Hotel Nuevo Cachalote

27/10/2026

🐋❤️ GRACIAS POR UNA TEMPORADA MÁS

Con la llegada del otoño, toca cerrar las puertas de nuestro hotel por esta temporada, pero lo hacemos con el corazón lleno de buenos recuerdos y, sobre todo, de agradecimiento.

Gracias a todos los que habéis elegido el Hotel Nuevo Cachalote para disfrutar de vuestras vacaciones. A quienes nos visitáis por primera vez y, muy especialmente, a quienes regresáis año tras año y ya formáis parte de nuestra pequeña gran familia. 💙

Cada sonrisa, cada conversación y cada reencuentro nos recuerdan por qué merece la pena seguir adelante con este proyecto familiar.

✨ Este 2026 ha sido también un año de cambios importantes para nosotros.

Hemos dado un paso significativo en la renovación de nuestras instalaciones, apostando por una nueva decoración, mobiliario renovado y espacios más acogedores, siempre con el objetivo de ofreceros una estancia cada vez más cómoda y agradable.

Sabemos que todavía tenemos mucho por mejorar, y precisamente esa es nuestra ilusión: seguir creciendo y renovándonos año tras año, sin perder nunca la cercanía y el trato familiar que nos caracteriza.

Porque nuestro mayor orgullo no es solo ver cómo mejora nuestro hotel, sino saber que seguís confiando en nosotros para formar parte de vuestros momentos de descanso.

Nos despedimos de esta temporada con la satisfacción del trabajo realizado y con muchas ganas de seguir preparando novedades para el próximo año.

Gracias por acompañarnos en este camino.

🌊 Portonovo seguirá aquí esperándoos, y nosotros también.

¡Nos vemos en 2027! 🐋💙

Con cariño,
El equipo del Hotel Nuevo Cachalote.

Hasta2027

29/09/2026

25/09/2026

🔥 CAPÍTULO IV · O LUME

Y cuando parezca que la mesa ha terminado…
encenderemos el fuego.

Después de A Benvida, de disfrutar O Mar pase a pase y de brindar con Cíes, llegará uno de esos momentos que queremos que se recuerden mucho después de levantarnos de la mesa.

🔥 QUEIMADA · CONXURO · TRADICIÓN

La prepararemos en directo, alrededor de la mesa, dejando que el fuego, el conxuro y una de nuestras tradiciones más conocidas pongan el broche final a la experiencia.

Porque hay cosas que no queremos simplemente servir.

Queremos vivirlas juntos.

✓ A Benvida
✓ O Mar
✓ A Bodega
✓ O Lume

Y ahora que ya conocéis los cuatro capítulos de A Nosa Terra · A Nosa Mesa…

¿Pensabais que ya os lo habíamos contado todo? 👀

Alguna sorpresa tenía que quedarse para ese día.

🐋 A NOSA TERRA · A NOSA MESA

📅 10 · 10 · 2026 · Al mediodía
📍 Hotel Nuevo Cachalote · Portonovo
💶 110 € por persona
🔒 20 € de señal por persona para confirmar la reserva
✨ Plazas limitadas

📞 Reservas por teléfono
💬 WhatsApp
📩 Instagram DM

Máis que unha comida, un encontro.

16/09/2026

🌊 CAPÍTULO II · O MAR

Ahora sí… ha llegado el momento de empezar a descubrir qué habrá sobre nuestra mesa.

Y si algo teníamos claro al imaginar A Nosa Terra · A Nosa Mesa, era que O Mar tenía que ser uno de los grandes protagonistas.

🦐 Camarón
🦐 Cigala
🐚 Navaja
🐚 Zamburiña
🦪 Mejillón
🐚 Vieira

Y para terminar este capítulo…

🔥 ½ BOGAVANTE A LA PLANCHA POR PERSONA

Una selección pensada para disfrutar del mar sin prisas, alrededor de una mesa y en buena compañía.

