08/10/2026
Ako izbegavate meso zbog belih šara, nemojte.
To je mramorisanost, odnosno masnoća koja se nalazi unutar mišića. Tokom pečenja se topi i daje mesu sočnost, mekoću i puniji ukus.
Kod dobre šnicle te bele šare su dobar znak.
🥩 Zato birajte meso sa dobrom mramorisanošću.
Od najbolje sorte. Black Angus by Forte