Stefan's im Schlossbauer

Stefan's im Schlossbauer Stefan s im Schlossbauer ist ein modernes Restaurant in Schloss Altdorf, Hallein, das regionale Gourmetküche auf höchstem Niveau bietet.

Alpine Küche mit dem gewissen Extra im Historischen und denkmalgeschützten Schloss Altdorf am Adneter Riedl in Hallein, unweit der Mozart- und Festspielstadt Salzburg, sowie Berchtesgaden und Bad Reichenhall Wir verbinden traditionelle Rezepte aus Salzburg und Österreich mit kreativen, zeitgemäßen Interpretationen. Unser Fokus liegt auf saisonalen, frischen Zutaten von lokalen Erzeugern, gepaart m

it einer erlesenen Weinkarte und nachhaltigem Ansatz. Als Mitglied der Green Chefs setzen wir auf verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und bieten sowohl vegetarische als auch Fleischgerichte in höchster Qualität. Besuchen Sie uns und genießen Sie außergewöhnliche Kulinarik!

Wassermelone | Lardo | Mango | Yuzu | LimetteUnsere neue Vorspeise bringt den Sommer auf den Teller: marinierte Wasserme...
13/06/2026

Wassermelone | Lardo | Mango | Yuzu | Limette

Unsere neue Vorspeise bringt den Sommer auf den Teller: marinierte Wassermelone, hauchdünner Lardo, feine Mango- und Yuzu-Perlen, frische Limette und zarte Kräuter.

Frisch, salzig und elegant – ein feines Spiel aus Süße, Schmelz, Frucht und Säure. Leicht, überraschend und genau richtig für warme Sommerabende im Schloss Altdorf.

Jetzt genießen im Stefans im Schlossbauer.

Öffnungszeiten:
Montag: 17.00–23.00 Uhr
Mittwoch–Samstag: 17.00–23.00 Uhr
Sonntag: 11.00–23.00 Uhr durchgehend
Dienstag: Ruhetag

Küchenzeiten:
Montag & Mittwoch–Samstag: 17.30–21.30 Uhr
Sonntag: 11.30–13.30 Uhr & 17.30–21.30 Uhr

Reservierung & Kontakt:
Stefans im Schlossbauer
Altendorffstraße 2, 5400 Hallein
Telefon: +43 664 9152241
E-Mail: [email protected]
Online reservieren: www.stefans-restaurant.com

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Ein Abend im Garten. Ein Glas Wein. Ein Teller voller Genuss.Wenn die Sonne langsam hinter den Bäumen verschwindet und d...
08/06/2026

Ein Abend im Garten. Ein Glas Wein. Ein Teller voller Genuss.
Wenn die Sonne langsam hinter den Bäumen verschwindet und der Tag in goldenes Licht getaucht wird, beginnt bei uns dieser besondere Moment: Ruhe, Geschmack und ein Hauch Urlaub mitten im Grünen.

Bei Stefans im Schlossbauer genießen Sie moderne Küche, feine Weine und eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Unsere Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag ab 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertag ab 11:30 Uhr
Ab Juni zusätzlich auch montags geöffnet

Reservierung gerne per Telefon oder WhatsApp:
📞 +43 664 9152241
✉️ [email protected]
🌐 www.stefans-restaurant.com

Stefans im Schlossbauer – Genuss mit Herz, Handwerk & Atmosphäre.


Foto: Privat

Genuss, der den Moment veredelt. ✨Im Stefans im Schlossbauer trifft feine Handwerkskunst auf regionale Inspiration, lieb...
29/05/2026

Genuss, der den Moment veredelt. ✨
Im Stefans im Schlossbauer trifft feine Handwerkskunst auf regionale Inspiration, liebevolle Details und eine Küche, die mit Gefühl, Geschmack und Stil erzählt.

Zarte Aromen, frische Zutaten, elegante Tellerbilder und ein Ambiente zum Ankommen, Genießen und Bleiben — jedes Gericht ist ein kleines Erlebnis für sich.

