30/07/2026
Derrière les sourires et les moments suspendus à l’hôtel, il y a des visages, des parcours et une sacrée dose d'énergie. Aujourd'hui, place au portrait de Julien !
𝐃'𝐨𝐮̀ 𝐯𝐢𝐞𝐧𝐭-𝐢𝐥 ?
Originaire de Marseille, Julien est le seul des 4 associés à ne pas être de la région. Pourtant, entre le Forez et lui, le coup de foudre a été immédiat : « 𝑂𝑛 𝑝𝑒𝑢𝑡 𝑑𝑖𝑟𝑒 𝑞𝑢𝑒 𝑙𝑎 𝑟𝑒́𝑔𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑡 𝑚𝑜𝑖 𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑠 𝑣𝑖𝑡𝑒 𝑎𝑑𝑜𝑝𝑡𝑒́𝑠 𝑚𝑢𝑡𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡. 𝐽’𝑎𝑖 𝑒𝑢 𝑙’𝑖𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑣𝑒𝑛𝑖𝑟 𝑎𝑢𝑥 𝑠𝑜𝑢𝑟𝑐𝑒𝑠, 𝑑’𝑒̂𝑡𝑟𝑒 𝑐ℎ𝑒𝑧 𝑚𝑜𝑖. »
𝐋𝐞 𝐝𝐞́𝐛𝐮𝐭 𝐝𝐞 𝐥'𝐚𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞
Il y a 6 ans, sa rencontre avec Justine change tout. Très vite, un projet un peu "fou" s'impose : transformer une ancienne maison de retraite en un hôtel chaleureux. Séduit par l'audace de l'idée, Julien rejoint l’équipe sans hésiter.
𝟏𝟓 𝐚𝐧𝐬 𝐝'𝐞𝐱𝐢𝐠𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧
Fort de 15 ans d'expérience dans l'hôtellerie-restauration en France et à l'international, Julien apporte à l'hôtel son savoir-faire, sa rigueur, son attention obsessionnelle au détail et, surtout, son enthousiasme débordant !
Oeuvrant sur tous les fronts, ses journées ne se ressemblent jamais :
• Le matin : Il veille au soin apporté aux petits-déjeuners, sourcés auprès de partenaires locaux.
• L'après-midi : Il orchestre les séminaires d'entreprises, de l'alignement des tables au test micro
• Le coup de feu : S'il faut prêter main-forte aux étages, il enfile la tenue de ménage pour faire étinceler les robinetteries et faire virevolter les draps.
• Le soir : Vous le retrouverez au bar pour vous faire découvrir les pépites de notre terroir
L’Hôtel 2M, ce sont des sourires et de bons moments... mais derrière, c’est toute cette mécanique parfaitement huilée et portée par la passion.
La prochaine fois que vous passerez la porte, vous saurez qui se cache derrière votre accueil ! ❤️
