13/06/2026
Dieser Vorarlberger sorgt bei der Fußball-WM für die richtige Ernährung des österreichischen Nationalteams! Ernährungswissenschafter Martin Rinderer hat dafür mehrere hundert Kilogramm an Gels, Riegeln und Kohlenhydratpulver mit ins WM-Camp in die USA gebracht. Für den 41-Jährigen ist eine ausreichende Kohlenhydratzufuhr entscheidend für die Leistungsfähigkeit der Spieler. Deshalb stehen auch Pizzen nicht grundsätzlich auf der Verbotsliste. Sind sie qualitativ hochwertig und fettarm, können sie nach Spielen sogar sinnvoll sein. Gemeinsam mit ÖFB-Chefkoch Fritz Grampelhuber hat Rinderer den Speiseplan bereits bis zum Turnierende durchgeplant. Alkohol ist für die Spieler tabu, Zucker hingegen kann laut dem Vorarlberger zur richtigen Zeit sogar leistungsfördernd sein. Mehr dazu: https://vorarlberg.orf.at/stories/3357507/
Bildquelle: APA/EXPA/JOHANN GRODER
