HOTEL Consult ХОТЕЛ Консулт

HOTEL Consult ХОТЕЛ Консулт Хотел Консулт предоставя модерна визия в управлението

Прецизно владеене на приходни и разходни отчети (P&L), маркетинг и продажби, контрол на разходите, подбор и обучение на персонала, както и техники за оценки и развитие на персонала. Проактивен и ефективен, с ясна насоченост към продажби, както и към постигане на финансова стабилност и управление на разходите. We have a detailed understanding of Budgeting and Planning , Sales & Marketing, Operations Management, Cost Control, Recruitment & Selection, Appraisals & Development techniques. Our recent roles demanded a high level of leadership skills that have been developed through management experience to ensure that the hotels and resorts run efficiently, and maximising utility of all resources available.

Защо си тръгна най-добрият ви човек?Рядко заради парите. Човек напуска, когато усети, че усилията му нямат значение — че...
07/09/2026

Защо си тръгна най-добрият ви човек?

Рядко заради парите. Човек напуска, когато усети, че усилията му нямат значение — че този, който работи добре, и този, който кара през пръсти, минават за едно и също в очите на управата. Най-добрите го усещат първи. И си тръгват първи.

В голям екип едно напускане не се усеща — има кой да замести. В малък хотел е друго. Отива си не един служител, а половината стандарт, който сте градили с месеци — човекът, който знаеше какво и как да се изпълни без допълнителни указания. Човекът, който, въпреки че не е управител, често се отнасяше към работата като към свой собствен бизнес. Такова отношение не се пише в длъжностна характеристика. Тръгва си с него.

А цената не е обявата за нова позиция. Цената са седмиците, в които някой нов се учи на място, докато гостите плащат същото за по-малко. Всяко напускане на такъв служител сваля нивото и връща вас към обученията и към търсене на алтернатива на изгубения ценен кадър.

Задържите ли добрите, не задържате бройка. Задържате паметта на хотела. А тя не се наема наново — гради се и се пази човек по човек.

Хората остават там, където усилията им се оценяват от прекия ръководител. Заздравяването на един екип не е само въпрос на бюджет — то е ежедневна работа и на мениджъра им.

Хотел Консулт — Support and Advice.

Къде умира една процедура?Една процедура спира да работи не в деня, в който я пишете, а първия път, когато служител не я...
31/08/2026

Къде умира една процедура?
Една процедура спира да работи не в деня, в който я пишете, а първия път, когато служител не я спази — и мениджърът му не каже нищо. Това мълчание учи целия екип, че правилото не е важно.
Написали сте я. Обучили сте екипа. Разпечатали сте я и сте я сложили в папката с процедурите. А после сте се върнали към сто други неща, защото за това ви плащат. И тук е капанът: процедурата се спазва, но не без контрола от прекия ръководител. Някой трябва да я следи всеки ден и да коригира на място.
Този някой е мениджърът. Не защото трябва да „хване" някого, а защото стандартът има само един истински носител — човекът, който показва с поведението си кое е редното. Ако смяна след смяна отклонението минава без реакция, екипът не чува думи, а получава съобщение: това не е важно. И са прави — не е, щом никой не го проверява.
Разликата между хотел с процедури и хотел с процедури, които работят, не е в папката. Тя е в петте секунди, в които мениджърът спира, поглежда и казва: „Ето така." Всеки ден. Докато престане да се налага.
Началното обучение е стартът. Последващият контрол е това, което го превръща в стандарт.
Хотел Консулт — Support and Advice.

Ако А = 1, Б = 2, В = 3 … чак до Я = 30 — съберете буквите и вижте какво се получава:КАЧЕСТВО = 97%ОБСЛУЖВАНЕ = 98%КУЛТУ...
30/08/2026

Ако А = 1, Б = 2, В = 3 … чак до Я = 30 — съберете буквите и вижте какво се получава:

КАЧЕСТВО = 97%
ОБСЛУЖВАНЕ = 98%
КУЛТУРА = 100%

Съвпадение? Вероятно. Но е много близо до нещо, което наблюдавам в хотелите.

Можете да следите качеството. Можете да усъвършенствате обслужването. Но това, което задържа стандарта на обслужване в петък вечер при пълен хотел — когато никой не проверява — е културата. Начинът, по който се работи, когато управителят не е наоколо.

Обслужването и качеството ви доближават. Културата ви прави 100%.

А тя не идва от постер на стената. Идва от ясни правила и хора, които вярват в тях.

♻️ Ако това ви говори нещо, споделете го.

„Служителят не смее да погледне госта в очите.“Не защото не иска. А защото не знае кое е редното.Когато влезеш като таен...
26/08/2026

„Служителят не смее да погледне госта в очите.“

Не защото не иска. А защото не знае кое е редното.

Когато влезеш като таен клиент, това се вижда за секунди. Поздравът или не идва, или идва тихо и настрани — служителят гледа екрана, картона, пода. Не от неучтивост, а от несигурност: никой не му е казал къде да гледа, кога да заговори, с какви думи.

Гостът обаче не разчита това като „срамежлив служител“. Разчита го като „тук не се интересуват от мен“.

Контактът с очи и първата дума не са въпрос на характер. Те са процедура — нещо, което се показва, репетира и коригира, докато стане навик. Служителят, който знае точно какво се очаква от него в първите три секунди, спира да се крие.