Ob feines Menü, besonderer Abend zu zweit oder genussvolle Auszeit im Schlossambiente:
Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu verwöhnen.

Stefans im Schlossbauer
Moderne Gourmetküche mit Herz, Handwerk & Charakter.

📍 Schloss Altdorf, Hallein

Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag ab 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertag ab 11:30 Uhr
Fronleichnam geöffnet
Ab Juni zusätzlich auch montags geöffnet

Reservierung gerne per Telefon oder WhatsApp:
📞 +43 664 9152241
✉️ [email protected]
🌐 www.stefans-restaurant.com

After Work im Stefan’s im Schlossbauer ✨🥂Den Arbeitstag stilvoll ausklingen lassen – mit feiner Küche, ausgewählten Drin...
28/05/2026

After Work im Stefan’s im Schlossbauer ✨🥂

Den Arbeitstag stilvoll ausklingen lassen – mit feiner Küche, ausgewählten Drinks und gemütlicher Atmosphäre im Schlossambiente.

Ob auf ein Glas Wein, einen Aperitif oder ein entspanntes Abendessen: Bei uns beginnt der Feierabend mit Genuss.

Unsere Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag ab 17:00 Uhr
Sonn- und Feiertag ab 11:30 Uhr
Fronleichnam geöffnet
Ab Juni zusätzlich auch montags geöffnet

Stefan’s im Schlossbauer
Schloss Altdorf, Hallein

Reservierung & Kontakt:
Telefon / WhatsApp: +43 664 9152241
E-Mail: [email protected]

Web: www.stefans-restaurant.com

Wir freuen uns auf euren Besuch!

☀️ Pfingsten genießen im Gastgarten 🌿🍷Das traumhafte Wetter lädt zum Verweilen ein – genießen Sie entspannte Stunden, ku...
23/05/2026

☀️ Pfingsten genießen im Gastgarten 🌿🍷

Das traumhafte Wetter lädt zum Verweilen ein – genießen Sie entspannte Stunden, kulinarische Highlights und besondere Genussmomente in unserem wunderschönen Gastgarten bei Stefans im Schlossbauer. 🌸✨

📍 Auch am Pfingstmontag für Sie geöffnet!

Reservierung & Informationen:
📞 0664 9152241
📧 [email protected]
🌐 www.stefans-restaurant.com

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen ein genussvolles Pfingstwochenende! 🥂☀️

13/05/2026

✨ Christi Himmelfahrt im Schlossbauer ✨

An Christi Himmelfahrt haben wir bereits ab 11:30 Uhr für euch geöffnet.
Bei schönem Wetter natürlich auch mit geöffnetem Gastgarten ☀️🌿

Freut euch auf genussvolle Stunden, moderne Küche und entspannte Atmosphäre im Schlossbauer.

📍 Stefans im Schlossbauer
📞 +43 664 9152241
📧 [email protected]
🌐 www.stefans-restaurant.com

Reservierungen gerne telefonisch oder per Mail 🍷

🌿 Genussmomente im Gastgarten – bei Stefans im Schlossbauer 🍷✨Die warmen Tage sind da – und unser wunderschöner Gastgart...
05/05/2026

🌿 Genussmomente im Gastgarten – bei Stefans im Schlossbauer 🍷✨

Die warmen Tage sind da – und unser wunderschöner Gastgarten lädt zum Verweilen, Entspannen und Genießen ein. Ob ein stilvolles Dinner unter freiem Himmel oder ein spontaner Besuch auf ein Glas: Bei uns wird jeder Moment besonders.

🍸 After Work im Schlossbauer
Lassen Sie den Tag entspannt ausklingen – mit feinen Weinen, kreativen Drinks und stilvoller Atmosphäre. Auch Gäste, die einfach „nur etwas trinken“ möchten, sind jederzeit herzlich willkommen.

