Nōa Schladming

Name: Nōa Schladming
Address: Erzherzog-Johann-Straße 676, Schladming, 8970, AT
Telephone: 03687/22192
Rating: 4.8

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Nōa Schladming

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nōa Schladming (Hotel)
Fine Dining Restaurant
Hoteleröffnung: Juni 2026 dein gaumenglück ist unser ziel
die manufaktur unser weg. essen als etwas besonderes.
(252)

unser restaurant die tischlerei, am eingang von schladming, präsentiert sich bereits von außen mit einer bestechend schönen fassade aus zedernholz. im inneren erwartet sie handgemachte, ehrliche und echte qualität der materialien, die mit viel geschick und gespür, trotz schlichtheit die ansprüche erkennen lassen. alles das spiegelt sich auch in unserer küche wieder, traditionelle und internationale küche, sowie eine weinbar mit erlesener auswahl sind unser angebot.

24/10/2026

𝗭𝘄𝗲𝗶 𝗠𝗲𝗻ü𝘀. 𝗘𝗶𝗻𝗲 𝗛𝗮𝗻𝗱𝘀𝗰𝗵𝗿𝗶𝗳𝘁. 𝗗𝗿𝗲𝗶 𝗛𝗮𝘂𝗯𝗲𝗻. ✨

Hochwertiges Fleisch oder vegetarischer Genuss?
Im Restaurant nōa habt ihr die Wahl.

Unsere Menüs verändern sich mit den Jahreszeiten und den besten Produkten, die die Region gerade zu bieten hat. Der Anspruch bleibt derselbe: klare Aromen, sorgfältiges Handwerk und Kombinationen, die in Erinnerung bleiben.

Genau diese Handschrift wurde von Gault&Millau mit 15 von 20 Punkten und drei Hauben ausgezeichnet. Besonders hervorgehoben wurde unser vegetarisches Menü Feel Golden – als ein Menü zum Zurücklehnen und Genießen.

Ob Fleisch oder vegetarisch:
Ihr entscheidet, wohin der Abend kulinarisch führt.

Jetzt fehlt nur noch eine Wahl:
Mit wem möchtet ihr diesen Abend teilen?

Restaurant nōa · MADE TO TASTE

19/10/2026

3 HAUBEN. Und wir können es kaum glauben! ✨

Manchmal sind es die unerwarteten Momente, die am schönsten sind.

Mit unglaublich viel Freude und noch mehr Stolz dürfen wir verkünden: Das nōa wurde mit 3 Gault&Millau-Hauben ausgezeichnet! 👨‍🍳

Lieber Daniel, wir sind unglaublich stolz auf dich! Auf deine Leidenschaft, deine Kreativität und deinen unermüdlichen Anspruch, jeden Tag das Beste zu geben.

Diese 3 Hauben gehören dir und deinem großartigen Küchenteam!

Was für eine Überraschung. Was für eine Anerkennung. Und was für ein wunderschöner Moment für unser noch so junges nōa.

THANK YOU, DANIEL! ❤️

15/10/2026

Manche Tage brauchen keinen großen Abschluss.

Nur einen Bademantel. Etwas Warmes in der Hand.
Und einen Platz, von dem aus die Welt für einen Moment
ein bisschen ruhiger aussieht.

Wenn die Sonne langsam hinter den Bergen verschwindet,
beginnt am Rooftop einer unserer liebsten nōa Momente.

Das Wasser ist warm. Die Luft wird kühler.
Schladming leuchtet unter uns.
Und plötzlich gibt es nichts mehr, das noch erledigt werden muss.

Nur bleiben. Schauen. Durchatmen.

𝐌𝐢𝐭 𝐰𝐞𝐦 𝐰ü𝐫𝐝𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐮 𝐝𝐢𝐞𝐬𝐞𝐧 𝐒𝐨𝐧𝐧𝐞𝐧𝐮𝐧𝐭𝐞𝐫𝐠𝐚𝐧𝐠 𝐭𝐞𝐢𝐥𝐞𝐧?

nōa Schladming · MADE TO FEEL

12/10/2026

𝐒𝐜𝐡𝐥𝐚𝐝𝐦𝐢𝐧𝐠, 𝐰𝐢𝐫 𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐞𝐫𝐞𝐧 𝐝𝐢𝐫 𝐞𝐢𝐧𝐞𝐧 𝐓𝐢𝐬𝐜𝐡.

Du musst nicht bei uns übernachten,
um einen Abend im nōa zu verbringen.

Komm auf ein Glas Wein.
Auf ein sorgfältig komponiertes Menü.
Auf gute Gespräche und einen Tisch,
an dem man gerne etwas länger sitzen bleibt.

Denn Kulinarik ist im nōa kein Zusatz.
Sie ist der Ort, an dem alles begonnen hat.

Restaurant nōa. Für Hotelgäste. Für Schladming.
Für einen besonderen Abend zwischendurch.

𝐉𝐞𝐭𝐳𝐭 𝐓𝐢𝐬𝐜𝐡 𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐞𝐫𝐞𝐧.

nōa Schladming · MADE TO TASTE

Fotocredits:

08/10/2026

𝐆𝐞𝐫𝐚𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐠𝐞𝐤𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧. 𝐒𝐜𝐡𝐨𝐧 𝐧𝐨𝐦𝐢𝐧𝐢𝐞𝐫𝐭.

Das nōa ist für den Falstaff Hotel Guide 2027 nominiert.
Und ja, wir freuen uns sehr darüber.

Denn für uns bedeutet nōa nicht nur 26 Suiten, Rooftop, Sky Spa, Restaurant und schöne Ausblicke.

nōa ist ein Gefühl. Ankommen. Bleiben wollen.
Gut schlafen. Gut essen. Ganzheitlich entspannen.
Goldene Momente sammeln. Und wiederkommen.

