07/10/2026
✨ Neu mit zwei Hauben bei GaultMillau – und wir könnten stolzer kaum sein! ✨
Unser Restaurant im Prätschli Hotel Arosa – das Serenata by Hönggerhof – wurde neu von GaultMillau aufgenommen und direkt mit zwei Hauben ausgezeichnet. 🇮🇹🏔️
Züri-Wurzeln und italienische Seele hoch über Arosa. Wovon wir seit Beginn überzeugt waren, hat nun auch GaultMillau überzeugt. Im Mittelpunkt steht die ganze Bandbreite der echten Italianità, sardische Einflüsse und Gerichte, die Genuss und Geselligkeit verbinden: von Spaghetti Cacio e Pepe aus dem Pecorino-Laib über Fregola Sarda und Ossobuco alla Milanese bis zum Tiramisu, direkt am Tisch zubereitet.
Ein grosses Dankeschön an unser gesamtes Team rund um Claudio Carboni, dass mit Leidenschaft, Herz und viel Italianità in der Wintersaison für unsere Gäste da ist.
Und natürlich Mille Grazie, GaultMillau, für diese wunderbare Anerkennung!
Wir freuen uns darauf, diese Erfolgsgeschichte im kommenden Winter ab 10. Dezember 2026 bis 04. April 2027 weiterzuschreiben. ❤️