Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 08:00 - 23:00 Donnerstag 08:00 - 23:00 Freitag 08:00 - 23:00 Samstag 08:00 - 23:00 Sonntag 08:00 - 23:00

Auberge de La Croix Blanche Gingins

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Auberge de La Croix Blanche Gingins

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Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Auberge de La Croix Blanche Gingins, Rue de l'Eglise 2, Gingins.

🇮🇹 Située au cœur du charmant village de Gingins, à deux pas de Nyon, notre auberge vous invite à découvrir une cuisine authentique où se rencontrent les saveurs de l’Italie et les délices du terroir local. Retrouvez la cuisine d'Enzo et Cinzia à l'hôtel récemment rénové à partir du 1 Juillet 2021, Avec 6 splendides chambres, une salle de réunion et bistro ainsi qu'une fabuleuse terrasse l'auberge communale de la croix blanche c'est l'endroit parfait pour vous faire plaisir!

23/10/2026

🍂 OCTOBRE, SAISON DE LA CHASSE… ET DES GRANDS VINS. 🍷

À l’Auberge de la Croix-Blanche, l’automne se déguste autour d’une cuisine de caractère et de grands accords mets et vins.

Le Chef Enzo Buffarini vous invite à découvrir une création raffinée aux saveurs de la chasse : tortelli farcis au faisan, crème de céleri-rave et truffe noire.

La finesse du faisan, l’onctuosité du céleri-rave et les notes envoûtantes de la truffe noire se rencontrent dans une assiette élégante, généreuse et profondément automnale.

Pour sublimer cette création, laissez-vous séduire par le Montiano 2021 de Famiglia Cotarella, distingué dans le Top 100 W**es of 2025 de W**e Spectator. 🍷

Un vin de caractère, une cuisine inspirée, des saveurs de saison…

✨ Un accord d’exception à découvrir à l’Auberge de la Croix-Blanche.

📍 Réservez votre table dès maintenant sur aubergedelacroixblanche.ch et venez célébrer les plaisirs de l’automne autour de la gastronomie et des grands vins.

**eSpectator

21/10/2026

❤️ Nous sommes de retour !

Après une petite pause, toute l’équipe de l’Auberge de la Croix-Blanche est heureuse de vous retrouver ! 🥰

👨‍🍳 Notre Chef Enzo Buffarini vous régale cette semaine avec ses plats du jour :

🍝 Mercredi :Rigatoni alla Norma
🍝 Jeudi : Penne à la puttanesca
🍚 Vendredi : Risotto aux fruits de mer

🥗 Chaque plat est accompagné d’une petite salade.

📍 Venez partager un moment gourmand à Gingins, dans une ambiance chaleureuse, comme à la maison !

📞 Réservations : +41 22 369 01 80
📲 WhatsApp : +41 79 919 01 80

Au plaisir de vous retrouver chez Enzo & Cinzia ! ❤️

16/10/2026

🍂 NOUS SOMMES DE RETOUR. LA CHASSE EST ARRIVÉE. 🍂

Après une petite pause, votre Auberge de la Croix-Blanche à Gingins rouvre ses portes dès le mercredi 21 octobre.

Le Chef Enzo Buffarini vous dévoile sa toute nouvelle carte d'automne.

La saison la plus attendue de l'année est enfin là.

Une carte éphémère, intense et raffinée, à vivre uniquement chez nous.

La chasse s'invite à table. Il ne manque plus que vous.

👉 Les tables pour la réouverture s'envolent déjà.
Réservez dès maintenant votre expérience en MP ou sur notre site.

On se retrouve le mercredi 21 octobre ?

L'équipe de la Croix-Blanche

15/10/2026

Je suis depuis toujours en quête d’excellence, et notre riz Carnaroli naît au cœur de la Riserva San Massimo dans la vallée du Tessin, où les sols tourbeux et l’écrin de la forêt préservent et forgent son caractère unique et affirmé. Chaque grain renferme l’essence de cette terre : les parfums de la nature, la chaleur du soleil et la force d’un terroir extraordinaire.

11/10/2026

✨ Une petite pause pour mieux vous retrouver ! 🤍

Chers clients, chers amis,

Après de beaux moments partagés autour de notre table, l’équipe de l’Auberge de la Croix-Blanche prendra une petite pause bien méritée à partir du dimanche 11 octobre après le service du midi, jusqu’au mardi 20 octobre inclus. 🌿

Nous profiterons de ces quelques jours pour nous ressourcer, avant de vous retrouver avec le même plaisir, la même passion et toujours cette envie de vous accueillir comme à la maison, autour des bons petits plats de notre Chef Enzo Buffarini. 🍷🍝

📅 Réouverture le mercredi 21 octobre !

Nous avons déjà hâte de vous retrouver pour partager de nouveaux moments de convivialité, de gourmandise et de bonne humeur. ❤️

👉 Pensez à réserver votre prochaine visite dès maintenant ! 📞 +41 22 369 01 80 🌐 https://aubergedelacroixblanche.ch

Merci du fond du cœur pour votre fidélité et votre confiance. Prenez soin de vous et à très bientôt chez Enzo & Cinzia ! 🥰

05/10/2026

Fierté & Honneur ! 14 points au Gault & Millau 2027✨

Quelle belle nouvelle ! Encore cette année, l'Auberge de la Croix-Blanche à Gingins conserve ses 14 points au Gault & Millau.

