Waldbaden

06/06/2026

Ein kleiner Vorgeschmack auf unsere neue Karte 🍽️

Kreativ, saisonal und mit viel Leidenschaft von Sina kreiert 👩🏼‍🍳

Jetzt Tisch reservieren und selbst entdecken
👉 www.wasserturm-hotel.be

02/06/2026

Dinner mit Aussicht? 🌞 Ab sofort ist unsere Küche auch donnerstagabends für euch geöffnet!

Entdeckt unser neues Menü im Rooftop Restaurant auf der 5. Etage des Wasserturms und genießt den Blick über die Ardennen.

Neues Menü. Einzigartige Atmosphäre 🌿
👉 Tisch jetzt online reservieren (Link in Bio)

Wir freuen uns auf euch!

01/06/2026

👩‍🍳 Willkommen im Team, Sina!

Wir freuen uns sehr, euch unsere neue Küchenchefin Sina vorzustellen. Nach ihrer dreijährigen Ausbildung zur Köchin sammelte sie viele Erfahrungen in einem renommierten Sternerestaurant in Aachen. Mit ihrem Know-how und ihrer Leidenschaft für kreative Küche bereichert sie ab sofort unsere Küche im Wasserturm.

Sina liebt es, aus saisonalen Produkten besondere Geschmackserlebnisse zu schaffen und jedem Gericht eine persönliche Note zu verleihen. Genau diese Liebe zum Detail passt perfekt zu unserer Philosophie.

🧂 Wenn Sina nur ein Gewürz wählen dürfte, wäre es geräuchertes Salz.

Ab dieser Woche gibt es gleich zwei gute Gründe für einen Besuch:
✨ Unser neues Menü ist da
✨ Das Restaurant öffnet nun auch donnerstagabends seine Türen

Reserviert euren Tisch ganz einfach online über unsere Website. (Link in Bio)

29/05/2026

✨ Ein erster Blick auf unser neues Menü
Die letzten Vorbereitungen laufen auf Hochtouren – und wir können es kaum erwarten, euch einen Vorgeschmack auf das neue Menü zu zeigen, das ab nächster Woche im Wasserturm Hotel Restaurant serviert wird.

👨‍🍳 Unter der Leitung von Sina erwarten euch neue Kreationen, die saisonale Zutaten, Handwerk und Kreativität vereinen:

🍍 Flambierte Ananas
mit Kokosmousse, Koriandereis und schwarzem Sesam

🌿 Gebratene Artischocke
auf Safran-Fregola mit frischen Erbsen und Zitronen-Beurre-blanc

🐟 Gebeizter Lachs
auf feiner Apfeljulienne, Meerrettichmayonnaise und knusprigem Pumpernickel

Wer unser aktuelles Menü noch genießen möchte, hat diesen Samstag die letzte Gelegenheit. Danach beginnt ein neues kulinarisches Kapitel.

Reserviert euren Tisch jetzt auf:
🌐 www.wasserturm-hotel.be

Wir sind gespannt, welches Gericht euer Favorit wird. 👇

27/05/2026

Letztes Wochenende durften wir bei uns im Hotel willkommen heißen ✨
Danke für deinen Besuch, die schönen Gespräche und die besondere Energie, die du mitgebracht hast.

Wir freuen uns sehr, dass du bei uns übernachtet und den Morgen mit unserem Frühstück gestartet hast ☕🥐
Immer wieder schön, inspirierende Menschen bei uns begrüßen zu dürfen.

Bis ganz bald wieder bei uns 💫

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08/05/2026

Wir präsentieren unser opening Menü ✨

Jeden Freitag & Samstag verwöhnen wir unsere Gäste mit dieser außergewöhnlichen Erfahrung, ein fein abgestimmtes Menü für 85€ pro Person.

Ob Fleisch, vegetarisch oder vegan, sowie bei Allergien & Unverträglichkeiten: Bitte gebt uns einfach bei der Reservierung Bescheid, damit wir bestmöglich auf eure Wünsche eingehen können.

Wir freuen uns darauf, euch einen Abend voller Genuss, Ästhetik und besonderer Momente zu bereiten.

Euer Waldbaden Team 🌳

06/05/2026

05/05/2026

Endlich ist es soweit, wir dürfen euch offiziell in unserem wunderschönen Wasserturm Hotel • Restaurant • Café willkommen heißen! 💗

Wir sind absolut sprachlos und freuen uns von Herzen auf euren Besuch!

