Zum Goldenen Hirschen

Name: Zum Goldenen Hirschen
Address: Linzerstrasse 4, Gmunden an der Traun, 4810, AT
Telephone: +43761223444

Anrufen Wegbeschreibung Website

Ein Haus mit Geschichte und Haltung – zwischen See und Stadt, mit feiner Zwei-Hauben-Küche, besonderem Flair und echter Gastfreundschaft. Wir Hirschen!“ 💛🦌

Oder wie wir sagen:
„Sie wünschen? Der Goldene Hirsch wird wieder „Zum Goldenen Hirschen“. Ein gastliches Haus in Gmunden. Für Gmunden. Es wird entstaubt und erwacht zu neuem Leben. Das Haus kehrt zu seinen Wurzeln als Gast- und Beherbergungsbetrieb zurück. Mit größtem Respekt vor Traditionen und enormer Liebe zum Detail belebt das Team hinter Inge Krebs-Hinterwirth die jahrhundertealte Historie des Gasthauses neu. „Zum Goldenen Hirschen“ wird frisch, etwas wild und wunderbar. Ein Ort für Inspiration.

28/10/2026

Lieblingsplätze im Hirschen – Part 2 🤍

Ob mitten unter den Gästen, hinter der Bar oder an einem ganz persönlichen Rückzugsort – jeder und jede hat seinen oder ihren Lieblingsplatz im Hirschen. ✨

In Part 2 verrät unser Team, wo es sich bei uns am liebsten aufhält.
Vielleicht entdecken Sie dabei ja auch Ihren Lieblingsplatz. 🤍

22/10/2026

Lieblingsplätze im Hirschen ❤️

Wo hält man sich eigentlich am liebsten auf, wenn man den Goldenen Hirschen so gut kennt wie unser Team? Wir haben nachgefragt.

Ob Weinkeller, Dachterrasse oder AURUM - bei uns findet jeder seinen ganz persönlichen Lieblingsplatz. ✨

Und was ist Ihr Lieblingsplatz bei uns?

20/10/2026

3 HAUBEN FÜR DEN GOLDENEN HIRSCHEN! ✨

Was für eine wunderbare Auszeichnung! Wir freuen uns riesig über 3 Hauben von GaultMillau Österreich!🏆

Diese Anerkennung erfüllt uns mit Stolz und vor allem mit großer Dankbarkeit. ❤️

Ein herzliches Dankeschön an unser gesamtes Team, das jeden Tag mit Leidenschaft, Kreativität und Liebe zum Detail für besondere Genussmomente sorgt.

Ebenso danken wir unseren Gästen für ihr Vertrauen und ihre Wertschätzung. ❤️

Wir freuen uns darauf, auch weiterhin unvergessliche kulinarische Momente mit euch zu teilen!

15/10/2026

Wenn es nach knusprigem Gansi, Rotkraut und Maroni duftet, ist Martini nicht mehr weit. 🍂

Von 11. bis 14. November servieren wir im Goldenen Hirschen wieder unser traditionelles Martini Gansl - mittags und abends.

Freuen Sie sich auf ein klassisches 3-Gang-Menü mit Gansl’einmachsuppe, Martinigansi mit Rotkraut, Serviettenknödel, Maroni und Kohlsprossen sowie hausgemachten Topfenknödeln zum Abschluss.

Wichtig: Unser Martini Gansl gibt es nur auf Vorbestellung. Reservieren Sie daher rechtzeitig Ihren Tisch. 💛✨

08/10/2026

Kunst, die über den Tellerrand hinausgeht. ✨🎨

Im Goldenen Hirschen legen wir nicht nur bei unseren Gerichten Wert auf Kreativität, Ästhetik und besondere Details - auch in unseren Räumen gibt es einiges zu entdecken.

Kunst ist bei uns Teil des Hauses und begegnet Ihnen an vielen Ecken, nicht nur am Teller. 😉

01/10/2026

Zu gut, um aufzuhören. 🥰

Eigentlich hätte unser Alpinsushi Ende September in die Pause gehen sollen. Aber wir haben gute Nachrichten für alle Sushi-Liebhaber: Es bleibt! 🥳

Ab jetzt können Sie unser Alpinsushi das ganze Jahr über genießen - frisch zubereitet, mit hochwertigen Zutaten und natürlich auch weiterhin als Takeaway erhältlich.

Auf viele weitere Genussmomente.💛

Mehr dazu in unserem Newsletter!

24/09/2026

Der kulinarische Herbst im Hirschen hat einiges zu bieten. 🍂✨

Christoph gibt einen Vorgeschmack auf einige der Highlights, die Sie in den kommenden Wochen bei uns erwarten.

