundi au jeudi, de 8 h à 16 h

🌲 Les chefs et leurs acolytes ont hâte de vous accueillir pour célébrer les Fêtes!

👉 À VENIR! Notre nouveau menu automne-hiver sera dévoilé très bientôt!
👉Restez à l’affût de notre page Facebook!

Zone Boréale Aliments du Québec

#𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐋𝐞𝐁𝐚𝐮𝐦𝐢𝐞𝐫

Adresse

1400, Boulevard Du Jardin
Saint-Félicien, QC
G8K2N8

Heures d'ouverture

Lundi 7am - 10:30am
Mardi 7am - 10:30am
5pm - 9:30pm
Mercredi 7am - 10:30am
5pm - 9:30pm
Jeudi 7am - 10:30am
5pm - 9:30pm
Vendredi 7am - 10:30am
5pm - 9:30pm
Samedi 7am - 10:30am
5pm - 9:30pm
Dimanche 7am - 12pm

Téléphone

+14186798422

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