👉 Buche ganz einfach dein ganz besonders Erlebnis über unsere Website (Link in bio)

Euer Waldbaden Team 🌳

24/02/2026

· Sehnsucht ·

Das Hohe Venn ist bekannt für seine mystischen Moorlandschaften, seine wilde Natur, sein raues Klima 🌫️.
Aber gen März, wenn die Tage langsam wieder länger und die Temperaturen milder werden, kommt die Sehnsucht. Die Schneeglöckchen blühen, ein paar Krokusse haben stellenweise schon die Köpfe Richtung Sonne gereckt und es ist mehr und mehr Vogelgezwitscher zu hören 🐦. Es ist eine Zeit, die sich ein bisschen zwischen den Jahreszeiten anfühlt, so richtig Lust auf einen Glühwein hat man nicht mehr, aber eisgekühlt ist vielleicht noch etwas doll.
So langsam sehen viele von uns sich nach Sonnenschein & Wärme.

Einer dieser Tage, der sich wie ein Vorbote des Frühlings anfühlt, hat vor kurzem den Turm in sein warmes Gold gehüllt. Das Licht schmeichelt den natürlichen Farben und Materialien der verschiedenen Zimmer und ergibt ein ganz fantastisches Zusammenspiel 🌞. Zum krönenden Abschluss durften wir den Sonnenuntergang mit klarer Weitsicht im Rooftop genießen - wow!

Doch wir sehnen uns nicht nur danach, dass der Frühling einkehrt, sondern vor allem dass wir endlich unsere Türen für euch öffnen können! 😍🙉
Da es schon einige Nachfragen gab: aktuell können wir leider noch kein konkretes Datum mitteilen, da wir unsererseits noch darauf warten, dass die letzten bürokratische Hürde gemeistert werden. Wir sind guter Dinge, dass es in den nächsten Wochen soweit sein wird 🤞.

Wonach sehnst du dich gerade besonders? Ist es die Sonne, oder liebst du das gemütliche "Zuhause vor dem Kamin" Wetter? Vielleicht ist es ja auch etwas ganz anderes, nachdem dein Herz verlangt, eine Aktivität, ein Duft, ein Gefühl, ein Gericht. Lass es uns in den Kommentaren wissen 🫶

aurantcafe

14/02/2026

· Menu Reveal ·

Als Dankeschön für eure Unterstützung, das große Interesse und eure Geduld, möchten wir passend zum Tag der Liebe, etwas zurückgeben 💘.

Aber zuerst wird die Frage aller Fragen beantwortet. Wir wollten von euch wissen, "wie wird unser neues Menü gestaltet; vegan, vegetarisch, Fisch, Fleisch?".
31% von euch haben richtig getippt 👏

🥁 Es wird eine frische, regionale Mischküche mit Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten. An veganen Gerichten wird aktuell noch gefeilt 🌱 (psst 🤫 zum Beispiel die Geschmacksexplosion auf dem dritten Bild).

🤔 Wie kam es zu diesem Entschluss? Wir möchten die Türen der "Waldbaden, the watertower experience" einfach für viele Menschen mit verschiedenen Vorlieben und Geschmäckern öffnen. Bei uns können alle gemeinsam an einem Tisch sitzen, die einzigartige Atmosphäre genießen und vielleicht fühlt man sich ja inspiriert mal was Neues auszuprobieren (oder nascht vom Teller des Nachbarn 😋).

Kommen wir nun zu unserem Dankeschön an euch: einem Gewinnspiel 🎁.
Unter allen Teilnehmenden verlosen wir ein Frühstück für 2 Personen. Ob Bestie, deine bessere Hälfte oder family, kommt vorbei und startet frisch und entspannt mit uns in den Tag.

Wie kannst du mitmachen👇?
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· 🃏 für eine höhere Gewinnchance : teile die Bilder aus dem Post, die dir am besten gefallen in deiner Story

Teilnahmeschluss ist Freitag, der 20/02 um 23:59 Uhr. Der oder die Gewinnerin wird kommenden Samstag ermittelt.
Viel Glück! 🍀 Wir freuen uns auf euren Besuch.

PS: es gibt -noch- kein konkretes Eröffnungsdatum, aber allzu lange lässt es nicht mehr auf sich warten 💖.