Le Fournil - Hôtel Restaurant Bistronomique

23/06/2026

17/06/2026

Dimanche dernier c'était la fête des Pères, mais pas que...

La finale nationale de dégustation de vins 🍷à l'aveugle organisée par la Wine Tasting League se déroulait au MUDIA suivie de la proclamation des résultats au magnifique Domaine Viticole "La Croix du Pendu", où nous avons assurés un service traiteur.

Encore merci à Paul Delahaut pour sa confiance et nous ne pouvons que vous encourager à visiter son magnifique Domaine Viticole et à goûter ses vins, au Fournil pourquoi pas ;-)

12/06/2026

Pas toujours besoin d'un grand cadeau… Un savoureux moment partagé suffit aussi. Ici, le temps s'arrête et les souvenirs restent. 🥰

Bonne fête à tous les papas! 💙🍺

09/06/2026

🥩 Les batteries sont rechargées… et l’équipe du Fournil est presque prête à reprendre du service !

Nous nous réjouissons déjà de vous retrouver dès le 10 juin pour partager à nouveau de beaux moments culinaires! 🌿

30/05/2026

📅 Le restaurant "Le Fournil" sera fermé du 1er au 9 juin inclus. Une petite pause avant la saison estivale et on vous retrouve en pleine forme dès le 10 juin! 🍽

👉🏻 Pour réserver votre table après ces dates, rendez-vous sur notre site internet: https://hotel-restaurant-redu.be/restaurant-le-fournil/

28/05/2026

🏠 Saviez-vous que... Avant les assiettes et les moments partagés autour d’une table, l'établissement accueillait autrefois une ferme où gambadaient poules et autres animaux 🐓🚜

Cette ancienne bâtisse du XVIIIᵉ siècle a pris un nouveau tournant en 1979, lorsque Chantal et Franz Binsfeld, nos parents, l’ont transformée en restaurant.

Aujourd’hui, l’aventure continue avec Le Fournil, au cœur de Redu et à nos côtés (Quentin & Jonathan), tout en conservant l’esprit familial qui fait l’âme du lieu ♥️

19/05/2026

Derrière chaque assiette, il y a des producteurs passionnés. 🌟 Aujourd’hui, nous vous emmenons à la découverte de la pisciculture Pechon Fontaine à Paliseul.

🐟 Depuis 1996, Angélique Gillet y élève avec passion des truites fario et arc-en-ciel, dans le respect du savoir-faire régional, de la nature et d’une alimentation locale de qualité.

Au Fournil, nous accordons une grande importance au choix de nos partenaires locaux : des produits sélectionnés avec soin, du savoir-faire et une même envie de mettre le terroir à l’honneur 🤍

Merci Angélique!

Village du Livre Les Plus Beaux Villages de Wallonie de Terroir

14/05/2026

‼️ OFFRES D’EMPLOI ‼️

Nous sommes à la recherche de plusieurs profils afin de renforcer les équipes de nos Restaurants :

➡️ Etudiants
ou
➡️ Flexi-job

✅ Service en Salle
✅ Bar
✅ Plonge Cuisine

Envie de rejoindre une chouette équipe et de travailler dans un super cadre de travail ?

Envoyez votre candidature par email à :
📩 : [email protected]
📲 : 0495/219052

13/05/2026

La météo nous donne envie d’un plat réconfortant, gourmand et plein de saveurs… vous aussi ? Alors, la côte de veau aux morilles coche toutes les cases ♥️

Le plaisir simple d’une belle assiette, actuellement à la carte.