31/10/2026
🎄 Kerstbrunch bij Bistro Sint Pieter 🎄
Op 25 december verwelkomen we jullie graag voor ons feestelijk kerstbuffet.
🥐 Welkomstbuffet
• Assortiment broodjes met boter en confituur
• Koffiekoeken en croissants
• Vers fruit
• Gerookte zalm met dillecrème
• Parmaham met meloen en rucola
• Gevulde eitjes met bieslook
• Winterse witloofsalade met mandarijn, granaatappel en honingdressing
• Wildpaté van fazant met cranberry
• Wildpaté van haas met veenbessen
🍽️ Warm buffet
• Wildragout van ree met spruitjes en gebakken rozemarijnaardappeltjes
• Gevulde kalkoenrollade met kastanje en salie-sinaasappelcompote
• Pompoen parmigiana met spinazie-saliebéchamel
• Zalm met zuurdesemkorst en preisaus
• Ibericohaasje met kastanjepuree en graanmosterdsausje
• Pastinaaksoep
🥔 Warme sides
• Aardappelpuree met gebruinde boter
• Spruitjes met gekaramelliseerde ui en amandel
• Rode kool met appel, kaneel en kruidnagel
🍰 Dessertbuffet
• Zoete verwennerij
📅 25 december | 11.00 – 16.00 uur
💶 € 59 per persoon, exclusief dranken
📞 Reserveren: +32 479 42 44 84
📍 Bistro Sint Pieter – Sint Pieter 1, 3621 Rekem
🌐 www.bistrosintpieter.be