25/06/2026
Liebe Gäste, liebe Freude,
wir sind das dritte Jahr in Folge ausgewählt im GUIDE MICHELIN 2026 und danken unseren Gästen, Geschäftspartnern, Freunden, Mitarbeitern und Wegbegleitern. Das ist eine Anerkennung unseres Handwerks und täglichen Tuns.
Neu sind wir als eine der ersten Mindful Voices ausgezeichnet für unsere Haltung und das Wie, was für uns eine ganz wichtige Rolle in unserem täglichen Tun und Handeln spielt und uns gleichermaßen zeigt, dass dies essentiell wichtig ist.
Unser herzlicher Glückwunsch geht an alle Kollegen, die Ihre Auszeichnungen bestätigen konnten, an die neu hinzugekommenen und die Aufsteiger. Chapeau.
Wir dürfen in der schönsten Branche der Welt arbeiten, mit Herz und Hirn, Leidenschaft und Hausverstand. Auf euch!