Hotel Schützen Steffisburg

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Hotel Schützen Steffisburg Zwei Restaurants, eine Bar und ein Hotel erwarten Sie! Lassen Sie sich kulinarisch in verschiedene W Unser Name steht für wahre Gastfreundschaft.
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Im Gasthof Schützen servieren wir Ihnen Speisen aus der französischen und aus der Schweizer Küche - ehrlich und schmackhaft gekocht und schön angerichtet. Geniessen Sie unsere Köstlichkeiten im lichtdurchfluteten Wintergarten, in der heimeligen Gaststube, auf der prächtigen Garten-terrasse oder im gemütlichen Pavillon. Eine aufmerksame und freundliche Gästebetreuung, eine ideenreiche Küche, ein gut assortiertes Weinangebot und das richtige Ambiente - darauf sind wir stolz.

Für alle, die bei Trüffel nicht Nein sagen können.Cremige Tagliatelle in Trüffelsauce mit schwarzem Trüffel, frischen Kr...
24/10/2026

Für alle, die bei Trüffel nicht Nein sagen können.

Cremige Tagliatelle in Trüffelsauce mit schwarzem Trüffel, frischen Kräutern und Pecorino.

Einmal durchmischen, zurücklehnen und geniessen.

Wie sieht’s aus – Team Trüffel oder eher nicht?

16/10/2026

Du weisst, was du siehst.
Oder? 👀

Beim Mystery Dinner solltest du weder deinen Augen noch deinen Geschmacksknospen zu schnell vertrauen.

4 Gänge. Ein Abend. Viele Fragezeichen. ❓

Jetzt reservieren
📆 Fr, 30.10.2026
⏰ 18.30 Uhr
💰CHF 79.- inkl. 4-Gang-Menü, Welcome Drink, Wasser, Kaffee

Ein Klassiker, der zur Wildzeit einfach dazugehört.Zarte Rehschnitzel mit Holunderjus, dazu Apfel-Rotkraut, Brokkoli, Ro...
15/10/2026

Ein Klassiker, der zur Wildzeit einfach dazugehört.

Zarte Rehschnitzel mit Holunderjus, dazu Apfel-Rotkraut, Brokkoli, Rosenkohl, Marroni, Preiselbeeren und Apfel.
Und was bei einem richtigen Wildgericht natürlich nicht fehlen darf: hausgemachte Spätzli.

Gehören Rehschnitzel für dich auch zur Wildsaison dazu?

10/10/2026

Was kommt als Nächstes auf den Teller?

Keine Menükarte. Keine Hinweise. Keine Erwartungen.
Nur 4 Gänge voller Überraschungen.

Willkommen zu unserem Mystery Dinner.

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📆 Fr, 30.10.2026
⏰18.30 Uhr
💰CHF 79.- inkl. 4-Gang-Menü, Welcome Drink, Wasser, Kaffee

Rosa gebraten, kräftiger Jus – und eine ordentliche Portion Genuss. Unser Kalbsfilet servieren wir mit Portweinjus, gerä...
07/10/2026

Rosa gebraten, kräftiger Jus – und eine ordentliche Portion Genuss.

Unser Kalbsfilet servieren wir mit Portweinjus, geräuchertem Selleriepüree, knusprigen Selleriechips, Kräuterseitlingen und Pommes fondantes.

Einen Besuch wert.

06/10/2026

Knusprige Flüssigkeit? Süsses Gemüse? Weisse Beeren? 👀

Vergiss, was du zu wissen glaubst.
Beim Mystery Dinner spielen wir mit Geschmack, Farbe und deinen Erwartungen.

🍽️ 4 Gänge. Keine Ahnung, was kommt.
Bist du mutig genug?

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📆 Fr, 30.10.2026
⏰18.30 Uhr
💰CHF 79.- inkl. 4-Gang-Menü, Welcome Drink, Wasser, Kaffee

Schweizer Fisch trifft auf mediterranes Feriengefühl.Gebratenes Schweizer Saiblingsfilet mit Estragon-Beurre-blanc, medi...
01/10/2026

Schweizer Fisch trifft auf mediterranes Feriengefühl.

Gebratenes Schweizer Saiblingsfilet mit Estragon-Beurre-blanc, mediterraner Fregola Sarda, Kapern und getrockneten Tomaten.

Würdest du dieses Gericht probieren?

👀 Du liebst die Rezeption – möchtest aber noch mehr Vielfalt in deinem Arbeitsalltag?Dann könnte das hier genau dein Job...
30/09/2026

👀 Du liebst die Rezeption – möchtest aber noch mehr Vielfalt in deinem Arbeitsalltag?

Dann könnte das hier genau dein Job sein!
In diesem Job treffen Gästekontakt, Rezeption, Events, F&B und Organisation aufeinander – abwechslungsreich, lebhaft und garantiert mit viel Teamwork.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung Verstärkung für unser Team.

