Fairmont Le Château Montebello

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Canada
Montebello, QC
Fairmont Le Château Montebello

Vivez une expérience d’évasion des plus mémorables dans un château en bois rond ✨
No. CITQ : 528485
(5165)

09/04/2026

L’automne se savoure au Château.

Le 30 octobre, les amateurs de vin et de gastronomie sont invités à une soirée où les découvertes gourmandes sont à l’honneur. Une célébration des saveurs à ne pas manquer!

Au menu : une sélection de vins, cidres et spiritueux, des bouchées raffinées inspirées de la cuisine d’Aux Chantignoles et du Nymark, ainsi que des accords soigneusement pensés pour mettre en valeur les produits d’ici.

Une soirée pour découvrir de nouvelles saveurs, rencontrer des producteurs passionnés et profiter pleinement d’une expérience gastronomique au Château Montebello.

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Autumn is savoured at the Château.

On October 30, wine and food lovers are invited to an evening celebrating culinary discoveries. A celebration of flavours not to be missed!

On the menu: a selection of wines, ciders and spirits, refined bites inspired by the cuisine of Aux Chantignoles and Nymark, as well as carefully curated pairings showcasing local products.

An evening to discover new flavours, meet passionate producers and fully enjoy a gastronomic experience at Château Montebello.

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09/02/2026

Cette semaine, le brunch des producteurs met à l’honneur le savoir-faire local! 🌿

Dimanche 6 septembre, de 11 h à 15 h 30, rendez-vous au cœur du Château pour une nouvelle édition gourmande mettant en lumière une belle entreprise de la région.

📍 Découvrez La Ferme Labelle & St-Amour, une entreprise familiale de Ripon qui cultive depuis 2016 des légumes, fines herbes et fleurs comestibles biologiques. Avec une approche artisanale, locale et respectueuse de l’environnement.

En cuisine, nos chefs mettront à leur tour leurs produits à l’honneur à travers des créations spécialement imaginées pour le brunch.🤎

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This week, our Producers’ Brunch celebrates local craftsmanship! 🌿

On Sunday, September 6, from 11:00 AM to 3:30 PM, join us in the heart of the Château for another delicious edition highlighting a wonderful local business.

📍 Discover La Ferme Labelle & St-Amour, a family-run farm in Ripon that has been growing organic vegetables, fine herbs and edible flowers since 2016, using an artisanal, local and environmentally conscious approach.

In the kitchen, our chefs will also showcase their products through specially crafted creations for the brunch. 🤎

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08/28/2026

À LA RENCONTRE DE NOS PRODUCTEURS | DISTILLERIE DU SQUARE

Dans le cadre de notre soirée gastronomique Récolte d’automne, découvrez les producteurs et artisans d’ici qui seront à l’honneur le 30 octobre au Château. 🍂

Pour cette première présentation, direction Chelsea, en Outaouais, à la rencontre de Distillerie du Square, qui s’inspire du terroir local pour créer des spiritueux artisanaux aux notes uniques, dont le Gin du Jardin, frais et floral.

Découvrez leur savoir-faire et leurs créations lors de notre soirée Récolte d’automne.

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MEET OUR PRODUCERS | DISTILLERIE DU SQUARE

As part of our Récolte d’automne gastronomic evening, discover the local producers and artisans who will be featured at the Château on October 30. 🍂

For the first feature in our series, we’re heading to Chelsea, in the Outaouais region, to meet Distillerie du Square, whose artisanal spirits are inspired by the local terroir, including their fresh and floral Gin du Jardin.

Discover their craftsmanship and creations during our Récolte d’automne evening.

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08/26/2026

Bonne Journée internationale du chien! 🐾

Aujourd’hui, on célèbre nos fidèles compagnons qui sont toujours les bienvenus au Château.
Nous partageons quelques photos de nos adorables visiteurs canins… et maintenant, c’est à votre tour!

📸 Votre chien a déjà séjourné au Château? Partagez une photo de lui au Château en commentaire!
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Happy International Dog Day! 🐾

Today, we’re celebrating our loyal companions who are always welcome at the Château.
We’re sharing a few photos of our adorable canine guests… and now, it’s your turn!

📸 Has your dog ever stayed at the Château? Share a photo of them at the Château in the comments!

08/20/2026

Récolte d'automne : Une célébration des saveurs à ne pas manquer! 🍂

Cet automne, laissez-vous séduire par une soirée où vins, spiritueux et gastronomie se rencontrent au cœur du Fairmont Le Château Montebello.

Une occasion unique de goûter, découvrir et célébrer le savoir-faire de plusieurs producteurs canadiens, accompagné d’une expérience gastronomique imaginée par nos chefs. Animation par notre invitée spéciale, Véronique Rivet, sommelière de renommée, qui animera la soirée et partagera son expertise tout au long de l’expérience.

