Hotel Aurelia - Restaurant Maja

Name: Hotel Aurelia - Restaurant Maja
Address: Hauptstraße 11-13, Aldingen, 78554, DE
Telephone: +497424980440
Price range: $$
Rating: 4.1

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Aldingen
Hotel Aurelia - Restaurant Maja

Vier Sterne Hotel in Aldingen mit Restaurant MAJA, Smoker's Lounge, Tagungsraum, Tiefgarage und Sauna.
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Ideal gelegen zwischen Tuttlingen, Trossingen und Rottweil am Fuß der Schwäbischen Alb. Mit dem Hotel Aurelia in Aldingen, am Fuss der Schwäbischen Alb am Schwarzwald, möchten wir Geschäftsleuten aber auch Urlaubern ein Haus bieten, dass sich hervorragendem Service verschrieben hat. Unsere Lage bietet Ihnen kurze Wege in den Schwarzwald, in die Schwäbische Alb, an den Bodensee und in die Städte Ro

ttweil, Villigen-Schwennigen und Tuttlingen, sowie in die Großstädte Stuttgart und Zürich. Unsere Zimmer bieten modernen Komfort, bequeme Betten und einen barrierefreien Zugang. Unsere Zimmer sind selbstverständlich Nichtraucher-Zimmer und in einem frischen, aktuellen Design eingerichtet. Dazu werden wir in unserem Restaurant "Maja" wechselnde a la carte Gerichte angebieten und in unserer Bar "Icebreaker" Cocktails, Bier und andere Getränke unseren Gästen servieren. Das Hotel Aurelia möchte aber auch ein Standort für gute Konferenzen werden. In unseren Tagungsräumen bieten wir die neueste Technik und einen perfekten Service für einen störungsfreien Ablauf ihrer Veranstaltungen. Wir hoffen, wir können Sie mit unserem Angebot überzeugen und freuen uns auf Ihre Reservierung.

23/06/2026

Tschüss - Spargel! 🍽
Die letzten Wochen habt ihr mit uns die Frühjahrskarte geschlemmt und genossen und dabei Spargel Klassisch mit Sauce Hollandaise, als cremige Suppe oder in Aarons kreativen Eigenkreationen bei uns gegessen.

Die Spargelkarte haben wir bereits aus unserem Menü entfernt, die Frühlingskarte kann noch bis zum neuen Monatsanfang bei uns gegessen werden, im Anschluss starten wir in den Sommer mit einer neuen Karte.

Welches Produkt wird dann im Fokus der Saisonalen Karte stehen? 🤔

Wir freuen uns über Eure Ideen! 😊

15/06/2026

Grillabend am 13. Juni 2026 bei uns im Restaurant MAJA! 🌞🍴
Wir möchten uns ganz herzlich bei allen Gästen bedanken, die am Samstag, den 13. Juni 2026, unseren Grillabend besucht haben.
Es hat uns sehr gefreut, so viele bekannte und neue Gesichter bei uns begrüßen zu dürfen und bei sommerlichem Wetter, mit guter Stimmung, leckerem Essen und gemütlicher Atmosphäre einen schönen Abend mit Euch zu verbringen! ☀️

08/06/2026

Am 13. Juni 2026 findet unser erster Grillabend unseres neuen Küchenchefs Aaron statt.

In diesem Zuge haben wir Fotos aus den vergangenen Grillabenden herausgesucht, um die Vorfreude weiter anzuheben. Wir freuen uns auf ein gemütlichen Abend!

Wer gerne am Samstag, 13. Juni 2026 dabei sein möchte: Ein paar Tische haben wir noch zur Verfügung - Jetzt schnell reservieren! 07424 980440

26/05/2026

Grillabend am 13. Juni 2026 ab 18:00 Uhr bei uns im Restaurant MAJA

Rumpsteak, Schweinekotelett, Putenbrust, Zweierlei Wurst, Lachsforelle, Halloumi, Gemüsespieße, Folienkartoffeln dazu Brot & verschiedene Dips und Saucen und unser Salatbuffet. 37,00 € pro Person zuzüglich Getränke

Tischreservierung ist erforderlich, bitte melden Sie sich bis zum 06. Juni 2026 bei uns an!
07424 980440 // [email protected] // per Direktnachricht

Wir freuen uns auf einen gemütlichen Sommerabend mit Euch!

23/05/2026

Unser Grillbuffet - verschiedene Sorten Fleisch & Wurst, Lachsforelle und vegetarische Komponenten mit Salatbuffet, Saucen und hausgemachten Dips.

All-you-can-eat am 13. Juni bei uns im Restaurant MAJA.

Tischreservierung ist erforderlich!
07424 980440 // [email protected] // per Direktnachricht

20/05/2026

Grillabend im Restaurant MAJA

13. Juni 2026 - ab 18:00 Uhr
37,00 € pro Person, Getränke sind nicht inkludiert

Bitte meldet Euch bis zum 06. Juni bei uns an und reserviert Euch einen Tisch!‼
07424 980440 // [email protected] // per Direktnachricht auf Instagram/Facebook

Wir freuen uns auf Euch!

18/05/2026

Zwiebelrostbraten mit Spätzle, Röstzwiebeln und Jus. 🥩

Der Zwiebelrostbraten ist eines unserer Klassiker-Hauptgerichte und ist von Montag bis Samstag bei uns auf der Karte zu finden.

Zusätzlich dazu bieten wir Dienstags eine Steakkarte an! Bitte reserviert Euch im voraus einen Tisch!
Gerne unter 07424 980440, per direkt Nachricht oder unter [email protected]

Wir freuen uns auf Euch!

17/05/2026

Für den Sommer entwerfen wir einen gemütlichen Grillabend bei uns im Hotel Aurelia - seid gespannt! In den nächsten Tagen werden wir weitere Informationen mit Euch teilen!

Wir freuen uns bereits - Ihr Euch auch?

15/05/2026

Zu unserer Bärlauchcremesuppe geben wir heute einen kleinen Einblick hinter die Kulissen.

Der frische Bärlauch wird zunächst blanchiert und fein gehackt. Anschließend wird er tiefgekühlt und in unserem Pacojet zu einem feinen Pulver verarbeitet. Durch diese besondere Konsistenz lassen sich kleine Droplets formen, die erst kurz vor dem Servieren in die cremige Basissuppe gegeben werden. So entfalten sich die intensive Farbe und das volle Aroma des Bärlauchs besonders schön.

Abgerundet wird die Suppe mit Aarons hausgemachtem Kräuteröl und knusprigen Brotchips.

13/05/2026

Spargelzeit 🍽

Wir erhalten unseren deutschen Spargel über den Fruchtmarkt Lummer Fruchtmarkt Lummer vom Spargelhof Andreas Eberhardt Spargelhof Eberhardt. Der Spargel wird von unserem Küchenchef Aaron mit verschiedenen Beilagen mit selbstgemachter Hollandaise serviert.

Adresse

Hauptstraße 11-13
Aldingen
78554

Telefon

+497424980440

Webseite

http://www.hotel-aurelia.de/

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