Hotel Defanti

Name: Hotel Defanti
Address: Via Petronilla 81, Lavorgo, 6746, CH
Telephone: +41918651434
Price range: $$

Casa
Schweiz
Lavorgo
Hotel Defanti

Hotel e ristorante a conduzione famigliare dal 1903. Dal 1903 la famiglia Defanti gestisce il proprio locale a Lavorgo.

Una grande tradizione sulla strada del San Gottardo. Alloggio, ristorante, negozio alimentari e distributore di benzina: offerta completa per i viaggiatori di un tempo e dei giorni nostri. Posizionato in media Leventina a 2 km dall’uscita autostradale di Faido è un ideale punto di sosta per i turisti che dal nord Europa raggiungono l’Italia. Ma è anche un punto di partenza perfetto per escursionis

ti e appassionati di diverse attività sportive come boulder, arrampicata o rampichino. Il ristorante è rinomato per una cucina creativa e fantasiosa che coniuga allo stesso tempo tradizione, regionalità e innovazione.

07/05/2026

🤫 Secret menu unloclked 🔓

Cari amici, da 37 anni ci divertiamo a proporvi un menu gastronomico nel mese di Maggio.
Lasciatevi sorprendere anche quest’anno dalla nostra proposta „The Best Of „.
Il menu a sorpresa è ispirato ai piatti che più vi sono piaciuti:
Antipasto - Cinque sensi, 2016
Zuppa - L’arte nel piatto, 2011
Primo - Il giro del mondo, 2006
Secondo - 50 anni dell’allunaggio, 2019
Intermezzo - 50 anni dell’allunaggio, 2019
Dessert - Divina Commedia, 2009
Menu gastronomico di 6 portate a settantacinque franchi
Siamo aperti dal martedì al sabato dalle 16:30
Prenotazione per telefono o email
Un caro saluto
Sandra e Cesare

14/04/2026

Cari amici,

Sabato 25 aprile proponiamo una cena con intrattenimento musicale del gruppo Corni d’Africa e un’esperienza di mentalismo coinvolgente con Daniele Er.

Ricco menu a sorpresa di 4 portate, con aperitivo, acqua e caffè inclusi a 80.- franchi.

Inizio alle ore 19:00. Prenotazione obbligatoria allo 091 865 14 34

Vi aspettiamo.

Sandra e Cesare

04/04/2026

Cari amici,

Sabato 11 aprile avremo il piacere di ospitare l’artista Tania Gottraux per il nostro primo evento di primavera. Tania ci guiderà in un affascinante viaggio alla scoperta del processo di fusione di un’opera d’arte, dalla cera al bronzo.

Per l’occasione abbiamo creato un menu speciale, ispirato a questo percorso creativo:

Menu:
Il modello in cera
Un lavoro manuale
La scoperta
L’opera prima

Cena di 4 portate con aperitivo, acqua e caffè a 80.- fr .
Inizio alle ore 19:00, prenotazione obbligatoria allo 091 865 14 34.

Per chi lo desidera, la serata inizierà alle ore 18.00 con il vernissage della mostra dedicata all’artista Gregor Lanz, in collaborazione con la Fabbrica culturale Baviera, con presentazione di Bice Curiger.

Vi ricordiamo inoltre che siamo aperti tutte le sere, da martedì a sabato.

Un caro saluto primaverile,

Sandra e Cesare

04/04/2026

Cari amici,

Sabato 11 aprile avremo il piacere di ospitare l’artista per il nostro primo evento di primavera. Tania ci guiderà in un affascinante viaggio alla scoperta del processo di fusione di un’opera d’arte, dalla cera al bronzo.

Per l’occasione abbiamo creato un menu speciale, ispirato a questo percorso creativo:

Menu:
Il modello in cera
Un lavoro manuale
La scoperta
L’opera prima

Cena di 4 portate con aperitivo, acqua e caffè a 80.- fr.
Inizio alle ore 19:00, prenotazione obbligatoria allo 091 865 14 34

Per chi lo desidera, la serata inizierà alle ore 18.00 con il vernissage della mostra dedicata all’artista Gregor Lanz, in collaborazione con la Fabbrica culturale Baviera, con presentazione di Bice Curiger.

Vi ricordiamo inoltre che siamo aperti tutte le sere, da martedì a sabato.

Un caro saluto primaverile,
Sandra e Cesare

03/03/2026

Cari amici, domenica 8 marzo, abbiamo il piacere di invitarvi a una serata dove l’arte e il gusto si incontrano per celebrare la Giornata Internazionale della Donna.