Queremos trabajar con producto fresco y con la mejor calidad posible. Por eso, la selección de mariscos podrá sufrir alguna variación en función del mercado y de la disponibilidad del producto, manteniendo siempre el nivel y la propuesta de la experiencia.

Porque para nosotros no se trata simplemente de poner muchos productos sobre la mesa.
Se trata de que lo que llegue a ella merezca estar allí.

🐋 A NOSA TERRA · A NOSA MESA

📅 10 · 10 · 2026 · Al mediodía

📍 Hotel Nuevo Cachalote · Portonovo

💶 110 € por persona

🔒 20 € de señal por persona para confirmar la reserva

✨ Plazas limitadas

📞 Teléfono · 💬 WhatsApp · 📩 Instagram DM

Y recordad que O Mar es solamente el segundo capítulo.

Todavía queda mucho por descubrir… 🍷🔥

Máis que unha comida, un encontro.

30/08/2026

✨ YA PODEMOS CONTARLO.

Después de más de 8 años…
VOLVEMOS A PONER LA MESA. 🐋

📅 10 de octubre de 2026
☀️ Al mediodía

Con motivo de unas fechas tan especiales para nuestra zona, queremos recuperar algo que hacía muchísimo tiempo que no hacíamos.

Pero no queríamos volver de cualquier manera.

🌊 A NOSA TERRA · A NOSA MESA

Estamos preparando una experiencia gastronómica gallega, con un menú creado especialmente para ese día y con los productos de nuestra tierra y de nuestro mar como grandes protagonistas.

Y queremos que sea precisamente eso: una experiencia para compartir.

🍽️ Nos sentaremos en mesas corridas, todos alrededor de la mesa, para disfrutar sin prisas de una jornada diferente.

Producto gallego.
Producto de proximidad.
Tradición.
Nuestro mar.
Nuestra tierra.

Y alguna que otra sorpresa que todavía no vamos a desvelar… 🔥👀

Porque esto no será simplemente sentarse a comer.

Será un día para disfrutar Galicia alrededor de una mesa.

📍 Hotel Nuevo Cachalote · Portonovo
📅 10 · 10 · 2026 · Al mediodía

⚠️ Plazas limitadas.

Durante los próximos días iremos descubriendo todo lo que estamos preparando.

Galicia

12/08/2026

☀️ ¡Disfruta del verano sin preocupaciones! 🏖️🐋

En Hotel Nuevo Cachalote queremos que solo tengas que pensar en una cosa: disfrutar de la playa. 🌊

Por eso, nuestros huéspedes tienen sombrillas a su disposición de forma totalmente gratuita. 💙

⛱️ Pide la tuya en recepción

💙 Gratuita para nuestros clientes

🌊 Y… ¡a disfrutar de las playas de Portonovo!

Un pequeño detalle para hacer vuestra estancia un poquito más cómoda. 😊

📍 Hotel Nuevo Cachalote · Portonovo

11/08/2026

🌘✨ Una noche que no se repetirá.

Este 12 de agosto de 2026, el cielo será uno de los grandes protagonistas en las Rías Baixas.
Al atardecer podremos disfrutar del eclipse solar 🌘 y, unas horas después, levantar de nuevo la vista para contemplar una de las noches más especiales del año: las Perseidas 🌠

Desde Hotel Nuevo Cachalote ⭐⭐, en Portonovo, hemos preparado esta pequeña guía con algunos lugares cercanos desde los que disfrutar de una noche diferente:

📍 Punta Seame
📍 Mirador de Punta Cabicastro
📍 Mirador de Paxariñas
📍 Paseo de Pedras Negras
📍 Mirador de A Siradella

🌅 Busca un horizonte despejado para el eclipse.

🌌 Aléjate de las luces para disfrutar mejor de las Perseidas.
🕶️ Y recuerda: nunca observes el Sol directamente sin gafas homologadas para eclipses.

Guarda esta publicación para tenerla a mano y compártela con esa persona con la que te gustaría vivir esta noche. ✨
Vive el eclipse.

Disfruta las Perseidas.

Descansa en Hotel Nuevo Cachalote. 🐋💙