Hotel Kollerhof

06/09/2026

Es geht los...

06/09/2026

**Heute kochen wir ausschließlich für Nepal! 💛**

Heute gibt es im Kollerhof ausschließlich traditionelles **Dhal Bhat**, frisch zubereitet von unseren nepalesischen Köchen.

Mit eurem Besuch unterstützt ihr gleichzeitig Menschen in Nepal, denn die gesamten Einnahmen des heutigen Tages werden an **Chay Ya Austria** gespendet.

Kommt vorbei, genießt ein Stück Nepal und helft gemeinsam mit uns.

📍 Kollerhof in Aich-Assach
🍛 Dhal Bhat
🕛 Mittags und abends

Wir freuen uns auf euch!

Für Pinsaliebhaber backen wir heute auch Pinsa: Salami, Max Hero und Capriciosa!

04/09/2026

**Was ist eigentlich Dhal Bhat?** 🇳🇵

Was für uns das Wiener Schnitzel ist, ist in Nepal das Dhal Bhat. Es ist das Essen, das in vielen Familien beinahe täglich auf den Tisch kommt.

„Dhal“ ist eine würzige Linsensuppe und „Bhat“ bedeutet Reis. Dazu werden je nach Region Gemüse, Kartoffeln, Curry, Blattgemüse und verschiedene kleine Beilagen serviert.

Doch Dhal Bhat ist nicht überall gleich. Nepal ist ein Land mit vielen Volksgruppen, Tälern und Dörfern. Fast jede Region hat – abhängig davon, was die Natur gerade bietet – ihre eigene Variante.

In Nepal kennt fast jeder den Spruch:

**„Dhal Bhat Power – 24 Hour!“**

Und dieser Spruch hat es in sich: Dhal Bhat sättigt, gibt Kraft und liefert Energie für anstrengende Tage – besonders in den Bergen.

Am Sonnatg den **6. September** könnt ihr dieses traditionelle Gericht bei unserem Benefiztag im Kollerhof kennenlernen.

An diesem Tag gibt es mittags und abends ausschließlich Dhal Bhat – frisch zubereitet von unseren nepalesischen Köchen.

02/09/2026

02/09/2026

Dhal Bhat für Nepal – Benefiztag im Kollerhof

Am 6. September wird im Kollerhof nepalesisch gekocht.

Unsere nepalesischen Köche bereiten für euch ein traditionelles Dhal Bhat zu – jenes Gericht, das in Nepal beinahe täglich gegessen wird und für viele Menschen ein Stück Heimat bedeutet.

An diesem Tag gibt es bei uns ausschließlich Dhal Bhat – mittags und abends.

Die gesamten Einnahmen werden an Chay Ya Austria gespendet und kommen Menschen in Nepal zugute.

Wir freuen uns, wenn viele von euch kommen, gemeinsam mit uns essen und damit gleichzeitig etwas Gutes tun. 💛

📍 Kollerhof in Aich-Assach
📅 6. September
🍛 Mittags und abends

29/08/2026

**Nepalesischer Benefiztag im Kollerhof**

Die Bilder aus Nepal und das Schicksal der betroffenen Menschen lassen uns nicht los.

Deshalb möchten unsere beiden nepalesischen Köche am **6. September mittags und abends** ein traditionelles Gericht aus ihrer Heimat für euch zubereiten.

**Die gesamten Einnahmen dieses Tages spenden wir an Chay Ya**, eine Organisation, die sich seit vielen Jahren direkt für die Menschen in Nepal einsetzt.

Kommt vorbei, genießt ein Stück Nepal und helft damit jenen Menschen, die nach der schweren Katastrophe dringend Unterstützung benötigen.

Jeder Besuch und jedes Essen hilft. ❤️

Da unsere Plätze begrenzt sind, bitten wir nach Möglichkeit um Reservierung.

**Gemeinsam können wir vielleicht nicht alles verändern – aber wir können für einige Menschen einen Unterschied machen.**

📍 Kollerhof – das kleine Hotel mit Herz
📅 6. September | mittags und abends

26/08/2026

Mit großer Sorge verfolgen wir die Nachrichten aus Rasuwa. Eine gewaltige Flut hat Syabrubesi, Timure und weitere Orte entlang des Bhote Koshi schwer getroffen. Menschen werden vermisst, Familien haben ihr Zuhause und ihre Lebensgrundlage verloren.

Unsere Gedanken sind bei allen Betroffenen, ihren Angehörigen und den Rettungskräften, die unter schwierigsten Bedingungen im Einsatz sind. Nepal ist für mich weit mehr als ein Reiseland – dort leben Menschen, die mir persönlich sehr am Herzen liegen.

21/08/2026

Von Freitag bis Sonntag, jeweils von 17.00 bis 20.00 Uhr, gibt es bei uns im Kollerhof wieder frisch gebackene, herzhafte Pinsen. Knusprig, abwechslungsreich belegt und mit viel Liebe zubereitet.

Kommt vorbei und genießt einen gemütlichen Abend bei uns – wir freuen uns auf euch! 🍕❤️