Olaszfalui Házias Ízek

31/10/2026

🥬 A TERMŐFÖLDTŐL A KÁPOSZTASALÁTÁIG – OLASZFALUBÓL, SZERETETTEL! ❤️

Tudják, honnan kerül a káposzta az Olaszfalui Házias Ízek savanyúságaiba és salátáiba?

A saját kertünkből! 🌱

Az általunk feldolgozott fejeskáposzta Olaszfaluban, a saját kertünkben terem. Mi gondozzuk, mi takarítjuk be, és mi dolgozzuk fel. Így a betakarítástól a feldolgozásig mindössze néhány óra telik el.

Ennél rövidebb út aligha lehetne a termőföld és a kész termék között!

Mit jelent ez a vásárlóinknak?
🌿 Helyben megtermelt, frissen betakarított alapanyagot.
🥬 Rövid utat a kerttől a feldolgozásig.
❤️ Gondos, házias elkészítést.
🌱 Tudjuk, honnan származik az alapanyag, hiszen mi magunk termeljük meg.

Hiszünk abban, hogy a jó minőségű házias termék az alapanyagoknál kezdődik. Számunkra a helyi termelés nem csupán egy jól hangzó kifejezés, hanem mindennapi munka, odafigyelés és értékteremtés.

Amit megtermelünk, abból készítünk finomságokat – itt, Olaszfaluban!

🥬 ÚJRA KAPHATÓK AZ OLASZFALUI HÁZIAS ÍZEK!

Örömmel jelezzük, hogy ismét elérhető a házi készítésű savanyú káposztánk és káposztasalátáink!

Kínálatunk:

- Savanyított káposzta – 1.200 Ft/kg
- Uborkás káposztasaláta
- Sárgarépás káposztasaláta
- Vegyes káposztasaláta – 1.400 Ft/kg

📞 Érdeklődés, rendelés:
Török Balázs – 06 30 986 7168

📍 Átvétel: Olaszfalu, Babits M. u. 65.
Előre egyeztetett időpontban.

Válassza a helyit, támogassa a helyi termelést!

Olaszfalui Házias Ízek – ahol a helyi alapanyagból valódi házias ízek születnek! ❤️

28/10/2026

OLASZFALU- az egyik legjobb káposzta termelő vidék. 🙂

A gyógyító fehér káposzta.
🥬🥬🥬🥬

A káposzta az egyik legrégibb és legelterjedtebb természetes gyógyszerünk. Ezt atulajdonságát annak köszönheti, hogy nagy mennyiségben tartalmaz ként. Mint tudjuk, ez az elem a testünk minden sejtjében megtalálható. A fehér káposzta ezen kívül tartalmaz még káliumot, ként, jódot, kalciumot, foszfort, vasat, klórt, nátriumot, nagy mennyiségű A vitamint, B vitamin komplexet, C vitamint és U vitamint.

Ezeket az elemeket egyébként a káposztafélék családjának többi tagja is tartalmazza. Bebizonyosodott, hogy rákellenes tulajdonságuk van, amely lassítja, a karcinogén tehát a rákkeltő anyagok felszívódását a szervezetben, illetve gátolja a sejtek mutálását,s a mutált sejtek növekedését, amelyek egyébként a rákos daganatokat képezik.

A fehér káposzta gyógyító hatásához még hozzájárul két elem: a klór és a jód. Ez a kombináció teszi lehetővé azt,hogy a káposzta az emésztőrendszerünk legtökéletesebb gyógyszere.

A C vitamin tartalomból eredően a gyulladásos fogínyt kitűnően gyógyítja, rendkívül jól tisztítja a beleket, különösen a vastagbelekre van jó hatással akkor, amikor azok nem ürülnek rendesen. Arról tudjuk meg, hogy valami nincs rendben a vastagbélben, ha a káposztalé elfogyasztása után szokatlanul nagy mennyiségű gázok keletkeznek. Ez annak a jele, hogy a vastagbél nem ürül rendesen, illetve idegen baktériumok vannak jelen.

Véd a bőrkiütések ellen. A káposzta fogyasztásával segítséget adunk a májnak a kobalt,nikkel és a réz mérgek semlegesítésére. A cukorbetegek számára mindenképpen ajánlatos a káposzta fogyasztása, mert az elfogyasztás után hamarosan érezhető a vércukor szint csökkenése a vérben. A legutóbbi kutatások bebizonyították, hogy a káposztában található kén aminósav csökkentőleg hat a magas koleszterin szintre. A fehér káposzta rákellenes hatását vizsgálva a legjobb eredményt az emésztőszerveken jelentkező rákos kelés,fekély gyógyításában értek el. Így a gyomorrák, nyombélrák gyógyításában egyharmadára csökkent a gyógyítási idő, mint a hagyományos módszerrel gyógyítottaké. Ez annak köszönhető, hogy a három elem, a kén, a klór és a jód olyan mennyiségben és olyan kombinációban fordul elő benne, amely optimálisan hat a gyomor és a belek nyálkahártyájára és nyálkamennyiségére. A népi gyógyászatban a hörghurutos megbetegedésekre is jótékony hatással van a kálium, amit tartalmaz a káposzta. A káposzta hatására lényegesen emelkedik a bélben a barátságos, az emésztést elősegítő baktériumok száma. Glutamin, illetve a nélkülözetlen aminosav tartalma teszi lehetővé, hogy a káposzta a májbetegség gyógyításához is hozzájárul. Zaklatott idegeink csillapítására a stresszes helyzetek elkerülésére, a túlzott aggodalom enyhítésére, a depressziós hangulatok,alvási zavarok megszüntetésére is fogyaszthatunk káposztát.
🥬🥬🥬🥬

"Forrás: Pelle Józsefné - Befőzés, házi tartósítás."

