Le Mercier Tremblant

06/18/2026

Le Mercier est à la recherche d’un(e) gestionnaire de pub et restaurant pour participer à la création et au lancement d’un nouveau lieu de rassemblement au cœur du vieux village de Mont-Tremblant.

Nous cherchons une personne d’expérience qui excelle autant dans la planification que sur le terrain. Une personne capable de bâtir une équipe forte, de maintenir des standards élevés et de contribuer à créer une expérience client authentique, accessible et mémorable.

Ce rôle offre l’occasion rare de participer à la construction d’un concept dès ses débuts, en collaboration directe avec la propriétaire, le chef et la direction de l’hôtel.

Mont-Tremblant, QC
Entrevues et sélection du candidat : juin et juillet 2026
Début de l’implication : août 2026
Ouverture prévue : novembre 2026

Pour postuler, veuillez transmettre votre CV à [email protected]

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Le Mercier is seeking an experienced Pub & Restaurant Manager to help bring a new gathering place to life in the heart of Old Village Mont-Tremblant.

We’re looking for a hospitality professional who is equally comfortable planning behind the scenes and leading from the floor. Someone who can build a strong team, uphold high service standards, and help create an authentic, approachable, and memorable guest experience.

This is a unique opportunity to help shape a concept from the ground up while working closely with the owner, chef, and hotel management team.

Mont-Tremblant, QC
Interviews and candidate selection: June–July 2026
Strategic involvement begins: August 2026
Opening planned for November 2026

To apply, please send your CV to [email protected]

06/15/2026

Derrière les murs, sous la poussière et à travers une multitude de détails soigneusement réfléchis, Le Mercier prend progressivement forme.

Behind the walls, beneath the dust, and through countless thoughtful details, Le Mercier is gradually taking shape.

Électricité par / Electricity by TREMBLAY Électricité-Technologie
Construction par / by les.entreprises.lag



Photos par / by Renaud Furlotte

06/12/2026

EPISODE 03 / L’IDENTITÉ : Du logo aux enseignes, en passant par les uniformes du personnel, la signalétique, les clés de chambre, les menus, les produits d’accueil et les textiles, l’objectif était de créer une identité qui semblait avoir toujours existé, intimement tissée dans la trame du lieu.

Dans cet épisode, Julie, propriétaire de l’hôtel, et Karine, directrice des opérations, installent les nouvelles enseignes, révélant peu à peu l’identité renouvelée du lieu.

EPISODE 03 / THE IDENTITY: From the logo and signage to staff uniforms, wayfinding, room keys, menus, guest amenities, and textiles, the goal was to create an identity that felt as though it had always existed, woven into the fabric of the place.

In this episode, Julie, the hotel’s owner, and Karine, Director of Operations, install the new signage, gradually unveiling the property’s renewed identity.

par / by Valentine Oriane Leclerc

Film par / by Renaud Furlotte

EPISODE 03 / L’IDENTITÉ : Du logo aux enseignes, en passant par les...

06/08/2026

🚲 Le Mercier → 83 Nord : 9,1 km

À 9,1 km à vélo du Mercier, @83.nord est l’arrêt parfait pour une pause café sur le P’tit Train du Nord. Épicerie de quartier par excellence, on y entre pour un café et on repart souvent avec quelques trouvailles : une viennoiserie encore chaude, une bouteille de vin pour le souper, des produits gourmands d’ici ou de quoi improviser un pique-nique au bord du sentier.

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Just 9.1 km by bike from Le Mercier, @83.nord is the perfect stop for a coffee break along the P’tit Train du Nord. The quintessential neighbourhood grocer, it’s the kind of place you visit for a coffee and leave with a few unexpected finds: a still-warm pastry, a bottle of wine for dinner, locally made gourmet products, or everything you need for an impromptu picnic along the trail.



Illustré par / Illustrated by

06/05/2026

Lorsque l’on pense à l’architecture des hôtels ferroviaires au Canada, des images du Château Frontenac, du Banff Springs, de l’Empress et du Château Laurier viennent souvent à l’esprit. Ces établissements emblématiques faisaient partie d’un vaste réseau d’infrastructures d’accueil de toutes tailles qui s’est développé parallèlement au chemin de fer, allant des grands hôtels de destination aux auberges, pensions et hôtels commerciaux qui desservaient les villages en pleine croissance à travers le pays.

