Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 17:00 - 23:00 Donnerstag 17:00 - 23:00 Freitag 17:00 - 23:00 Samstag 11:00 - 23:00 Sonntag 11:00 - 23:00

Kastanienhof Pfettrach

Name: Kastanienhof Pfettrach
Address: Pfeffenhausener Str. 18, Altdorf, 84032, DE
Telephone: +4915678269907
Price range: $$

Startseite
Deutschland
Altdorf
Kastanienhof Pfettrach

Herzlich Willkommen im Kastanienhof Pfettrach! Bayerische & Peruanische Küche! Wir g'frein uns!

09/09/2026

☀️🌿 Ein Sommer voller schöner Momente. 🌿☀️
Wenn wir auf die vergangenen Wochen zurückblicken, kommen uns ganz viele schöne Erinnerungen in den Sinn.
Wir durften wunderschöne Hochzeiten begleiten, große und kleine Veranstaltungen feiern und unseren Kastanienhof immer wieder mit Leben, Lachen und besonderen Begegnungen füllen. 🥂💍
Auch die Wallfahrer waren bei uns zu Gast und haben auf ihrem Weg bei uns Station gemacht. 🙏🌿
Und dann war da dieser Sommer – heiß, sonnig und voller besonderer Tage. ☀️
Wir lassen die vielen schönen Momente noch ein bisschen Revue passieren und sind dankbar für all die Menschen, die diesen Sommer mit uns erlebt haben.
Und während wir noch ein wenig in den Sommererinnerungen schwelgen, freuen wir uns schon auf den Herbst mit seinen gemütlichen Stunden, neuen Begegnungen und vielen schönen Momenten bei uns im Kastanienhof. 🍂☕️
Danke, dass ihr diesen Sommer so besonders gemacht habt. Wir g’frein uns auf alles, was vor uns liegt! 💛

06/09/2026

Warum gutes Bier Zeit bekommt
Wasser, Malz, Hopfen und Hefe wirken auf den ersten Blick überschaubar. Daraus ein Bier zu brauen, das im Sommer genauso schmeckt wie im Winter, ist allerdings eine Wissenschaft für sich. Bei Wittmann gibt es dafür, wie es der Braumeister damals formulierte, „hunderttausend Stellschrauben“. 🍺

Die Landshuter Familienbrauerei blickt auf mehr als 400 Jahre Geschichte zurück. Das Wasser stammt aus dem eigenen Mineralbrunnen im Hof, Hopfen und Malz kommen aus Bayern und möglichst aus der Umgebung. Nach dem Sud gärt das Bier zunächst und kommt anschließend in den Lagerkeller. Dort erhält es, abhängig von der Sorte, vier bis sechs Wochen Zeit. Das ist aufwendiger, besonders wenn die Tanks im Sommer bis nahe an den Gefrierpunkt gekühlt werden müssen. Für Wittmann gehört diese Reifezeit zur Qualität.

Bevor eine Flasche die Brauerei verlässt, durchläuft sie nach Angaben des Betriebs rechnerisch rund 100 Analysen. Hinzu kommt der direkte Kontakt: Wittmann liefert selbst aus und arbeitet überwiegend in einem Umkreis von etwa 80 Kilometern. Rückmeldungen kommen dadurch ohne Umwege in der Brauerei an.

Schon lange vor der Eröffnung des Kastanienhofs gab es Berührungspunkte mit der Brauerei Wittmann – sei es durch die Landjugend, das Vereinsleben oder Veranstaltungen in der Region. Als unser Projekt begann, konnten wir deshalb auf ein bereits gewachsenes Vertrauen aufbauen, das uns heute seit vier Jahren auch als Geschäftspartner verbindet. 🤝

„Immer gleich gut“ lautet das Motto von Wittmann. Dahinter steckt viel mehr Arbeit, Geduld und tägliche Kontrolle, als man beim Einschenken vielleicht vermutet. Vielen Dank für die Zusammenarbeit und hohe Qualität!

02/09/2026

Vier Jahre und viele gemeinsame Wege
Im August durften wir vier Jahre Kastanienhof Pfettrach feiern. