L'Aubier

L'Aubier Cuisine de saison, produits régionaux.

L’Aubier: un hôtel de 25 chambres, un restaurant 100% bio, une boutique pour flâner, une ferme-fromagerie biodynamique, la vue sur le lac de Neuchâtel et les Alpes.

☀️ C'est les vacances ! Laisse ton regard se perdre sur le lac de Neuchâtel, passe des nuits reposantes dans nos chambre...
29/07/2026

☀️ C'est les vacances ! Laisse ton regard se perdre sur le lac de Neuchâtel, passe des nuits reposantes dans nos chambres lumineuses et calmes, profite de la nature juste devant ta porte et laisse-toi séduire par des produits bio dans notre restaurant.

Tentant ? Voici notre offre d'été :

✨ Rester 5 nuits – n'en payer que 4. La 5ᵉ nuit est offerte.

Nous en sommes convaincus : le plus longtemps tu restes, le plus ressourcé(e) tu repars.

Réserve dès maintenant ton séjour 👉 www.aubier.ch

Was wäre, wenn du dir ein Jahr Zeit nimmst, um deine Stärken zu entdecken und deinen eigenen Weg zu finden? «Oser l’indé...
16/07/2026

Was wäre, wenn du dir ein Jahr Zeit nimmst, um deine Stärken zu entdecken und deinen eigenen Weg zu finden?

«Oser l’indépendance!», ist ein Orientierungs- und Ausbildungsjahr für Menschen zwischen 20 und 30 Jahren.

Während neun Monaten sammelst du praktische Erfahrungen in den verschiedenen Bereichen von L’AUBIER und nimmst an spannenden Kursen und Workshops teil.

📅 September 2026 bis Juni 2027
📍 Montézillon (NE)
💬 Deutsch und Französisch

Informiere dich hier: https://www.aubier.ch/de/ausbildung.html

💡 Was bedeutet eigentlich «biodynamische Landwirtschaft»?Die biodynamische Landwirtschaft betrachtet den Hof als lebendi...
02/07/2026

💡 Was bedeutet eigentlich «biodynamische Landwirtschaft»?

Die biodynamische Landwirtschaft betrachtet den Hof als lebendigen Organismus. Boden, Pflanzen, Tiere und Menschen bilden einen Kreislauf, in dem alles miteinander verbunden ist.

Biologisch bedeutet: respektvoller Umgang mit Boden, Pflanzen und Tieren – ohne chemisch-synthetische Dünger oder Pestizide.

Dynamisch bedeutet: die natürlichen Lebensprozesse bewusst fördern und stärken – unter anderem mit biodynamischen Präparaten und einer ganzheitlichen Sicht auf den Hof.

Seit über 40 Jahren arbeiten wir auf dem Hof von L'Aubier nach diesen Grundsätzen und sind mit dem Demeterlabel zertifiziert.

Lerne L'Aubier kennen: https://www.aubier.ch/de/biodynamische-landwirtschaft.html

📣 Attention : notre formation « Oser l’indépendance » démarre en septembreVous cherchez votre voie ? Vous avez envie de ...
25/06/2026

📣 Attention : notre formation « Oser l’indépendance » démarre en septembre

Vous cherchez votre voie ? Vous avez envie de faire quelque chose qui a du sens, de prendre des responsabilités et de concrétiser vos propres idées ? Alors cette formation pourrait être faite pour vous.

Nous accompagnons de jeunes adultes dans la découverte de leurs talents et la réalisation de projets concrets. Les volées précédentes ont vu naître des jardins communautaires, de petites écoles, des fermes, des hôtels, des activités indépendantes, une biscuiterie artisanale et bien d’autres initiatives.

La formation se déroule au cœur de la vie quotidienne. Vous travaillez avec vos mains, découvrez différents domaines d’activité et acquérez une expérience pratique : conduire les vaches au pâturage, sortir le pain du four, accueillir les hôtes, fabriquer du fromage, donner un coup de main en cuisine ou entretenir le paysage.

Pendant une année, vous plongez six semaines à la fois dans différents domaines :

🌱 Ferme
🧀 Fromagerie
🍽 Cuisine
☕ Restaurant
🛏 Hôtel
🛒 Magasin
🔧 Entretien des bâtiments
🌳 Paysage

👉 Inscrivez-vous dès maintenant ! Nous nous réjouissons de faire votre connaissance.