15/10/2026

Október 17-én mi is ott leszünk Zircen, a Limousin és Blonde d’Aquitaine Tenyésztők Egyesületének Nemzeti Bajnokságán! 🐂🌿

Szeretettel várunk mindenkit az Olaszfalui Házias Ízek portáján, ahol finom, házias ízekkel és különféle kistermelői káposztasalátákkal készülünk nektek! 😋

🥕 Sárgarépás káposztasaláta
🥒 Uborkás káposztasaláta
🥬 Vegyes káposztasaláta

Ha szeretitek a hagyományos, házias ízeket, gyertek, nézzetek körül nálunk, és vigyetek haza egy kis finomságot az asztalotokra! ❤️

📅 Időpont: 2026. október 17., szombat, 9:00–18:00
📍 Helyszín: Zirc külterülete

Találkozzunk, beszélgessünk, kóstoljatok, és vásároljatok szeretettel készített kistermelői finomságainkból! 🥰

Olaszfalui Házias Ízek – házias ízek, szeretettel Olaszfaluból! 🌿

09/10/2026

09/10/2026

Szîv alapok is rendelhetők!!❤️😊

09/10/2026

Natúr széna alapok mellett szînesben is rendelhető alapok 15 cm-150 cm-ig!

30/09/2026

Kétnapos szakmai programon Budapesten és Városlődön

A Kislépték Egyesület szervezésében egy kétnapos szakmai programon vehettünk részt, amelynek középpontjában a fenntartható élelmiszer-fogyasztás, a helyi termékek, a minőségjelölések és a fogyasztói tudatosság állt.

Az első napon, Budapesten, hazai és külföldi szakemberek előadásait hallgathattuk meg. Többek között dr. Búza László államtitkár a magyarországi élelmiszer-politika aktuális helyzetéről, dr. Kisérdi Imola, a HÍR Bíráló Bizottság elnöke pedig a Hagyományok–Ízek–Régiók védjegyprogramról beszélt. A szakmai műhelyek között a CUES projekt is bemutatkozott, amely azt vizsgálja, hogyan erősíthetők a hazai, helyi termékek a védjegyektől a piacig. Ez Olaszfalu számára is fontos irány, hiszen a HÍR-es termékeink, a „Helyben vagyunk.” hálózat, a helyi termelők és a gasztronómiai értékeink mind olyan helyi erőforrások, amelyekre a jövőben is érdemes építeni.

🏡 A második napon Városlődön már a gyakorlatban is megtapasztalhattuk, hogyan jelennek meg a helyi értékek a mindennapokban. A Menedék Ökokertben a fenntartható gazdálkodást és a kézműves kecskesajt-készítést, a Városlődi Tájházban a sváb örökséget, az Iglauer Parkban pedig helyi termelőket és kézműveseket ismerhettünk meg.

🍽️ Olaszfalu is bemutatkozott: az Iglauer Parkban bemutattuk és megkóstoltattuk az Olaszfalui HÍR-es hájast. Jó érzés volt látni, hogy a mi hagyományos süteményünk is része lehetett ennek a szakmai találkozónak.

A két nap egyik legfontosabb tanulsága számomra, hogy a helyi értékek akkor válnak valódi erőforrássá, ha megőrizzük, bemutatjuk és gazdasági, közösségi és turisztikai lehetőségekké is tudjuk formálni őket.

Köszönjük Kislépték Egyesület, az ÖMKI és az AKI csapatának a meghívást és a tartalmas szakmai programot!

26/09/2026

14/06/2026

🌿🚴‍♀️ Pihenni és kikapcsolódni bárhol lehet... mi most nem mentünk messzire. Hiszen itt, a csodálatos Bakonyban minden adott volt a feltöltődéshez.
Kerékpározás a bakonyi erdők ölelésében, baráti találkozások, háztáji élmények, hamisítatlan házias ízek és a természet nyugalma. 🌳💚
Az esték pedig egy hangulatos jurtában teltek, ahol igazán lelassul az idő, és csak a csend, a nyugalom és a madárcsicsergés marad. ✨🏕️Köszönjük az élményeket a natura-jurta.hu csapatának és az Olaszfalui Házias Ízeknek a finom falatokat! A Bakony ismét megmutatta, hogy a legszebb élmények sokszor karnyújtásnyira vannak. 💚🚴‍♂️🌲



A jurta Felsőperén, Olaszfalu közelében található természetközeli szálláshely.

04/11/2025

🥬 Friss, házi savanyúkáposzta eladó Olaszfaluban! 🥬

Természetes módon, fa hordóban érlelve, ahogy régen is készítették – adalékanyagok nélkül, igazi házi ízzel. 🏡

A savanyúkáposzta nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is: erősíti az immunrendszert, támogatja az emésztést és tele van természetes vitaminnal.
👉 Itt olvashatsz bővebben jótékony hatásairól:
🔗 https://egeszsegeseletmodok.com/a-savanyu-kaposzta-jotekony-hatasai-az-egeszsegre/

Ár: 1300 Ft / adag

Továbbra is kapható:
🥗 Vegyes káposztasaláta
🥕 Sárgarépás káposztasaláta
Ár:1300 Ft / adag

📞 Érdeklődni, rendelni:
Török Balázs Olaszfalu tel: 06 30 986 7168
💬 Vagy üzenetben itt, az oldalon Messengeren!