15/09/2026
.
季節の恵みを、眞蔵ならではの一皿に。
ギャリア・二条城 京都のレストラン「眞蔵」では、土・日・祝日限定で、ランチコース「“うまみ”京ブイヤベース」をご用意しています。
メイン料理は、魚のすり身を詰めてフリットにした万願寺唐辛子や鱧、地物野菜を、舞鶴の魚をメインに使ったブイヤベースとともに。
素材それぞれの持ち味を生かしながら、魚介の豊かな旨味を重ねた、眞蔵ならではの和のフレンチをお楽しみいただけます。
「“うまみ”京ブイヤベース」は9月30日まで。
二条城のほど近く、穏やかな時間が流れる空間で、週末のランチをお楽しみください。
—
A seasonal expression of Kyoto, served at Singular.
Available on Saturdays, Sundays and public holidays, our “Umami” Kyoto Bouillabaisse lunch course brings together the flavors of the season with Singular’s Japanese-inspired approach to French cuisine.
At the heart of the course is a bouillabaisse featuring fish from Maizuru, paired with hamo eel, local vegetables and crisp Manganji peppers filled with fish mousse.
Rich in seafood umami yet refined in balance, it is a dish that lets each seasonal ingredient speak for itself.
“Umami” Kyoto Bouillabaisse is available through September 30, with a new seasonal lunch menu arriving from October 1.
Settle into a quieter rhythm over lunch at Singular.
#ギャリア二条城京都 #京都ランチ #隠れ家ランチ
