Edler im Landhaus Oswald

Edler im Landhaus Oswald Modernes Wirtshaus mit Familientradition auf Haubenniveau 🍽️ Restaurant
🍾 Vinothek 🧑‍🍳 Catering
(225)

05/09/2026

Weißwein eiskalt, Rotwein bei Zimmertemperatur? 🍷
Klingt logisch. Ist aber nicht immer richtig 😉

Georg räumt mit 4 Wein-Mythen rund um die richtige Trinktemperatur auf und zeigt dir, warum ein paar Grad beim Wein einen richtig großen Unterschied machen können.

Denn am Ende zählt nur eines: dass der Wein genau so ins Glas kommt, wie er am besten schmeckt 🍇

Welchen dieser Mythen hast du bisher auch geglaubt? 👇

Genuss, der bleibt.

30/08/2026

Du brauchst keinen perfekten Weinkeller.
Nur ein dunkles, kühles Platzerl und ein bisschen Selbstbeherrschung.
Wobei Letzteres bei einer richtig guten Flasche vermutlich am schwierigsten ist😄🍷

Denn so wichtig die richtige Lagerung auch ist.
Wein wurde nicht gemacht, um für immer im Keller zu verschwinden.
Er gehört geöffnet, geteilt und zu einem richtig guten Essen genossen.

Und jetzt ehrlich.
Wie lange überlebt eine gute Flasche Wein bei dir? 😅

20/08/2026

Heißer Kaffee trifft auf hausgemachtes Vanilleeis.
Dazu eine feine Madeleine mit Schokolade ☕️🍨

Ein kleiner italienischer Genussmoment, der langsam auf der Zunge schmilzt.

Wer könnte da widerstehen? 🤎

26/07/2026

Filet oder Schnitzerl? Warum entscheiden, wenn beides auf einen Teller passt? 😏

Unser Woazschwein hoch zwei vereint saftiges Filet und knuspriges Schnitzerl mit Erbsen, Babykarotten, Strukkle und Sauce Duxelles.

Welche Variante würdest du zuerst probieren? 🍽️

10/07/2026

Manche Gerichte schmecken nicht nur gut.

Sie bringen dich für einen Moment zurück 🤍

Zum Duft von warmen Butterbröseln, zu süßen Früchten und zu diesem ersten Bissen, der sofort vertraut schmeckt.

Süße Knödel sind für uns ein kleines Stück Kindheit auf dem Teller. Hausgemacht, warm und mit ganz viel Liebe serviert.

Ein Genuss, der bleibt 🫶

steirischeküche süßergenuss

08/07/2026

Der teuerste Wein ist nicht automatisch der beste Begleiter zum Essen 🍷

Entscheidend ist, dass Wein und Gericht miteinander harmonieren. Säure, Würze, Röstaromen und auch die Sauce spielen dabei eine wichtige Rolle.

Manchmal passt ein leichter, frischer Wein viel besser als ein kräftiger. Denn der Wein soll das Gericht nicht überdecken, sondern den Geschmack begleiten und den Genuss noch ein Stück weitertragen.

Welcher Wein zu deinem Gericht passt? Wir beraten dich gerne 🍇

Genuss, der bleibt.

03/07/2026

Eine Bowl ist nicht einfach nur Salat in einer Schüssel 🥗

Sie lebt von der richtigen Mischung: etwas Frisches, etwas Knackiges, etwas Cremiges und ein Dressing, das alles miteinander verbindet.

Genau so entsteht aus einzelnen Zutaten ein leichtes Gericht voller Geschmack. Bunt, frisch und perfekt für warme Tage. 🌿

Genuss, der bleibt.

Adresse

Unterbergla 15
Groß Sankt Florian
8522

Öffnungszeiten

Mittwoch 10:00 - 17:00
Donnerstag 10:00 - 00:00
Freitag 10:00 - 00:00
Samstag 10:00 - 00:00
Sonntag 10:00 - 17:00

Telefon

0043 34642270

Webseite

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