Програмата „Таен клиент“ на Хотел Консулт започва оттук: показва ви какво гостът наистина преживява на рецепцията ви — не какво предполагате, че преживява.

Линк към програмата — в биото.

Първата процедура, която пиша в хотел без нито един стандарт, не е за рецепцията.Навсякъде съветват едно и също: започни...
24/08/2026

Първата процедура, която пиша в хотел без нито един стандарт, не е за рецепцията.

Навсякъде съветват едно и също: започни от зоните с най-голям риск — рецепция, хотелско домакинство, координацията между тях.

Аз започвам от посрещането на гост. И то не е процедура на отдел. То е процедура на хотела.

Гостът среща много повече хора извън рецепцията, отколкото на нея — камериерката с количката, техника с инструментите, човека от кухнята, който минава през лобито. Тях никой не ги учи как да посрещат.

Камериерка среща гост в коридора. Прибира количката встрани, спира, пуска госта пръв.

Това е процедура. Има действие, има ред, има проверим резултат. И е една и съща за всяка длъжност в сградата.

Ако това го няма, всичко останало е фасада. Може да имате безупречен check-in и стая, почистена по чеклист — но ако гостът се разминава с персонал, който гледа в пода, хотелът му казва едно на рецепцията и друго на третия етаж.

Цялата статия е на сайта — линкът е в профила.
#хотелиерство #хотелскимениджмънт #обслужванеНаГости #стандарти #ХотелКонсулт

Оптимизирането на хотелската дистрибуция не е “още един маркетинг трик”, а управляем процес, който влияе директно на зае...
09/08/2026

Оптимизирането на хотелската дистрибуция не е “още един маркетинг трик”, а управляем процес, който влияе директно на заетостта, RevPAR и контрола върху разходите. Когато каналите са хаотични и правилата не са стандартизирани, губите приходи тихо — чрез излишни комисиони, неправилни цени и липса на реална видимост към търсенето. В статията разглеждаме как се изгражда дисциплинирана дистрибуционна стратегия: от настройките и мониторинга до синхрона между продажби, ценообразуване и екипи. Ако целта ви е по-висока рентабилност и предвидим резултат, това е практичната основа, от която започвате.

https://hotelconsult.bg/kak-se-optimizira-hotelska-distributsiya/

Хотелското бюджетиране не трябва да е “гадателна” игра — трябва да е система за управление. В материала ще видите как се...
07/08/2026

Хотелското бюджетиране не трябва да е “гадателна” игра — трябва да е система за управление. В материала ще видите как се изгражда бюджет без предположения: с ясни допускания, контролни точки и връзка между приходи, заетост и разходи, така че решенията да се вземат на база данни, не на интуиция. За собственици и управители това означава по-добър контрол върху разходната ефективност и по-устойчиво качество, дори в сложна оперативна среда. Ако търсите дисциплина и предвидимост в планирането, тази рамка ще ви помогне да управлявате по-силно.

https://hotelconsult.bg/kak-se-pravi-hotelsko-byudzhetirane/

Когато разходите в хотела не са ясно разпределени по центрове, контролът се превръща в догадки, а решенията – в реакция....
05/08/2026

Когато разходите в хотела не са ясно разпределени по центрове, контролът се превръща в догадки, а решенията – в реакция. В статията разглеждаме най-важните разходни центрове и как да ги управлявате така, че да имате видимост по процеси, качество и финансова устойчивост. Целта е по-добра разходна ефективност, по-предвидими резултати и по-силна оперативна дисциплина, която директно влияе на рентабилността. Подходът е практичен и ориентиран към мениджмънт, защото в хотели управлението на разходите е конкурентно предимство.

https://hotelconsult.bg/nai-vazhni-razhodni-centrove-v-hotel/

Колко струва хотелският одит за вашия хотел? Това не е разход „на сляпо“, а управленско решение: ясна картина на процеси...
03/08/2026

Колко струва хотелският одит за вашия хотел? Това не е разход „на сляпо“, а управленско решение: ясна картина на процесите, разходите и приходните течове, които реално подкопават рентабилността. Когато одитът е дисциплиниран и измерим, той води до контрол върху слабостите, стандартизация на екипите и по-силно пазарно позициониране. Ако целта ви е повече заетост и по-добър RevPAR с реални цифри, статията ще ви даде рамката да прецените стойността му още преди да започнете.

https://hotelconsult.bg/kolko-struva-hotelski-odit/

Ценовият хаос в хотелската дистрибуция обикновено не е “маркетингов проблем”, а управленско-системен: разминаване в кана...
01/08/2026

Ценовият хаос в хотелската дистрибуция обикновено не е “маркетингов проблем”, а управленско-системен: разминаване в каналите, липса на правила и слаб контрол върху решенията на ниво стаи и дати. В статията разглеждаме как да разпределите хотелските стаи без конфликт между продажбените канали, така че да защитите позиционирането си и да увеличите приходите без излишни компромиси. Фокусът е върху дисциплина в процесите, предвидимост за екипа и по-добра финансова устойчивост, включително влияние върху заетост и RevPAR. Ако търсите контрол, стандартизация и по-ясни търговски решения в оперативната реалност, тази тема е точно за вас.

https://hotelconsult.bg/distributsiya-na-hotelski-stai/

Address

София
Sofia
1415

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when HOTEL Consult ХОТЕЛ Консулт posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Hotel

Send a message to HOTEL Consult ХОТЕЛ Консулт:

Shortcuts

Share