Construit en 1902, le Lac Mercier Inn fait partie de ces hôtels ferroviaires de village qui ont accompagné le développement des communautés le long des corridors ferroviaires canadiens. Ses vastes vérandas, sa corniche décorative et son architecture accueillante témoignent d’une époque où notre communauté prenait une importance grandissante au sein d’une région en pleine transformation.

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When we think of railway hotel architecture in Canada, images of Château Frontenac, Banff Springs, the Empress, and Château Laurier often come to mind. These celebrated landmarks formed part of a vast network of hospitality buildings of every scale that emerged alongside the railway, ranging from grand destination hotels to the inns, boarding houses, and commercial hotels that served growing communities across the country.

Built in 1902, the Lac Mercier Inn belongs to the tradition of village railway hotels that accompanied the development of communities along Canada’s rail corridors. Its expansive verandas, prominent cornice, and welcoming architecture reflect a period when our community was growing in importance within a region undergoing profound transformation.��

06/02/2026

Bienvenue au Bureau officiel du Rôti du Dimanche : Le Mercier Resto-Pub.

Welcome to the Official Bureau of Sunday Roast: Le Mercier Resto-Pub.

05/30/2026

ÉPISODE 02 / LE DÉMÉNAGEMENT: Codes de couleur, étiqueteuses et inventaire sans fin. Avant le début des rénovations, Le Mercier devait être vidé de fond en comble. Chaque pièce a été triée avec soin, soit à conserver, restaurer ou donner, en portant une attention particulière à son histoire et à ce qu’elle deviendra ensuite.

EPISODE 02 / MOVING DAY: Colour codes, label makers, and an endless inventory. Before renovations could begin, Le Mercier had to be emptied from top to bottom. Every piece was carefully sorted, whether to be kept, restored, or donated, with special attention paid to its history and what comes next for it.

Merci à toute l’équipe de déménagement / Thanks to the entire moving team Déménagement TAPIS ROUGE

Film par/by Renaud Furlotte

ÉPISODE 02 / LE DÉMÉNAGEMENT : Codes de couleur, étiqueteuses et inventaire sans fin. Avant le début des rénovations, Le Mercier devait être vidé de fond en ...

05/27/2026

Le plus récent vieil hôtel de Mont-Tremblant.
The newest old hotel in Mont-Tremblant.

Réouverture à l’automne 2026.
Reopening Fall 2026.

05/22/2026

Des heures ont été passées à explorer les archives, avec l’envie d’en apprendre un peu plus sur l’histoire du Mercier.

Lieu de passage et de rencontres, Le Mercier a d’abord accueilli les travailleurs de l’industrie forestière aux débuts du village de Mont-Tremblant. Ouvert en 1902 par Joseph « Jos » Dufour, guide de chasse et de pêche bien connu dans les Laurentides, l’établissement était installé juste au bord de la voie ferrée reliant ce coin de pays au reste du monde.

Avec le temps, une toute nouvelle clientèle est arrivée : skieurs, voyageurs de Montréal, visiteurs des États-Unis et d’un peu partout ailleurs.

Plus de cent ans plus t**d, Le Mercier demeure l’un des rares établissements présents à la fondation du village à avoir conservé sa vocation d’accueil et d’hébergement.

Voici quelques archives visuelles qu’on n’a pas pu s’empêcher de partager avec vous.

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Hours were spent exploring the archives, with the desire to learn a little more about Le Mercier’s story.

A place of passage and gathering, Le Mercier first welcomed workers from the forestry industry in the early days of Mont-Tremblant Village. Opened in 1902 by Joseph “Jos” Dufour, a well-known hunting and fishing guide from the Laurentians, the establishment stood alongside the railway connecting this remote corner of the region to the outside world.

Over time, a whole new crowd arrived: skiers, travellers from Montreal, visitors from the United States and from many other places beyond.

More than a century later, Le Mercier remains one of the few establishments present at the founding of the village to have preserved its original vocation of hospitality and lodging.

Here are a few visual archives we couldn’t resist sharing with you.

05/19/2026

Nous rafraîchissons nos chambres et repensons les essentiels.
We’re refreshing our rooms and rethinking the essentials.

Aperçu de notre merch hiver 2027.
A preview of our Winter 2027 merch.