🌸 Muttertag steht vor der Tür
Überraschen Sie Ihre Mutter mit einem besonderen Erlebnis in unserem Gastgarten. Kulinarischer Genuss, liebevolle Details und ein Ambiente, das in Erinnerung bleibt.

📞 Reservierung & Kontakt
Telefon: +43 664 9152241
E-Mail: [email protected]
Web: www.stefans-restaurant.com

Reservierungen empfohlen – wir freuen uns auf Sie!
Ihr Team von Stefans im Schlossbauer

🌸 Muttertag steht vor der Tür… 🌸In einer Woche ist es soweit – Zeit, den wichtigsten Menschen in unserem Leben Danke zu ...
04/05/2026

🌸 Muttertag steht vor der Tür… 🌸

In einer Woche ist es soweit – Zeit, den wichtigsten Menschen in unserem Leben Danke zu sagen.
Für all die Liebe, die Fürsorge und die unzähligen kleinen Dinge, die jeden Tag besonders machen.

💛 Mütter sind das Herz jeder Familie.
Und genau dieses Herz verdient einen ganz besonderen Tag.

Verwöhnt eure Mama mit einem genussvollen Erlebnis bei uns im Stefans im Schlossbauer – mit viel Liebe gekocht, stilvoll serviert und in einzigartiger Atmosphäre.

🍽️ Sichert euch jetzt euren Tisch für den Muttertag.
Die Plätze sind begrenzt – wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.

📞 Telefon: 0664 9152241
📧 [email protected]
🌐 www.stefans-restaurant.com

🎁 Oder verschenkt gemeinsame Zeit:
Unsere Gutscheine sind jederzeit erhältlich und eine wunderbare Geschenkidee.

✨ Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Tag mit euch zu gestalten. ✨

☀️ Endlich wieder Sonnenschein, ein traumhaftes Wochenende steht vor der Tür – und unser Gastgarten lädt zum Genießen ei...
01/05/2026

☀️ Endlich wieder Sonnenschein, ein traumhaftes Wochenende steht vor der Tür – und unser Gastgarten lädt zum Genießen ein! 🌿🍷

Lasst euch verwöhnen, lehnt euch zurück und genießt entspannte Stunden unter freiem Himmel mit feinen Speisen und einem guten Glas Wein.

🌸 Nicht vergessen: Am 10. Mai ist Muttertag!
Sichert euch jetzt noch schnell euren Tisch und macht euren Liebsten eine besondere Freude.

📞 0664-91522541
📧 [email protected]
🌐 www.stefans-restaurant.com

Wir freuen uns auf euch! 💛

🌸 Muttertag im Schlossbauer – Zeit, Danke zu sagen 🌸Am 10. Mai ist Muttertag – und was gibt es Schöneres, als diesen bes...
22/04/2026

🌸 Muttertag im Schlossbauer – Zeit, Danke zu sagen 🌸

Am 10. Mai ist Muttertag – und was gibt es Schöneres, als diesen besonderen Tag mit einem genussvollen Erlebnis zu feiern?

Verwöhnen Sie Ihre Mama bei Stefans im Schlossbauer mit moderner, regionaler Küche, liebevoll zubereitet und mit ganz viel Herz serviert. 💛

✨ Feine Menüs
✨ Stilvolles Ambiente
✨ Unvergessliche Momente

Die Plätze sind begrenzt – sichern Sie sich jetzt Ihre Reservierung und machen Sie den Muttertag zu etwas ganz Besonderem.

📞 0664-91522541
📧 [email protected]
🌐 www.stefans-restaurant.com

Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Familie bei uns begrüßen zu dürfen.

Adresse

Altendorffstr . 2
Hallein
5084

Öffnungszeiten

Mittwoch 17:00 - 23:00
Donnerstag 17:00 - 23:00
Freitag 17:00 - 23:00
Samstag 17:00 - 23:00
Sonntag 11:30 - 23:00

Telefon

+436649152241

Webseite

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