Maison des Ardennes Maissin

21/06/2026

Een glimp van ons gloednieuwe zomermenu! 🌞

Wat is uw favoriet: kip in biermarinade saus met sjalot, rode wijnsaus en linzen, pulled porc of meloensoep met rode vruchtensorbet als dessert? 🍽 🍷
Un aperçu de notre tout nouveau menu d'été! 🌞

Quel est votre plat préféré: le poulet à la sauce à la bière et aux échalotes, accompagné d'une sauce au vin rouge et de lentilles, le porc effiloché ou la soupe au melon suivie d'un sorbet aux fruits rouges en dessert? 🍽🍷

12/06/2026

Wat staat er vandaag op het menu? Dat is elke avond weer een verrassing! Wat denkt u van wortelsoep als voorgerecht, verrukkelijke vis en ijs als toetje? 🍽
Qu'y a-t-il au menu aujourd'hui? C'est une surprise tous les soirs! Que diriez-vous d'une soupe de carottes en entrée, d'un délicieux poisson et d'une glace en dessert? 🍽

29/05/2026

Op de eerste avond maken we altijd een korte wandeling naar Maissin. Heel handig om even te horen hoe de markeringen van de wandelroutes hier precies werken in de Ardennen. 😅 🥾
Pour cette première soirée, nous faisons toujours une petite promenade jusqu'à Maissin. Il est également utile de savoir exactement comment fonctionne le balisage des chemins de randonnée dans les Ardennes. 😅 🥾

15/05/2026

Hier in de Ardennen rijdt u terug in de tijd over de oude Tabaksroutes. Rond 1850 werden de vruchtbare sliboevers van de rivier de Semois namelijk gebruikt om tabak te verbouwen. Er zijn twee Tabaksroutes die u meenemen langs de tabaksschuren en karakteristieke tabaksdorpen die nog herinneren aan die tijd.

🚗 Route 1 (60 km) start in Alle en gaat onder andere door Bohan en Vresse-sur-Semois.
🚗 Route 2 (70 km) gaat richtig Rochehaut, Bouillon en Poupehan.

Vraag bij de receptie naar meer informatie.
Remontez le temps sur les anciennes routes du tabac dans les Ardennes belges. En effet, vers 1850, les berges fertiles de la Semois étaient utilisées pour la culture du tabac. Vous avez le choix entre deux routes du tabac qui vous emmènent le long des granges à tabac et des villages de tabac caractéristiques qui rappellent encore cette époque.

🚗 L'itinéraire 1 (60 km) part d'Alle et passe notamment par Bohan et Vresse-sur-Semois.
🚗 L'itinéraire 2 (70 km) va en direction de Rochehaut, Bouillon et Poupehan.

Demandez plus d'informations à la réception.

08/05/2026

Vacature!

👨‍🍳 Maison des Ardennes zoekt ter versterking van haar gezellige en hechte team een energieke kok met een passie voor koken. Elke dag schuiven al onze gasten aan voor een heerlijk drie gangen menu. 🍷🍽

Lijkt het je leuk om daar aan bij te dragen? Dan nodigen we je van harte uit om te reageren via [email protected].

We kijken uit naar je reactie! Delen is lief.
Offre d'emploi!

👨‍🍳 La Maison des Ardennes recherche, pour renforcer son équipe, un cuisinier dynamique et passionné par la cuisine. Chaque jour, tous nos clients viennent déguster un délicieux menu à trois plats. 🍷🍽

Si cela vous intéresse de contribuer à cette expérience, nous vous invitons chaleureusement à postuler à l'adresse [email protected].

Nous attendons votre candidature avec impatience! N'hésitez pas à partager.

03/05/2026

In de omgeving van Maison des Ardennen is veel gevochten tijdens de Eerste en Tweede Wereldoorlog. De monumenten, musea en oorlogsbegraafplaatsen herinneren aan die tijd.
La région de la Maison des Ardennes a connu de nombreux combats pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale. Les monuments, les musées et les cimetières militaires rappellent cette époque.

24/04/2026

🏰 Stap terug in de tijd in het prachtige Châteaux de Vêves. In de ingerichte kamers krijgt u een goed beeld hoe de inwoners van het kasteel een paar eeuwen geleden leefden.

🚗Het kasteel ligt op ongeveer een half uurtje rijden van Maison des Ardennes.

💰Entree is 9,50 euro voor volwassenen en 8,50 euro voor senioren en studenten.

📅Van 30 maart tot 1 november is het kasteel op zaterdag, zondag en feestdagen geopend van 10.00 tot 17.00 uur.
🏰 Remontez le temps dans les magnifiques Châteaux de Vêves. Dans les pièces décorées, vous aurez une bonne idée de la façon dont les habitants du château vivaient il y a quelques siècles.

🚗Le château se trouve à environ une demi-heure de route de la Maison des Ardennes.

💰L'entrée coûte 9,50 euros pour les adultes et 8,50 euros pour les seniors et les étudiants.

📅Du 30 mars au 1er novembre, le château est ouvert les samedis, dimanches et jours fériés de 10h00 à 17h00.

10/04/2026

Zomer of winter, het is altijd heerlijk wandelen in de omgeving van Maison des Ardennes. Dit is bijvoorbeeld de brug over de rivier de Lesse in het dorpje Lesse. Aan de linkerhand bevindt zich een klein parkje met een informatiebord en wat picknickbankjes aan de kabbelende rivier. Een leuk plekje om even te gaan zitten. Vanaf Hotel Maison des Ardennen gaat er ook een wandelroute naar toe. Meer informatie bij de receptie!
Été comme hiver, il fait toujours bon se promener dans les environs de la Maison des Ardennes. Voici par exemple le pont qui enjambe la Lesse dans le village du même nom. Sur la gauche, vous trouverez un petit parc avec un panneau d'information et quelques bancs de pique-nique au bord de la rivière. Un endroit agréable pour s'asseoir un moment. Un sentier de randonnée part de l'hôtel Maison des Ardennes pour s'y rendre. Plus d'informations à la réception!

28/03/2026

🔥 Beleef een onvergetelijke nacht in het Kasteel van Bouillon!🔥

Reis door de gangen van de tijd in het Kasteel van Bouillon bij het flikkerende kaarslicht.

Onder begeleiding van uw gekostumeerde gids en enkele medereizigers, wandelt u door de gangen en trappen van het kasteel, die alleen worden verlicht door het flakkerende licht van uw fakkel.

Reserveer uw ticket voor een reis terug in de tijd!
📆 Van 6 april tot 7 mei
ℹ Informatie en verplichte reservering:
https://www.chateaudebouillon.com/nl/visite-nocturne

ℹ Informatie en verplichte reservering op:
https://www.chateaudebouillon.com/visite-nocturne

🔥 𝐔𝐧𝐞 𝐬𝐨𝐢𝐫𝐞́𝐞 𝐢𝐧𝐨𝐮𝐛𝐥𝐢𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐭𝐭𝐞𝐧𝐝 𝐚𝐮 𝐜𝐡𝐚̂𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐟𝐨𝐫𝐭 𝐝𝐞 𝐁𝐨𝐮𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧 ! 🔥

Les visites nocturnes, c'est une aventure unique à vivre au château pendant les vacances ! Réservez votre billet pour un voyage à l'époque des chevaliers ! 😍

📆 Du 06 avril au 07 mai

ℹ Informations et réservation obligatoire sur :
https://www.chateaudebouillon.com/visite-nocturne

ℹ Informatie en verplichte reservering :
https://www.chateaudebouillon.com/nl/visite-nocturne