Du bist ein Organisationstalent, Gastgeber mit Herz und fühlst dich in der Hotellerie & Gastronomie zuhause?

👉 Swipe durch den Beitrag und lern deinen vielleicht nächsten Arbeitsplatz kennen.

Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Oder kennst du jemanden, der perfekt zu uns passen würde?
👉 Beitrag teilen & weitersagen.

Was braucht es eigentlich für eine gute Restaurantfachfrau?Wir haben uns das einmal genauer angeschaut und dabei ein gan...
29/09/2026

Was braucht es eigentlich für eine gute Restaurantfachfrau?
Wir haben uns das einmal genauer angeschaut und dabei ein ganz besonderes Rezept entdeckt:

1 grosse Portion Neugier
Denn wer eine Ausbildung beginnt, bringt vor allem eines mit: Lust darauf, Neues zu entdecken.

1 gute Prise Teamgeist
Im Restaurant läuft nichts im Alleingang. Küche, Service und alle anderen Bereiche müssen zusammenspielen, damit am Ende alles passt.

2 Schuss gute Laune
Schliesslich darf auch bei einem vollen Abend der Spass nicht zu kurz kommen.

1 ordentliche Portion Gastfreundschaft
Gäste begrüssen, Wünsche erkennen, den Überblick behalten und dafür sorgen, dass aus einem Essen ein schöner Aufenthalt wird – genau das macht den Beruf aus.

Und zum Schluss: ein breites Lachen im Gesicht, sehr grosser Herzlichkeit und viel Positivität.

Das Ergebnis:
Alyshia, unsere neue ReFa Lernende.

Aber wie bei jedem guten Rezept gibt es natürlich noch Raum für eigene Zutaten. Besonders gespannt sind wir darauf, was Alyshia während ihrer Ausbildung noch alles dazulernen, ausprobieren und zu ihrem ganz persönlichen Rezept hinzufügen wird.

Wir freuen uns auf viele gemeinsame Schichten und ganz viele gute Geschichten dazwischen.

Das Schützen-Team wünscht dir, liebe Alyshia, viele erfolgreiche Momente.

Willkommen im Team

https://www.schuetzen-steffisburg.ch/ueber-uns/jobs-karriere

Für Mina begann Anfang August eine ganz besondere Reise: Die Reise durch die Hotellerie als Hotel-Kommunikationsfachfrau...
28/09/2026

Für Mina begann Anfang August eine ganz besondere Reise: Die Reise durch die Hotellerie als Hotel-Kommunikationsfachfrau.

Der erste Flug ging Anfang August in die Küche. Für vier Monate heisst es dort: Neue Handgriffe lernen, mit anpacken und herausfinden, was hinter den Kulissen alles passiert.

Danach geht die Reise weiter Richtung Service. Wieder vier Monate, neue Aufgaben, neue Gesichter und ganz viel direkter Kontakt mit unseren Gästen.

Von dort führt die Route ins Housekeeping. Vier Monate lang wird Mina das Hotel noch einmal aus einer anderen Perspektive kennenlernen und entdecken, wie viele kleine Details nötig sind, damit sich unsere Gäste wohlfühlen.

Und dann? Dann geht es an die Rezeption. Dort bleibt Mina nicht nur für einen kurzen Besuch, sondern gleich für die nächsten zwei Jahre. Check-in, Check-out, Gästewünsche, Organisation und alles, was sonst noch so an der Rezeption landet.

Vielleicht wartet unterwegs sogar noch eine weitere Destination: Das Catering. Diese Route ist noch nicht definitiv geplant, aber wer weiss, wohin die Reise noch führt.

Natürlich braucht es für eine solche Reise das richtige Gepäck. In Minas Koffer befinden sich eine positive und aufgestellte Art, grosse Motivation, wahnsinnige Teamfähigkeit und alles, was eine Hotel-Kommunikationsfachfrau sonst noch braucht. Sie hat sogar ein zusätzliches Handgepäck für ihre liebe zur Musik dabei.

Einen leeren Koffer hat Mina selbstverständlich auch eingepackt. Dieser wird während den nächsten 3 Jahren mit neuen Eindrücken und Erfahrungen gefüllt.

Das Schützen-Team wünscht dir, liebe Mina, eine erfolgreiche Reise.

Willkommen an Bord

https://www.schuetzen-steffisburg.ch/ueber-uns/jobs-karriere

Adresse

Alte Bernstrasse 153
Steffisburg
3613

Öffnungszeiten

Montag 08:30 - 23:30
Dienstag 08:30 - 23:30
Mittwoch 08:30 - 23:30
Donnerstag 08:30 - 23:30
Freitag 08:30 - 23:30
Samstag 08:30 - 23:30

Telefon

+41334394000

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