Am 3. Oktober - Omakase – ein Abend, bei dem Vertrauen Teil des Genusses wird. 🍣✨
Gemeinsam mit seinem Küchenteam kreiert Christoph ein exklusives, mehrgängiges Menü – dabei treffen japanische Einflüsse auf ausgewählte regionale Zutaten und die Handschrift unserer Küche.

€ 190 pro Person inkl. Weinbegleitung, BWT Diamond Water & Kaffee

Am 24. Oktober dreht sich beim Alba/Piemont × Trüffel & Wein Menü alles um Trüffel aus Alba, piemontesische Kulinarik und ausgewählte Weine. 🍷

Von 11. bis 14. November wird es traditionell: Unser Martini Gansl gibt es mittags und abends – ausschließlich auf Vorbestellung.

Und auch die Weihnachtszeit rückt näher: Mit Golden Christmas gestalten wir individuelle Weihnachtsfeiern im Hirschen oder mit unserem Hirschen-GourmetCatering in der Villa Toscana – mit besonderer Kulinarik und festlichem Ambiente. ✨

Und das ist noch längst nicht alles: Freuen Sie sich auf weitere kulinarische Highlights und besondere Genussmomente im Hirschen.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch bzw. sichern Sie sich Ihren Wunschtermin. 💛

23/09/2026

Wenn der Duft von frischem Trüffel auf große Weine aus dem Piemont trifft. ✨🍷
Am 24. Oktober widmen wir einen ganzen Abend den Aromen Norditaliens: Frischer weißer Trüffel aus Alba trifft auf ein exklusives Gourmetmenü und eine sorgfältig abgestimmte Weinbegleitung.

Durch den Abend begleiten uns Kate & Kon mit ausgewählten Weinen aus dem Piemont – von Barolo und Barbaresco bis hin zu Arneis und Barbera.

Ein Abend für alle, die feine Küche, besondere Produkte und große Weine lieben.
€ 190 pro Person
inkl. Weinbegleitung, BWT Diamond Water & Kaffee

Die Plätze sind begrenzt – reservieren Sie rechtzeitig. 💛

16/09/2026

Ein Abend, um Danke zu sagen, gemeinsam anzustoßen und das Jahr in besonderer Atmosphäre ausklingen zu lassen. ✨🎄

Ihre Weihnachtsfeier soll zu Ihrem Team passen - deshalb gestalten wir sie gemeinsam mit Ihnen und ganz nach Ihren Vorstellungen.

Unsere Küche entwickelt individuell abgestimmte Menüs mit regionalen und saisonalen Einflüssen - vom festlichen mehrgängigen Dinner über Fingerfood und Flying Dinner bis zum gemütlichen Glühweinempfang. Dabei berücksichtigen wir selbstverständlich auch Ihre Budgetvorstellungen.

Für den passenden Rahmen haben Sie die Wahl: bis zu 80 Personen im Goldenen Hirschen oder eine größere Feier mit Hirschen-Gourmet Catering in der Villa Toscana für bis zu 200 Personen.

Von der ersten Idee über Kulinarik und Getränke bis zum Ablauf begleiten wir Sie persönlich bei der Planung. Und für alle, die den Abend entspannt ausklingen lassen möchten, bieten wir bei Gruppenbuchungen attraktive Spezialtarife für unsere Suiten.

So wird aus einer Weihnachtsfeier ein gemeinsamer Abend, der in Erinnerung bleibt.

Jetzt Wunschtermin anfragen.

10/09/2026

Ein Abend. 10 Gänge. Und keine Ahnung, was als Nächstes kommt. 🍣✨

Am 3. Oktober laden wir zu unserem Omakase Alpin Sushi Menü ein – einer besonderen Genussreise zwischen Fernost und dem Salzkammergut.

„Omakase“ bedeutet so viel wie „Ich überlasse es Ihnen“. Und genau darum geht es: Vertrauen Sie auf die Kreativität unseres Küchenchefs und lassen Sie sich Gang für Gang überraschen. Saisonale Zutaten, regionale Einflüsse und japanische Inspiration verbinden sich zu einem Menü, das erst im Moment entsteht.

10 Gänge | € 190 pro Person
inkl. Weinbegleitung, BWT Diamond Water & Kaffee

Die Plätze sind begrenzt – reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch. 💛

Adresse

Linzerstrasse 4
Gmunden An Der Traun
4810

Telefon

+43761223444

Website

https://hirschengmunden.at/

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Zum Goldenen Hirschen etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.