Sítio Alto da Cascavel no alto da Mantiqueira

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Sítio Alto da Cascavel no alto da Mantiqueira Aqui temos uma cabana de madeira, uma morada de tijolos e uma casa tipo colonial.

Somos um sítio sustentável que oferece hospedagem e experiência rural a 1.500m de altitude com uma vista para um mar de montanhas da Serra da Mantiqueira a 180km de SP. Sítio Alto da Cascavel no alto da Serra da Mantiqueira em MG
Estadia com visual e clima do alto da montanha⛰
🌈Casais
🛁Privacidade
🍃Sossego
🐶Pet friendly
🌳Agroecologia
♻️Sustentavel
🌎🇧🇷🇬🇧🇫🇷🇪🇸

28/09/2026

Da planta pra xícara, vivendo cada etapa ☕🌱

Aqui no Sítio, a experiência começa no pé de café: os hóspedes colhem os grãos com as próprias mãos, no meio da agrofloresta, a 1.500m de altitude. E depois tem degustação do nosso café, com aquele gostinho de quem acompanhou tudo de perto 🤎

Mais que uma hospedagem, uma experiência de turismo rural pra viver a dois, sem pressa e com o pé na terra.

Quer viver isso com a gente? Clica no link da bio ✨

20/08/2026

🌱 Tempo de colheita por aqui! ☕️
Venha conhecer o Sítio e viver a Mantiqueira de perto.
Reserve sua estadia. 🤎

13/07/2026

Não basta só plantar café.

Aqui no Sítio Alto da Cascavel acreditamos que estudar faz toda a diferença. Estamos na Colômbia fazendo vários cursos para conhecer novas referências e entender o que o mundo está fazendo em cultivo, pós-colheita e processamento.

Desta vez, em Medellín, Colômbia, participamos de um curso sobre fermentação de cafés na Finca Capilla del Rosario, a maior finca urbana da cidade, ministrado pelo Simón. Aprendemos mais sobre processos com leveduras, fermentação em água, honey, anaeróbica e aeróbica.

Cada conhecimento novo amplia nosso olhar e nos aproxima do café que queremos produzir. Afinal, café especial também se cultiva com curiosidade. ☕🌱

28/06/2026

Produzir café de qualidade vai muito além da lavoura.

Nesta semana, visitamos a São Paulo Coffee Festival para conhecer de perto o que está movimentando o universo dos cafés especiais no Brasil e no mundo.

Provamos cafés de diferentes origens, como Colômbia, Paraná e Porto Rico, exploramos métodos de preparo, conversamos com mestres de torra e mergulhamos ainda mais no universo do barismo. E, claro, tomamos muito café bom.

Toda essa troca de conhecimento volta com a gente para o Sítio Alto da Cascavel, onde buscamos aprimorar cada etapa do nosso processo: da colheita seletiva à agricultura regenerativa, sempre com respeito à terra e foco na qualidade.

Quer descobrir de onde vem o café que chega à sua xícara?

Hospede-se no Sítio Alto da Cascavel e viva essa experiência. Conheça de perto nosso processo artesanal, do pé de café até a xícara.

☕ Link na bio.
SitioAltoDaCascavel CafeDoBrasil CoffeeFestival

Manhãs assim no alto da montanha parecem sonho. ☁️⛰️As nuvens formam um verdadeiro rio branco entre as montanhas verdes,...
10/06/2026

Manhãs assim no alto da montanha parecem sonho. ☁️⛰️
As nuvens formam um verdadeiro rio branco entre as montanhas verdes, criando um cenário impossível de esquecer. 🌿✨

Venha conhecer o Sítio Alto da Cascavel e viver tudo isso de perto.

No nosso café regenerativo, os fungos são protagonistas invisíveis 🍄☕🌱Debaixo da terra existe uma verdadeira inteligênci...
04/06/2026

No nosso café regenerativo, os fungos são protagonistas invisíveis 🍄☕🌱

Debaixo da terra existe uma verdadeira inteligência viva trabalhando todos os dias: fungos micorrízicos, bactérias e toda a biologia do solo formando uma rede que alimenta, protege e fortalece os pés de café de forma natural.

Aqui no sítio, acreditamos que um café de qualidade nasce primeiro em um solo vivo. Por isso usamos cobertura de solo, diversidade de plantas e manejo regenerativo para alimentar essa vida subterrânea que sustenta toda a lavoura.

Os fungos ajudam a nutrir e proteger o cafezal, criando um sistema mais equilibrado, resistente e cheio de vida.

Venha conhecer de perto nosso projeto regenerativo, viver essa experiência na montanha e entender como produzimos café em harmonia com a natureza 🌿✨

25/05/2026

Aqui vai uma legenda com tom natural e persuasivo para turismo rural:

☕ Dia Mundial do Café | 25 de maio

Tem 6 anos que esse cafezal cresce aqui no Sítio Alto da Cascavel, a 1.500m de altitude, no meio da Mata Atlântica.

Café bom não nasce em qualquer lugar — nasce em lugar assim.

Venha conhecer de perto cada etapa do processo, direto na lavoura, com quem planta e colhe com as próprias mãos.

🌿 Natureza, altitude e café de verdade te esperam.

🔗 Link na bio para reservas.

24/05/2026

O dia começa diferente aqui no Sítio Alto da Cascavel.
Entre montanhas, nuvens dançando devagar e um nascer do sol que parece pintado à mão, cada amanhecer vira uma experiência exclusiva para quem escolhe desacelerar e se conectar com a natureza.

Nosso ponto de vista privilegiado, a 1500 metros de altitude, transforma o simples ato de acordar em um momento inesquecível. Silêncio, friozinho da montanha, lareira acesa e uma paisagem que muda a cada minuto.

Mais do que uma hospedagem, é viver o luxo da tranquilidade em um lugar reservado, autentico e cercado pela natureza.

Faça já sua reserva e venha viver isso.

Receber o selo Certifica Minas Café é mais do que um reconhecimento — é a validação de um jeito de produzir em que a gen...
04/05/2026

Receber o selo Certifica Minas Café é mais do que um reconhecimento — é a validação de um jeito de produzir em que a gente acredita.

No Sítio Alto da Cascavel, o café nasce do cuidado com o solo, da proteção das nascentes e do respeito ao tempo da natureza.

Seguimos uma produção regenerativa: mais do que não causar dano, buscamos melhorar o ambiente a cada safra — com solo vivo, biodiversidade e água preservada.

O selo reforça esse compromisso. Ele reconhece práticas que nem sempre aparecem na xícara, mas fazem toda a diferença.

Porque, pra gente, produzir café de qualidade só faz sentido se for com responsabilidade. 🌿☕

Boa — aqui a ideia é misturar alcance amplo + nicho, pra não ficar falando só com quem já entende de café:






SpecialtyCoffee
CoffeeLovers
CafeDaManha
BomDia
VidaNoCampo
Natureza
Sustentabilidade
Agro
Agricultura
DoCampoACopo
FarmToCup
Origem
MinasGerais
SulDeMinas
InteriorDeMinas
TurismoRural
Experiencias
Viagem
DescubraOBrasil
CafeRegenerativo
CafeSustentavel
SítioAltoDaCascavel

Endereço

EStrada Do Pico Da Raposa
Córrego Do Bom Jesus, MG

Site

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