Restaurant de l'hotel de ville d'Avenches

24/10/2026

La saison de la chasse est là !

De belles saveurs de saison, une viande tendre et des accompagnements qui font toute la différence.

Un plat généreux à savourer autour d’une bonne table, à l’Hôtel de Ville d’Avenches.

On vous attend !

📍 Avenches
📲 Réservez votre table en ligne : https://hoteldevilleavenches.com

18/10/2026

Les saveurs de l’automne s’invitent à table ! Une viande délicate au goût sauvage, sublimée par la touche acidulée des airelles et des accompagnements gourmands. Une assiette raffinée, généreuse et pleine de caractère. ❤️

Ein Hauch von Herbst auf dem Teller. 🇨🇭
Zart, aromatisch und mit viel Liebe zubereitet. 🍁

Venez savourer les plaisirs de la saison à l’Hôtel de Ville, au cœur d’Avenches. ✨

📍 Hôtel de Ville — Avenches

18/10/2026

🍂🦌 **L’automne en quelques images… et beaucoup de gourmandise !** ✨

Une noisette de chamois en croûte d’airelles, des saveurs de saison et une assiette qui met l’eau à la bouche. ❤

Du détail à la dégustation, laissez-vous tenter par notre cuisine de saison !

**L’automne se déguste à l’Hôtel de Ville.** 🍁

📍 Hôtel de Ville — Avenches

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14/10/2026

🍂 La chasse est à l’honneur à l’Hôtel de Ville d’Avenches ! 🦌

Une viande de caractère, des saveurs automnales et une garniture maison qui célèbre toute la richesse de la saison…

✨ Entrecôte de daim
🫐 Baies de sureau
🍂 Garniture de chasse maison

Une assiette généreuse et raffinée, où le goût du terroir rencontre notre créativité, pour un véritable moment de gourmandise. 🍷

La saison de la chasse vous attend à notre table !

📍 Restaurant de l’Hôtel de Ville d’Avenches
🥂 Réservez votre table directement sur notre site :
🔗 https://hoteldevilleavenches.com

Découvrez le Restaurant de l’Hôtel de Ville d’Avenches : une cuisine bistronomique authentique, des produits frais du terroir et une ambiance conviviale au cœur de la cité romaine.

07/10/2026

Une petite douceur pour terminer le repas.

Crème onctueuse, fruits de saison, crumble croustillant et une touche de fraîcheur.

Un dessert tout en douceur, à découvrir à l’Hôtel de Ville d’Avenches.

📍 Avenches
🍽️ Ouvert dès aujourd’hui
📲 Réservez votre table en ligne.

03/10/2026

🍂 **La chasse est arrivée à l’Hôtel de Ville d’Avenches !** 🦌

Cette semaine, nous ouvrons une nouvelle saison gourmande avec notre **menu de chasse**, imaginé autour de produits de caractère et des saveurs de l’automne.

🦌 **Lièvre**
🏔️ **Chamois**
🦌 **Daim**
🌲 **Chevreuil**

Des viandes de saison travaillées avec notre cuisine, entre **tradition, créativité et respect du produit**, pour vous faire découvrir la chasse sous une autre lumière.

Une cuisine généreuse, sincère et colorée, où le terroir rencontre notre inspiration méditerranéenne. 🍷

La saison de la chasse ne fait que commencer…
**À table !**

📍 Restaurant de l’Hôtel de Ville d’Avenches
Rue Centrale 33, 1580 Avenches

📞 Réservations : 026 675 20 00
🌐 Réservez directement sur notre site :https://hoteldevilleavenches.com

23/09/2026

La saison change… et notre carte aussi. 🍂✨

Cette semaine, une nouvelle carte de saison arrive à l’Hôtel de Ville d’Avenches.

Des produits du moment, des assiettes colorées, des inspirations entre terroir suisse et Méditerranée, toujours avec cette envie de faire simple, gourmand et maison. 🌿🇨🇭🇮🇹

Mais ce n’est que le début… 👀

Dès la semaine prochaine, la chasse s’invite à notre table. 🦌🍁

Chamois • Daim • Chevreuil • Lièvre

Des viandes de caractère accompagnées de toutes les garnitures de chasse faites maison, préparées avec soin pour retrouver les saveurs généreuses de l’automne.

Alors… quel gibier vous fera craquer ? 🤎

📍 Restaurant Hôtel de Ville Avenches — Avenches
🍽️ Nouvelle carte dès cette semaine
🦌 Suggestions de chasse dès la semaine prochaine

Découvrir la carte et notre univers⁠:
 https://hoteldevilleavenches.com

13/09/2026

Une dernière douceur pour terminer…

Un dessert tout en gourmandise autour du chocolat, avec des notes et des textures qui se dévoilent à chaque bouchée. ✨

Schokolade zum Verlieben. 🇨🇭🍫
Fein, intensiv und mit viel Liebe zubereitet.
Et pour les amateurs de chocolat… difficile de résister. ❤️

📍 Hôtel de Ville — Avenches

07/09/2026

🍽️ Polenta Bona & baccalà mantecato
Une rencontre entre tradition alpine et saveurs méditerranéennes.
La Polenta Bona, produit d’exception du Tessin reconnu par le Presidio Slow Food, accompagne un baccalà mantecato onctueux, relevé par la douceur de l’oignon rouge de Tropea. 🌽🐟
Ein Stück Tessin auf dem Teller. 🇨🇭
Traditionell, authentisch und voller Geschmack. ❤️
Des produits, des histoires et une cuisine qui fait voyager. ✨

📍 Hôtel de Ville — Avenches

31/08/2026

🐟 **Vitello tonnato, œuf de caille & anchois du Cantabrique** ✨

Un grand classique italien revisité avec finesse et gourmandise.
La tendreté du filet de veau , l’onctuosité de la sauce tonnato, la délicatesse de l’œuf de caille et le caractère incomparable des anchois du Cantabrique. 🇮🇹

**Ein italienischer Klassiker mit Charakter.** 🇨🇭
Zart, cremig und voller Geschmack. ❤️

✨ **Plus que deux semaines pour profiter de notre carte d’été !**
Ensuite, place à une nouvelle carte et à de nouvelles saveurs de saison… 🍂

📍 Hôtel de Ville — Avenches