Kulinarik & Genießer Hotel Alpin

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Kulinarik & Genießer Hotel Alpin

Herzlich Willkommen in "Gründlers Genießer Hotel und Restaurant... der ersten Adresse für leibliches Wohl und purer Entspannung. Wollen Sie den Genuss erleben?
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Traumhaft Bergkulisse, der Achensee mit kristallklarem Wasser, wandern, klettern oder einfach relaxen, Kraft tanken auf unsern Almen, kulinarische Hochgenüsse aus unserer Haubenküche oder hausgemachte feine Landküche - wenn das Ihre Wünsche sind, dann sind Sie bei uns richtig.

05/09/2026

Genuss darf auch ganz unkompliziert sein. 🍽️

Ankommen, Platz nehmen und sich auf ehrliche Küche mit regionalen Wurzeln freuen. In unserem Genießer Wirtshaus verbinden wir Tiroler Klassiker mit neuen Ideen – und ganz viel Geschmack.

🍴 Küche
11:30 bis 14:00 Uhr
17:30 bis 21:00 Uhr
Dienstag & Mittwoch Ruhetag

Wer bekommt beim Gedanken daran schon Hunger? 😉

03/09/2026

Wenn der Herbst nach Karwendel, Wild & jungem Wein schmeckt. 🍂🍷

Vom 5. September bis 4. Oktober 2026 holen wir die vielleicht genussvollste Seite des Herbstes auf den Teller.

Mit unserem Angebot „Wilde Zeiten & Neuer Wein“ erwarten euch drei Nächte voller Herbstgenuss: zwei Genussmenüs, ein exklusives 5-Gang-Menü mit Herbstgenüssen & Wild aus der Karwendelregion und eine Verkostung der ersten Tropfen des neuen Jahrgangs. 🍷

Dazu Kürbis, Pilze, Äpfel, Nüsse und Zwetschken, entspannte Stunden in unserer Alpinaria und natürlich ganz viel Zeit zum Genießen.

🍂 3 Nächte vom 05.09.–04.10.2026
ab € 626,- im Doppelzimmer „Rofanblick“

Der Herbst kann kommen. Wir hätten da schon einen Tisch für euch. 😉

01/09/2026

Gruassi Nudl‘n I Rahmsauerkraut I gepuffte Schwarteln I Kaviar

Tipp: Wir empfehlen österreichischen Kaviar vom Salzburger Züchter Walter Grüll.

26/08/2026

🥖 Unser Brot wird im Alpin hausgemacht – mit Zeit, Handwerk und ganz viel Liebe zum Detail. Frisch gebacken begleitet es unsere Gerichte und ist dabei manchmal fast zu gut, um „nur“ Begleitung zu sein. 😉

Außen knusprig, innen herrlich fluffig – und am besten noch ein Stück. 🤍

22/08/2026

🔥 Bei uns geht’s heiß her!

Wenn die Flammen hochschlagen, ist in unserer Küche volle Konzentration gefragt. Hier treffen Hitze auf Handwerk, Präzision auf Leidenschaft – und aus besten Zutaten entstehen Gerichte, die später ganz entspannt auf dem Teller aussehen. 😉

Hinter den Kulissen darf’s eben ruhig ein bisschen heißer werden. 👨‍🍳🔥

20/08/2026

🍽️ Genuss im Alpin – ganz nach Lust und Anlass.

Ob im Genießer Wirtshaus mit ehrlicher, regionaler Küche oder im Gourmet Stüberl mit feiner Fine-Dining-Kulinarik – bei uns findet jeder seinen passenden Genussmoment. 🤍

Unsere Öffnungszeiten:

🍴 Genießer Wirtshaus
Küche: 11:30–14:00 Uhr & 17:30–21:00 Uhr
Dienstag & Mittwoch Ruhetag
👉 Nur im August: Donnerstag bis Dienstag geöffnet

⭐ Gourmet Stüberl
Donnerstag bis Montag: 18:00–21:00 Uhr
Dienstag & Mittwoch Ruhetage

Wir freuen uns auf euren Besuch – ob unkompliziert oder ganz besonders. 🍷✨

18/08/2026

🍷 Der richtige Wein macht aus einem guten Essen einen besonderen Genussmoment.

In unserem Weinkeller warten ausgewählte Tropfen, spannende Entdeckungen und so manche besondere Flasche auf ihren großen Auftritt.

Welche davon am besten zu eurem Menü passt? Caroline und André stehen euch als erfahrene Sommeliers gerne beratend zur Seite und finden mit viel Gespür die passende Weinbegleitung. 🍇✨

Denn manchmal ist es genau dieses eine Glas, das einen Gang perfekt macht.

15/08/2026

✨ Süß. Cremig. Knusprig. Und ein bisschen Sommer auf dem Teller.

Unser Holunderparfait trifft auf weiße Schokoladen-Vanillesoße und karamellisierte Salzmandeln. 🌿🤍

Ein Dessert, bei dem Gegensätze ziemlich gut miteinander können. 😉

13/08/2026

🌿 Einfach sitzen und genießen.

Ein Platz im Grünen, der Blick auf die Christlum, etwas Gutes auf dem Tisch – und plötzlich darf die Zeit ein bisschen langsamer vergehen. ☀️🍷

Unsere Terrasse ist wie gemacht für entspannte Genussmomente, gute Gespräche und eine kleine Auszeit vom Alltag.

Platz nehmen. Aussicht genießen. Alpin erleben. 🤍

Adresse

Hnr. 35
Achenkirch
6215

Telefon

004352466800

Webseite

https://www.kulinarikhotel-alpin.at/

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