Biohotel Walserstuba

Name: Biohotel Walserstuba
Address: Eggstrasse 2, Riezlern, A-6991, AT
Telephone: 0043 5517 53460

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Biohotel Walserstuba

Wir, Jeremias, Bettina, Klara und Theresa Riezler, mit Jodok, Ulrike und allen Mitarbeitern grüßen Euch herzlich aus dem Kleinwalsertal!

14/06/2026

Vater werden ist nicht schwer, Vater sein dagegen sehr.

– Wilhelm Busch

Einen wunderschönen Vatertag wünscht euch die Walserstuba! Für das ganze Team, für die Gäste und natürlich für Jodok und Jeremias.

12/06/2026

Wochenende-Modus bei Jeremias aktiviert… Sein kleines Alpen-Versteck🤣😅

10/06/2026

Gründe fur Dankbarkeit, heute unendlich dankbar für eine warme Dusche und heißes Badewasser...🤣😅

08/06/2026

💚
Starke Menschen haben nie eine einfache Vergangenheit. Aber steinige Wege führen oft zu den schönsten Orten!

-Unbekannt

Wir wünschen euch einen wunderschönen Start in die Woche! Egal wo jeder gerade steht und auf welchem steinigen Weg man sich befindet: Wir wünschen euch, dass der Gipfel nah ist! ✨🏔️

07/06/2026

Euer direkter Draht zur Walserstuba 🏔️✨
Möchtet ihr eine Auszeit in unserem gemütlichen Bio-Hotel genießen? 🌿 Oder euch in unserem Hauben-Restaurant kulinarisch verwöhnen lassen? 🍽️

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Denn am Ende geht es um euer Glück! 💚

06/06/2026

Gemüse auf 1100 Höhenmetern? 🌄

Während der Mainstream noch behauptet, in den Bergen wächst nichts außer Gras, ernten wir längst die Zukunft. Auf seiner „Garten-Alp“ in Kleinwalsertal kultiviert Andi Haller seit über einem Jahrzehnt ein botanisches Meisterwerk. 2.000 Quadratmeter radikale Permakultur.
Für die Küche der Walserstuba ist das Beste gerade gut genug. Jeremias und unser Team arbeiten nicht mit Standard-Großhändlern, sondern mit Visionären. Andis handverlesene Raritäten und extrem widerstandsfähige Ur-Sorten gehen ohne Umwege direkt in unsere High-End-Kreationen. Das ist keine gewöhnliche Regionalität – das ist die absolute kulinarische Elite der Alpen.

Wer das für unmöglich hält, kann sich jeden Dienstag bei Andi selbst belehren lassen. Oder einfach direkt bei uns einen Tisch reservieren und den Unterschied schmecken. Falls überhaupt noch Plätze frei sind. 😉👇

Fotos: Joerg Lehmann JRE

04/06/2026

Jeremias hat den beiden heute die Küche überlassen. Was sie da machen? Ohne Stress, dafür mit vollem Fokus auf die Produkte und richtig gutem Handwerk.
Genau so muss das laufen. Schaut selbst. 👇

03/06/2026

Ein feiner Tag im Garten mit Richard Dietrich! 🌳❤️
In der Zwischensaison hatten wir lieben Besuch: Richard Dietrich war bei uns und hat wunderschöne, alte Vorarlberger Apfel- und Birnenbäume mitgebracht.
Die Ärmel wurden natürlich sofort hochgekrempelt und wir haben sie gemeinsam eingepflanzt. Es ist einfach ein schönes Gefühl zu wissen, wie viel Arbeit in diesen Bäumen steckt und sie jetzt bei uns wachsen zu sehen.
Danke für deine Zeit und die tolle Unterstützung, Richard! 🙌🏼🍏

01/06/2026

💚
„Nicht der Berg ist es, den man bezwingt, sondern das eigene Ich.“
– Edmund Hillary

Die größte Herausforderung besteht nicht darin, die Natur physisch zu besiegen, sondern die eigenen Zweifel, Schwächen, Ängste und den inneren Schweinehund zu überwinden ...

Ein schöner Start in die Woche aus der Walse

Foto: Tourismus Kleinwalsertal, Dominik Berchtold.

Adresse

Eggstrasse 2
Riezlern
A-6991

Telefon

0043 5517 53460

Webseite

http://www.walserstuba.at/

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