Libsi Natür

04/06/2026

Első Libsi NaTour kirándulásunk elmarad!
Hamarosan jövünk az új időponttal! 💛

01/06/2026

Size Matters, Natur Matters! / Libsi Natür x PUS Galéria

27/05/2026

Size Matters, Natur Matters! / Május 29. / PUS Galéria, Szeged

Utolsó borász akivel pénteken találkozhattak, Páger Mátyás, azaz a Páger Pince — Gyöngyöspata, Mátra, vulkanikus talaj és ösztönös borok. 🍇

Mindössze 2 hektáron, öko szemlélettel dolgozik, spontán erjedéssel, minimális beavatkozással és sokszor szűretlenül palackozva.

A klasszikus mátrai fajták mellett narancsborokkal és izgalmas tételekkel is kísérletezik Matyi — nála a Rajnai Rizling, Szürkebarát, Zöldveltelini vagy épp a Kékfrankos is teljesen más arcát mutatja. A borok egyszerre rusztikusak, élők és nagyon őszinték. 🍷

Amikor nála jártunk márciusban, még főként a készülő új tételeket kóstoltuk hordóból és tartályból — remélhetőleg pénteken már palackból töltenek nekünk belőlük. 🤍

26/05/2026

Size Matters, Natur Matters!
Május 29. / PUS Galéria, Szeged

P.A.N.K. — Köveskál, Káli-medence, vulkanikus talaj és egy kis punk attitűd. 🍇⚡️

Pálffy Attila borai pont olyanok, mint a címkéik: szabadok, lazák, élők és teljesen őszinték.
Spontán erjedés, szűretlen tételek, minimális kén, pét-natok amik nem akarnak többnek látszani annál, amik — csak nagyon jól inni őket.

A Fekete-hegy bazaltos talaja, a természetközeli szemlélet és az a fajta kísérletező energia, amitől minden palacknak saját karaktere lesz.

A P.A.N.K. név egyszerre utal a „Pálffy Attila Natural Köveskál” rövidítésre és Attila punk zenei világára is. A borok organikus szemlélettel, sokszor zéro vagy minimális kénnel készülnek, és több országban is jelen vannak már — Dániától New Yorkig.

24/05/2026

Size Matters, Natur Matters! / Május 29.

Szóló pincék után egy családi pincészeten a sor, a borász Turay Kamill!

A Turay Pincészetnél a természet nem irányítva van — hanem figyelve. 🍇

2018 óta bioorganikus szemlélettel művelik birtokukat, 2021-ben megszerezték a bioorganikus certifikációt, majd 2022-ben biodinamikus gazdálkodásba kezdtek. Ennek eredményeként 2024-ben Demeter minősítést kaptak — ami a biodinamikus szemlélet egyik legkiemelkedőbb elismerése. 🤍

Kézi szüret, kíméletes feldolgozás, hozamkorlátozás és minimális beavatkozás a pincében.
Filozófiájuk egyszerű, mégis mindent elmond:

„A terroir beszél, mi hallgatjuk.”

Boraik oxidatív és reduktív szemlélettel készülnek, minden tételben a természet és a dűlők karakterét keresve. 🍷

23/05/2026

Spontán Pince = Nincs semmi tervben, majd kirúgja magát! 😄

A Spontán Pince boraiban ott van minden, amit szeretünk a natúr borokban.

Mindössze 2,2 hektáron dolgoznak a móri borvidéken — ketten, olló a kézben. 🍇

A mészköves móri terroir feszessége, kis tételek, kézi munka és szabad gondolkodás a palackban.

Ezerjó újragondolva — természetesen, kompromisszumok nélkül. 🤍

20/05/2026

Ezennel meghirdetjük az 1. Libsi NaTour-t. (Amelyet remélem még sok követ; rengeteg ötlet van a fejünkben🤔)
Első helyszín természetesen a Balaton-Felvidék, ahonnan számomra az egész elindult😉🤭🥹😍.
Jelentkezni üzenetben tudtok itt vagy az insta oldalunkon!

A Libsi Natür egy természetközeli gasztroprojekt, ahol a natúr borok és a közösségi élmények találkoznak. Kóstolók, pop-up események és találkozások.