30 octobre 2026 | 19 h à 22 h
📍 Fairmont Le Château Montebello

Réservez votre place pour Récolte d’automne et venez vivre une soirée où chaque verre, chaque bouchée et chaque découverte célèbrent les richesses de notre terroir.

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Autumn Harvest : A celebration of flavours not to be missed! 🍂

This fall, let yourself be captivated by an evening where wines, spirits and gastronomy come together at the heart of Fairmont Le Château Montebello.

A unique opportunity to taste, discover and celebrate the expertise of several Canadian producers, complemented by a culinary experience crafted by our chefs.
Our special guest, Véronique Rivet, renowned sommelier, will host the evening and share her expertise throughout the experience.

October 30, 2026 | 7 p.m. to 10 p.m.
📍 Fairmont Le Château Montebello

Reserve your place for Récolte d’automne and experience an evening where every glass, every bite and every discovery celebrates the richness of our local terroir.

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08/18/2026

Résidents de la Petite-Nation : profitez de l’été sur les verts! ⛳

Jouez 18 trous avec voiturette au Club de golf Château Montebello à tarif privilégié :
75 $ — tarif après-midi

Offre exclusive aux résidents de la Petite-Nation. Une preuve de résidence sera demandée avant le départ. 🌟

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Petite-Nation Residents: Make the Most of Summer on the Greens! ⛳

Enjoy 18 holes with a cart at the golf Club Château Montebello at an exclusive rate:
$75 — afternoon rate

Exclusively for Petite-Nation residents. Proof of residency will be required before tee-off. 🌟

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08/14/2026

Une retraite bien méritée pour Vic 🐾
Après plus de 5 belles années au Château, notre fidèle Vic entame une nouvelle aventure : la retraite!

Au fil des années, il aura partagé nos journées avec ses câlins, ses promenades dans les sentiers et son amour inconditionnel, laissant une belle empreinte dans le cœur de tous ceux qui ont eu la chance de le côtoyer. 🤎

Merci, Vic, pour tous ces beaux moments et ces milliers de sourires. Tu occuperas toujours une place toute spéciale dans nos cœurs.

Et rassurez-vous… ce n’est pas tout à fait un au revoir! Vic fera encore quelques visites surprises au Château pour retrouver ses amis et, bien sûr, récolter sa dose de câlins. 🐾
Bonne retraite, Vic! Tu l’as plus que méritée. ✨

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A Well-Deserved Retirement for Vic 🐾

After more than 5 wonderful years at the Château, our beloved Vic is embarking on a new adventure: retirement!
Over the years, he filled our days with cuddles, walks along the trails and unconditional love, leaving a special mark on the hearts of everyone who had the chance to meet him. 🤎

Thank you, Vic, for all the beautiful memories and countless smiles. You’ll always hold a very special place in our hearts.

And don’t worry… this isn’t quite goodbye! Vic will still make a few surprise visits to the Château to see his friends and, of course, collect his share of cuddles. 🐾

Happy retirement, Vic! You’ve more than earned it. ✨

08/12/2026

SOIRÉE LATINO AU BBQ LE GRILL
Une soirée festive avec Lu Jayan & 3 musiciens, en performance live de 18 h 30 à 21 h 30, accompagnée d’un menu spécial aux saveurs latines.

85 $ / adulte | 42,50 $ / enfant (6 à 12 ans)
✨ Réservez votre table dès maintenant et venez vivre une soirée mémorable ! urlr.me/QQCRRk

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LATIN NIGHT AT BBQ LE GRILL

A festive evening featuring Lu Jayan & 3 musicians, performing live from 6:30 p.m. to 9:30 p.m., accompanied by a special menu inspired by Latin flavors.

$85 / adult | $42.50 / child (ages 6–12)

✨ Reserve your table now and join us for an unforgettable evening! urlr.me/9eS8Qr

08/10/2026

Et si, au lieu d’aller loin, vous vous évadiez simplement à Montebello?

De belles journées baignées de soleil, le bord de l’eau, le charme du Château… et cette douce sensation d’être ailleurs.

L’été se poursuit ici. ☀️

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What if, instead of going far, you simply escaped to Montebello?

Sun-filled days, waterfront moments, the charm of the Château… and that feeling of being somewhere else.

Summer is still here. ☀️

08/06/2026

Des cocktails rafraîchissants, des assiettes fraîches et savoureuses, une vue imprenable sur la rivière et une terrasse où l'on a envie de s'attarder.

Profitez pleinement de l'été à la terrasse Le Riverain. 🤍

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Refreshing cocktails, seasonal dishes, breathtaking views of the river, and a terrace made for lingering.

Savour every moment of summer at Le Riverain Terrace. 🤍

Adresse

392, Rue Notre-Dame
Montebello, QC
J0V1L0

Téléphone

+18194236341

Site Web

http://www.fairmont.com/montebello

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