L’evento sarà impreziosito dal duo composto da Irene Barbieri (violino) e Matteo Bassan (violoncello). I musicisti eseguiranno un repertorio dedicato alle grandi compositrici della storia e brani ispirati all’universo femminile: un viaggio musicale per riscoprire il talento e la sensibilità delle donne nell’arte.

Cena di 4 portate con aperitivo, minerali e caffè a franchi ottanta. Inizio alle ore 19:00.

Prenotazioni allo 091 865 14 34 o per e-mail indicando nome, e numero di telefono.

Un caro saluto 🌼

16/12/2025

Cari amici, il conto alla rovescia è cominciato, siete pronti a farvi sorprendere dall HOTEL PARTY 2025?

Venite a festeggiare con noi il nuovo anno in una serata fuori dagli schemi e fatevi deliziare dal gustosissimo e ricchissimo standing dinner nella cornice magica, creativa, musicale e socializzante dell’Hotel Defanti.

Aperitivo, cena itinerante in vari posti dell’albergo, vini, minerali, caffè, digestivi, bollicine e tanto divertimento con maghi, musicisti, attori a Fr 160.- tutto compreso.

Possibilità di pernottamento a Fr 60.- per persona, compreso il brunch di Capodanno.

Dress-code: un tocco di rosso.

L’inizio della serata è previsto alle 19.30, la prenotazione è obbligatoria al N. 091 865 14 34

11/12/2025

Cari amici, venerdi 12 dicembre alle 19.00 proponiamo un teatro con cena dal titolo:

Bello sarebbe… ovvero insolite parole d’auguri

Uno spettacolo teatrale con musica dal vivo che racconta brevi storie di umanità coraggiosa per parlare di gentilezza e di meraviglia.

Coraggio, Cura e Bellezza sono le parole che ispirano il racconto.

La narrazione teatrale di Stefania Mariani, insieme al violino di Amanda Nesa, suggereriscono al pubblico una sorta di manifesto di resilienza e di speranza.

Aperitivo, cena con menu di 3 portate, vino, minerali, caffè e teatro Fr 80.- per persona.

Prenotazioni al numero 091 865 14 34

13/11/2025

Cari amici, giovedì 20 novembre proponiamo un Safari Gourmet itinerante, tra il ristorante Defanti e il ristorante Stazione a Lavorgo.

Menu di 4 portate con aperitivo, 2 calici di vino acqua e caffè fr 120.-

Evento esclusivo per un massimo di 25 persone, inizio alle ore 19:00.

Prenotazioni al numero 091 865 14 34

Menu

Per cominciare ristorante Defanti

Torchon di foie-gras al Sauternes su letto di misticanza e mele al b***o, pain brioche al curry Madras con confettura di cipolle rosse caramellate

Come intermezzo ristorante Defanti

Tortello fatto un casa con ripieno di tuorlo d’uovo, ricotta e spinaci, b***o al tartufo e scaglie di parmigiano

Per continuare ristorante Stazione

Filetto di cervo con crema di castagne, salsa ai mirtilli rossi e contorni autunnali

Per finire ristorante Stazione

Millefoglie di cachi e mascarpone al rosmarino

22/10/2025

Cari amici, vi proponiamo il seguente menu di Selvaggina:

Antipasto di selvaggina nostrana:
carne secca e salametto di cervo
pâté di capriolo
prosciutto di cinghiale
shot di crema al Prosecco
*
Crème caramel alla zucca
con misticanza in salsa cranberry
e tartufo di Mairengo
*
Sella di capriolo o goulash di Cervo
spätzli alla farina bona
frutta e castagne
*
Mousse all’uva americana
torta di cioccolato e rosa canina
catalana al frutto della passione
*

Variante con goulash di Cervo a Fr. 70.-
Variante con sella di Capriolo a Fr. 80.-

Siamo aperti tutte le sere dal martedi al sabato.
Vi aspettiamo :) Prenotazioni alo 091 865 14 34

21/09/2025

Cari amici, sabato 27 settembre proponiamo una cena indiana di 4 portate con 20 differenti assaggi.

Cena con aperitivo, minerali e infuso a fr 70.-

Inizio ore 19:00

Vi ricordiamo che siamo aperti tutte le sere da Martedì a Sabato.

Uno splendido autunno

Sandra e Cesare

Indirizzo

Via Petronilla 81
Lavorgo
6746

Telefono

+41918651434

Sito Web

http://www.defanti.ch/

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