Hôtel des Alpes Savigny

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Hôtel des Alpes Savigny Les 3 frères

15/10/2026

Jambon de Parme, burrata, confiture de figues, pesto de noisettes, le tout sur une focaccia aux 5 céréales. On le sait, c'est un mélange sucré-salé aux couleurs de l'automne qui peut surprendre au premier regard. Mais franchement, une fois qu'on y a goûté, on comprend pourquoi ce plat fait oublier le dessert. Venez voir par vous-même 🍂

📍 Hôtel des Alpes, Route d'Oron 1, 1073 Savigny
👉 À 15 min. de Lausanne
🍁 Réservations : +41 21 781 11 11
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10/10/2026

🍂 La chasse est de retour à l’Hôtel des Alpes !

L’automne s’invite à notre table, et avec lui, le retour de nos incontournables : filet de cerf aux noisettes, filet de sanglier à la truffe noire ou encore noisette de chevreuil.

Mais cette saison, on vous réserve aussi de nombreuses nouveautés !

À découvrir notamment : notre maritozzo, un pain brioché salé généreusement garni de ragoût de faisan, de courge et de gorgonzola. Ou encore notre focaccia au jambon de Parme, burrata, confiture de figues et pesto de noisettes.

Des classiques que vous aimez retrouver, de nouvelles associations à découvrir… et toujours le plaisir de partager les saveurs de la chasse. 🦌🍷

📍 Hôtel des Alpes, Route d'Oron 1, 1073 Savigny
👉 À 15 min. de Lausanne
🍁 Réservations : +41 21 781 11 11
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07/09/2026

À l'Hôtel des Alpes, on fait les choses bien ou on ne le fait pas. Chez nous, le Vitello Tonnato, c'est un plat qu'on ne fait pas à moitié. La sauce est préparée chaque matin, à la main, à partir de jus de veau et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Pas de raccourci, pas de version industrielle.

Un classique italien, porté à la perfection.

📍 Hôtel des Alpes, Route d'Oron 1, 1073 Savigny
👉 À 15 min. de Lausanne
✨ Réservations : +41 21 781 11 11
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30/07/2026

Un incontournable des tables suisses, à savourer à l’Hôtel des Alpes. Nos filets de perche sont disponibles à la carte, et chaque samedi, ils sont aussi proposés dans notre menu du jour, accompagné d’une entrée et d’un dessert.

L’occasion parfaite de se retrouver autour d’un grand classique, dans une ambiance chaleureuse à Savigny.

Nous avons le plaisir de vous accueillir ce 1er août pour célébrer la fête nationale avec notre équipe !

📍 Hôtel des Alpes, Route d'Oron 1, 1073 Savigny
👉 À 15 min. de Lausanne
✨ Réservations : +41 21 781 11 11
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27/07/2026

Un événement se vit, il ne s'improvise pas. 🤍
Mariage civil, baptême, anniversaire, repas de famille ou séminaire d'entreprise… l'Hôtel des Alpes vous accompagne dans l'organisation de vos plus beaux moments.

Nous accueillons vos événements jusqu'à 30 personnes dans notre salle privative, ou jusqu'à 55 personnes en privatisation du restaurant.

Choix du menu, décoration, service, petites attentions… chaque réception est pensée avec vous, pour que vous puissiez profiter pleinement de vos invités.

Contactez-nous sans attendre !

📍 Hôtel des Alpes, Route d'Oron 1, 1073 Savigny
👉 À 15 min. de Lausanne
✨ Réservations : +41 21 781 11 11
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Quoi de mieux que de se poser en terrasse avec un vitello tonnato maison ? L'Hôtel des Alpes est ouvert tout l'été !📍 Hô...
25/07/2026

Quoi de mieux que de se poser en terrasse avec un vitello tonnato maison ? L'Hôtel des Alpes est ouvert tout l'été !

📍 Hôtel des Alpes, Route d'Oron 1, 1073 Savigny
👉 À 15 min. de Lausanne
✨ Réservations : +41 21 781 11 11
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23/07/2026

On continue notre série Un mois, une pizza avec la Porcona. Mozzarella, pommes de terre au four, guanciale, oignons caramélisés, fondue de fromage. Beau temps, mauvais temps, elle réconforte. À retrouver sur notre carte de saison.

Et bonne nouvelle : l'Hôtel des Alpes rouvre ses portes le 21 juillet pour tout l'été. On a vraiment hâte de vous accueillir à nouveau !

📍 Hôtel des Alpes, Route d'Oron 1, 1073 Savigny
👉 À 15 min. de Lausanne
✨ Réservations : +41 21 781 11 11
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11/06/2026

La Bufala, c'est sans doute une pizzas qui revient le plus souvent parmi vos préférées à l'Hôtel des Alpes. Sauce tomate, mozzarella di Bufala, jambon de Parme, roquette.

Des ingrédients qu'on a choisis avec soin, une pâte napolitaine préparée comme il se doit. Juste ce qu'il faut pour que ce soit bon. On vous attend à Savigny ! 🍕

📍 Hôtel des Alpes, Route d'Oron 1, 1073 Savigny
👉 À 15 min. de Lausanne
✨ Réservations : +41 21 781 11 11
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En Italie, les tresses de piments séchés — les peperoncini — ne sont pas là que pour le décor. 🌶️ Dans les foyers et les...
19/05/2026

En Italie, les tresses de piments séchés — les peperoncini — ne sont pas là que pour le décor. 🌶️ Dans les foyers et les restaurants du Sud, on les suspend à l'entrée depuis des générations. Une tradition qui porte bonheur, éloigne le mauvais œil...

Chez nous, ces piments viennent tout droit d'Italie, comme la plupart de ce que vous trouvez dans votre assiette. Les 3 Frères n'ont pas simplement voulu reconstituer une ambiance italienne : on a apporté ce qu'on connaît et ce qu'on aime.

Si vous avez des questions sur nos produits ou sur la carte du moment, on se fait un plaisir de vous répondre en salle ou par message.

📍 Hôtel des Alpes, Route d'Oron 1, 1073 Savigny
👉 À 15 min. de Lausanne
✨ Réservations : +41 21 781 11 11
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Il y a des moments qui méritent d'être célébrés avec soin : une belle table dressée, des détails choisis avec amour, et ...
12/05/2026

Il y a des moments qui méritent d'être célébrés avec soin : une belle table dressée, des détails choisis avec amour, et une cuisine qui vient du cœur. Derrière chaque événement que nous accueillons ici à l'Hôtel des Alpes, nous mettons la plus grande attention pour préparer un moment qui restera gravé dans vos coeurs. 🤍

Que ce soit un anniversaire, un mariage, un baptême ou encore une confirmation, votre prochain grand moment mérite un cadre à sa hauteur. Contactez-nous pour en discuter.

📍 Hôtel des Alpes, Route d'Oron 1, 1073 Savigny
👉 À 15 min. de Lausanne
✨ Réservations : +41 21 781 11 11
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Adresse

Route D'oron 1
Savigny
1073

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