C'est bien plus qu'une note.

C'est la reconnaissance d'une passion, d'un travail quotidien et d'une cuisine italienne authentique qui nous tient tant à cœur.
Un immense merci :

🙏 À vous, nos fidèles clients - pour votre confiance, votre soutien et tous ces beaux moments partagés à notre table. Sans vous, rien ne serait possible.

👨‍🍳 À notre Chef Enzo Buffarini - héritier des traditions de Rome, qui chaque jour sublime les saveurs de l'Italie avec rigueur, créativité et cœur.

💛 À toute notre équipe - en salle, au bar, en cuisine et à l'hôtel. Votre accueil chaleureux et votre professionnalisme font l'âme de l'Auberge.

Cette récompense nous pousse à aller encore plus loin. On vous promet encore plus de goût, de convivialité et de dolce vita !

Envie de fêter ça avec nous ?

Réservez votre table et venez découvrir pourquoi le Gault & Millau nous fait confiance.

On vous attend avec le sourire.

📍 Rue de l'Église 2, 1276 Gingins
📞 022 369 01 80
🔗 aubergedelacroixblanche.ch

À très bientôt,
Enzo & Cinzia

04/10/2026

🍽️ Cette semaine, notre Chef Enzo Buffarini vous régale !🇮🇹

Envie d’un déjeuner gourmand, fait maison et plein de saveurs italiennes ? 😋
Découvrez nos plats du jour à CHF 24.–, servis chaque mercredi, jeudi et vendredi avec une petite salade en entrée.

👨‍🍳 Mercredi 7 octobre
🍝 Penne à l’arrabbiata

🌿 Jeudi 8 octobre
🥦 Orecchiette à la Barese
(sauce aux brocolis, tomates cerises et anchois)

🌰 Vendredi 9 octobre
🥔 Gnocchi au gorgonzola, courge et noisettes

Des produits, du goût et surtout… le plaisir de vous recevoir comme à la maison❤️

📍 Venez partager un bon moment chez nous à l’Auberge de la Croix-Blanche !

📞 Réservez votre table au +41 22 369 01 80
🌐 aubergedelacroixblanche.ch

02/10/2026

🏡 Chez nous, on aime vous faire sentir comme à la maison… avec un petit quelque chose en plus ! ❤️

Aujourd’hui, nous avons préparé avec Andrea et Fionanotre Italico Sbagliato🍹✨

Un moment de partage, quelques sourires, une belle préparation… et surtout le plaisir de vous accueillir comme si vous étiez chez vous.

Parce qu’à l’Auberge de la Croix-Blanche, vous êtes nos invités avant d’être nos clients.
Et quand on est à la maison, on aime bien prendre le temps de profiter ensemble ! 🥂

👉 Venez goûter notre Italico Sbagliato et partager ce moment avec nous !

📍 Auberge de la Croix-Blanche – Gingins
📞 +41 22 369 01 80
🌐 https://aubergedelacroixblanche.ch/

30/09/2026

🍽️ Cette semaine chez nous, on se régale ! 🇮🇹

Notre Chef Enzo Buffarinivous prépare chaque midi des plats italiens gourmands, faits avec soin et servis avec le sourire ❤️

✨ Mercredi 30 septembre
🍆 Petite salade
🇮🇹 Parmigiana aux aubergines

✨ Jeudi 1er octobre
🥗 Petite salade
🍋 Ravioli à la ricotta et au citron, crème de courgettes & amandes toastées

✨ Vendredi 2 octobre
🥗 Petite salade
🐟 Penne au saumon & à la roquette

💰 CHF 24.– servi le midi

Des pâtes cuites à la minute, comme on les aime ! 😋

👉 Une envie de déjeuner à l’italienne ? Réservez votre table et venez partager un bon moment chez Enzo & Cinzia !

📞 +41 22 369 01 80
🌐 aubergedelacroixblanche.ch

24/09/2026

🥒 QUIZ DU JOUR À L’AUBERGE !*🥒

La courgette est bien plus qu’un simple légume… mais connaissez-vous vraiment ses propriétés ?

🎯 À vous de jouer !

Quelle est, selon vous, l’une des principales propriétés de la courgette ?

🅰️ Riche en eau et légère
🅱️ Très riche en protéines
🅲️ Riche en sucre naturel
🅳️ Très riche en sel

💬 **Votre réponse ? A, B, C ou D ?**
Écrivez votre choix en commentaire et découvrez si vous avez raison ! 👇

Et si vous préférez la **déguster plutôt que répondre au quiz**… 😋

👨‍🍳 **Chef Enzo Buffarini** vous propose sa délicieuse interprétation :

🍝 Spaghettis de courgettes à la crème onctueuse

Une assiette fraîche, gourmande et tout en finesse, où la courgette devient la vedette. 💚

📍 Venez la découvrir à **l’Auberge de la Croix-Blanche à Gingins**.

📞 Réservations : **+41 22 369 01 80**
🌐 aubergedelacroixblanche.ch

**Alors… vous connaissez la bonne réponse ? 😉👇**

Adresse

Rue De L'Eglise 2
Gingins
1276

Öffnungszeiten

Mittwoch	08:00 - 23:00
Donnerstag	08:00 - 23:00
Freitag	08:00 - 23:00
Samstag	08:00 - 23:00
Sonntag	08:00 - 23:00

Telefon

+41223690180

Website

https://www.aubergedelacroixblanche.ch/

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