Hostal de Aliss

30/10/2026

30/10/2026

Contentos atendiendo, a los trabajadores de ECSE. Gracias por su confianza y preferencia. Estamos ubicados entre Quillón y Bulnes por la carretera. Consulta al +56963578866

30/10/2026

Esta es la mejor receta de empanaditas que he preparado. Te comparto el paso a paso y cómo hacer para que no se salga el relleno.
Receta: Diana.Feliix
Ingredientes:
1/2 kilo de harina
200 gr de manteca vegetal
3/4 de taza de leche
1/2 de taza de azúcar
1/2 cdta de polvo para hornear
1 huevo
1 cdta de vainilla
Una pizca de sal 1/3 de taza de leche
1 lata de dulce de leche
1 yema de huevo
1 cda de maicena
Preparación:
En un recipiente grande ponemos la manteca a temperatura ambiente y la vamos a batir hasta que tenga una consistencia cremosa, le agregamos el azucar y mezclar, luego agregar el huevo y la vainilla batir hasta integrar perfectamente luego agregar el polvo para hornear, la sal y el harina amasar y agregar la leche hasta que quede una masa suave y ya no se nos pegue en las manos, para que el relleno quede más con mejor consistencia y no se nos derrame al momento de hornear. Vamos a agregar la lata de dulce de leche en un recipiente le agregamos una yema de huevo y una cucharada de maicena, lo batimos muy bien hasta integrar completamente, y esto lo agregamos a una manga pastelera o a una bolsa para que sea más fácil al momento de rellenar nuestras empanaditas. Para hacer las empanadas yo utilizo una prensa de tortillas, hacemos una tortillita pequeña y le agregamos el relleno aquí podemos ser generosos, ya que este relleno queda muy firme y no se sale la cerramos y cortamos con un vaso, ya queda bien sellada, pero a mi me gusta sellarlas con un tenedor para que queden más bonitas las acomodamos en una charola engrasada con manteca y las llevamos a hornear a 180 °C por 20-25 minutos, opcional las puedes pasar por azucar con canela cuando aun esten calientes. Yo las hago pequeñas у me salen aproximadamente de 40 a 50 empanaditas.

30/10/2026

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16/09/2026

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12/09/2026

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