Vom 19. bis 21. Juni findet ihr uns am Bio Marché in Zofingen 🌿Mit dabei: Käse aus unserer Hofkäserei, hausgebackenes Br...
05/06/2026

Vom 19. bis 21. Juni findet ihr uns am Bio Marché in Zofingen 🌿

Mit dabei: Käse aus unserer Hofkäserei, hausgebackenes Brot aus hofeigenem Getreide, biodynamisch gerösteter Kaffee – und viele weitere Produkte direkt von unserem Hof in Montezillon.

Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!

Le vent dans les cheveux, le soleil sur le visage et des panoramas à couper le souffle annoncent la saison de la randonn...
22/04/2026

Le vent dans les cheveux, le soleil sur le visage et des panoramas à couper le souffle annoncent la saison de la randonnée. 👣

Autour de Montézillon, de magnifiques itinéraires se prêtent parfaitement à un séjour dans notre éco-hôtel L’AUBIER.

En voici cinq :
• Montezillon – Montezillon
• Montezillon – Auvernier
• Montezillon – La Tourne
• Les Hauts-Geneveys – Montezillon
• Montezillon – Chambrelien – Rochefort –Montezillon

Pour plus d’informations et les itinéraires détaillés : https://www.aubier.ch/fr/auberge-bio-montezillon/randonnées.html

Réservez dès aujourd’hui pour votre repas de Pâques au restaurant de L’Aubier dans un cadre chaleureux, naturel et 100% ...
30/03/2026

Réservez dès aujourd’hui pour votre repas de Pâques au restaurant de L’Aubier dans un cadre chaleureux, naturel et 100% bio.
032 732 22 11 / [email protected]

🇩🇪 Reserviere jetzt Dein Osteressen im in Restaurant von L’Aubier, gemütlich, natürlich, 100% bio.
032 732 22 11 / [email protected]

Eine Auszeit im Einklang mit der Natur.L’AUBIER liegt oberhalb des Neuenburgersees, eingebettet in die Landschaft des Ju...
24/03/2026

Eine Auszeit im Einklang mit der Natur.

L’AUBIER liegt oberhalb des Neuenburgersees, eingebettet in die Landschaft des Juras. Direkt vor der Tür beginnen Wanderwege mit Blick auf den Creux du Van und über die Jurahöhen.

Im Restaurant servieren wir eine 100 % biologische Küche und im Hotel erwarten dich gemütliche, bildschirmfreie Zimmer.. Auf dem Hof leben unsere Tiere nach biologisch-dynamischen Grundsätzen.

Gönne dir Ruhe, gutes Essen und eine authentische Umgebung. Ideal für ein erholsames Wochenende oder längere Ferien:

Alle Informationen und Buchung über: https://www.aubier.ch/de/oeko-hotel-bio.html

Seit über 40 Jahren setzen wir uns im L’AUBIER dafür ein, im Einklang mit unseren Überzeugungen zu handeln.Was wir denke...
19/03/2026

Seit über 40 Jahren setzen wir uns im L’AUBIER dafür ein, im Einklang mit unseren Überzeugungen zu handeln.

Was wir denken und vertreten, soll sich in unserem täglichen Tun widerspiegeln. In der Landwirtschaft, in der Küche und im Hotel.

Erfahre selbst, was das bedeutet. Zum Beispiel bei einem Besuch in unserem 100 % Bio Restaurant.

Reserviere deinen Tisch:
032 732 22 11
[email protected]
https://www.aubier.ch/de/bio-resto.html

🌾 Un lieu d’authenticité bio et écolo qui réunit :Un hôtelUn restaurantUne fermeUne fromagerieUne formationUn écoquartie...
01/03/2026

🌾 Un lieu d’authenticité bio et écolo qui réunit :

Un hôtel
Un restaurant
Une ferme
Une fromagerie
Une formation
Un écoquartier

L’AUBIER, là où la vie circule 🌱

👉 Venez le découvrir par vous-même :
https://www.aubier.ch/fr/

Adresse

Les Murailles 5
Neuchâtel
2037

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 18:00
Dienstag 08:00 - 18:00
Mittwoch 08:00 - 18:00
Donnerstag 08:00 - 18:00
Freitag 08:00 - 18:00
Samstag 08:00 - 18:00
Sonntag 08:00 - 18:00

Telefon

+41327322211

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