Dass dieses Gefühl nun auch bei der Falstaff Abstimmung dabei ist, macht uns wirklich stolz.

Und jetzt kommst du ins Spiel:
Wenn nōa auch für dich MADE TO STAY ist,
freuen wir uns sehr über deine Stimme.

𝐃𝐞𝐧 𝐋𝐢𝐧𝐤 𝐳𝐮𝐫 𝐀𝐛𝐬𝐭𝐢𝐦𝐦𝐮𝐧𝐠 𝐟𝐢𝐧𝐝𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐮 𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐁𝐢𝐨.

Danke für deine Unterstützung. Und danke an alle, die nōa schon jetzt zu dem machen, was es ist.

nōa Schladming · MADE TO STAY

05/10/2026

𝐇𝐞𝐫𝐛𝐬𝐭. 𝐀𝐛𝐞𝐫 𝐦𝐢𝐭 𝐑𝐞𝐬𝐞𝐭.

Wenn die Tage kürzer werden,
darf die Auszeit ein bisschen länger sein.

Ein paar Tage raus. Klare Luft draußen.
Wärme drinnen. Zeit für Genuss, Ruhe und neue Energie.

Genau dafür gibt es unser Autumn Escape.
Bei einer Buchung ab 2 Nächten laden wir dich
auf ein nōa-Genussmenü, eine Kryo-Kältekammer-Anwendung
und eine 30-minütige JetPeel-Behandlung ein.

Für einen Herbst, der nicht nur schön aussieht.
Sondern sich auch gut anfühlt.

Ankommen. Aufwärmen. Regenerieren.
Und einfach ein bisschen bleiben.

𝐁𝐮𝐜𝐡𝐛𝐚𝐫 𝐛𝐢𝐬 𝟎𝟏. 𝐍𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫 𝟐𝟎𝟐𝟔.

nōa Schladming · MADE TO STAY

Fotocredits: |

02/10/2026

Ein Sommer in Momenten.

Rooftop-Tage. Lange Abende. Gute Gespräche.
Ein Tisch, der noch nicht abgeräumt werden muss.
Ein Filmabend, wenn draußen langsam Ruhe einkehrt.

Manchmal sind es gar nicht die großen Dinge, die bleiben.
Sondern die kleinen Szenen dazwischen.

Ein Blick über Schladming. Ein Glas am Abend.
Ein Platz, an dem man gerne noch ein bisschen sitzen bleibt.

So hat sich Sommer im nōa angefühlt.
Leicht. Warm. Und manchmal genau richtig langsam.

Danke für all die goldenen Momente.
Und schön, dass der Herbst schon wartet.

nōa Schladming · MADE TO FEEL

25/09/2026

Dürfen wir vorstellen? 𝗗𝗶𝗮𝗻𝗮.

Offen. Direkt. Genussfreudig. Und immer ein bisschen spontan.
So beschreibt sich Diana selbst.

Als Restaurantleiterin im nōa sorgt sie dafür, dass ein Abend nicht nur gut organisiert ist, sondern sich gut anfühlt.

Für sie bedeutet echte Gastfreundschaft, dass Gäste sich willkommen fühlen. Wohl. Fast ein bisschen wie zuhause.

Oft sind es die kleinen Dinge, die für Diana den Unterschied machen: eine persönliche Aufmerksamkeit, ein passendes Glas, ein schöner Platz und ein Moment, in dem alles leicht wirkt.

Was sie an ihrer Arbeit besonders liebt?
Dass kein Tag und kein Abend gleich ist. Den Kontakt mit den Gästen, das Zusammenspiel im Team und die schönen Genussmomente, die im Restaurant entstehen.

Für Diana ist das Restaurant nōa kein klassisches Hotelrestaurant. Es ist ein Ort, an dem auch externe Gäste willkommen sind – für einen besonderen Abend, einen schönen Abschluss oder ein Essen, bei dem man sich Zeit lässt.

Ihr Tipp für einen richtig schönen Abend im nōa?
Ganz entspannt starten. Am besten mit einem Glas Sprudel. Sich beim Essen Zeit lassen. Und den Abend genießen.

𝗦𝗰𝗵ö𝗻, 𝗱𝗮𝘀𝘀 𝗱𝘂 𝗱𝗮 𝗯𝗶𝘀𝘁, 𝗗𝗶𝗮𝗻𝗮.

nōa Schladming · MADE TO KNOW

22/09/2026

made to move . bmw xm 50e

22/09/2026

Unten ankommen. Oben ausklingen.

Ein Abend im nōa beginnt nicht erst mit dem ersten Gang.

Er beginnt mit dem Ankommen.
Mit warmem Licht. Mit einem schön gedeckten Tisch.
Mit einem Raum, der ruhig wirkt, ohne kühl zu sein.
Und mit diesem Gefühl, dass der Tag jetzt langsam leiser werden darf.

Unten im Restaurant entsteht genau dieser Moment:
ein Platz zum Zurücklehnen, zum Reden, zum Genießen, zum Bleiben.

Nicht laut. Nicht steif.
Sondern aufmerksam, warm und ganz entspannt.

Und wenn der Abend noch nicht vorbei sein soll?
Dann geht es einfach nach oben.

Auf den Rooftop. Dorthin, wo Schladming unter einem liegt,
die Berge langsam dunkler werden und der letzte Drink
noch ein bisschen nach Herbst schmeckt.

Unten essen. Oben ausklingen.
Und vielleicht danach einfach bleiben.

nōa Schladming · MADE TO ENJOY

Adresse

Erzherzog-Johann-Straße 676
Schladming
8970

Telefon

03687/22192

Website

https://noa-schladming.com/

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