Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 18:30 - 00:00 Mittwoch 18:30 - 00:00 Donnerstag 18:30 - 00:00 Freitag 18:30 - 00:00 Samstag 18:30 - 00:00

Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg

Name: Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg
Address: Coburgbastei 4, Wien, 1010, AT
Telephone: +43151818130
Price range: ££££
Rating: 4.9

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Wien
Silvio Nickol Gourmet Restaurant im Palais Coburg

Wir haben Di-Sa ab 19 Uhr für Sie geöffnet und freuen uns auf Ihre Reservierung.
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Unser unschlagbares Team besteht aus:
Philipp Berger
Felix Brendelberger
Julian Dallabrida
Clemens Dederding
Michael Just
Martin Kruttner
Niklas Lang
Asmina Roupa
Zvonimir Stojanovic
Thomas Juranitsch, Sommelier
Sven Uzat, Restaurantleiter
Lukas Gstir, Souschef und
Silvio Nickol, Chefkoch. Wir freuen uns darauf, für Sie da zu sein!
2 Sterne Guide Michelin
4 Hauben/19 Punkte Gault Millau
98 Punkte Falstaff Guide
98 Punkte a la carte.

11/09/2026

Die Ruhe vor dem Genuss. ✨

Wenn im Restaurant noch Stille herrscht, läuft hinter den Kulissen bereits alles auf Hochtouren. Mit größter Sorgfalt wird vorbereitet, abgestimmt und perfektioniert.

Denn außergewöhnliche Erlebnisse beginnen nicht am Tisch, sondern in der Küche.

09/09/2026

Die schönsten Abende brauchen oft keinen besonderen Anlass. ✨

Sie beginnen mit einem Platz am Tisch, entfalten sich Gang für Gang und bleiben weit über den letzten Bissen hinaus in Erinnerung.

Im Silvio Nickol Gourmet Restaurant wird aus einem Dinner ein Erlebnis, geprägt von außergewöhnlicher Kulinarik, höchster Präzision und dem Anspruch, jeden Moment besonders zu machen.

04/09/2026

Zwischen Inspiration und Perfektion liegt ein besonderer Moment. ✨

Dort, wo aus einer Idee eine Komposition wird und aus einzelnen Komponenten ein harmonisches Ganzes entsteht.

Am Ende bleibt, was wahre Kulinarik ausmacht: ein Gericht, das Handwerk, Kreativität und Persönlichkeit in sich vereint.

31/08/2026

Jeder Tag bietet einen Anlass für außergewöhnlichen Genuss.

Kreativität auf dem Teller. Präzision in jedem Detail. Außergewöhnliche Produkte, die zu unvergesslichen Kompositionen werden.

Ein kulinarisches Erlebnis im Silvio Nickol Restaurant. ✨

28/08/2026

Echte Meisterwerke entstehen nicht auf Knopfdruck. ✨

Sie entstehen durch Leidenschaft, Erfahrung, kreative Ideen und das perfekte Zusammenspiel eines außergewöhnlichen Teams. Vom ersten Gedanken bis zum letzten Detail entsteht bei uns alles dort, wo echte Innovation beginnt: in den Händen unserer Küche.

24/08/2026

Hinter jedem Gericht steckt eine Idee. Hinter jeder Idee ein Team. 💫

Ab dem 26. August heißen wir Sie wieder im Restaurant Silvio Nickol willkommen. Freuen Sie sich auf einzigartige Kreationen, präzises Handwerk und die Leidenschaft, die jedes Detail zu etwas Besonderem macht.

Ein kulinarisches Erlebnis, das weit über den Teller hinausgeht.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch.

20/08/2026

Die kreative Pause ist vorbei. Die Vorfreude beginnt. 💫

Ab dem 26. August heißen wir Sie wieder im Restaurant Silvio Nickol willkommen.

Entdecken Sie außergewöhnliche Kulinarik, raffinierte Kreationen und unvergessliche Genussmomente, inspiriert von frischen Ideen und neuen Perspektiven.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie unsere neuesten Kreationen.

06/07/2026

15 Michelin-Sterne, 8 Spitzenköche, 1 gemeinsame Vision. ✨

Beim Kulinarischen G7-Gipfel 2026 im Schloss Elmau versammelten sich einige der renommiertesten Köche Europas, um Ideen auszutauschen, gemeinsam zu kochen und die Zukunft der Fine-Dining-Kultur zu feiern. Chef Silvio Nickol war stolz, Österreich und das Silvio Nickol Gourmet Restaurant in diesem außergewöhnlichen Kreis internationaler Spitzenköche zu vertreten.

Ein Abend voller kulinarischer Exzellenz, inspirierender Begegnungen und unvergesslicher Geschmackserlebnisse – über Ländergrenzen hinweg, vereint durch die Leidenschaft für höchste Kochkunst. 🌍✨

03/07/2026

Wenn der Spaß im Team stimmt, stimmt am Ende auch jedes Detail. ✨
Denn echte Präzision entsteht dort, wo Leidenschaft und Miteinander aufeinandertreffen.

30/06/2026

Vorbereitung ist der wichtigste Schritt – der unsichtbare Teil, der alles möglich macht. ✨
Hier entsteht Präzision, hier beginnt der Geschmack, hier wird aus Handwerk Kunst.

Adresse

Coburgbastei 4
Wien
1010

Öffnungszeiten

Dienstag	18:30 - 00:00
Mittwoch	18:30 - 00:00
Donnerstag	18:30 - 00:00
Freitag	18:30 - 00:00
Samstag	18:30 - 00:00

Telefon

+43151818130

Webseite

http://palais-coburg.com/kulinarik/silvio-nickol/

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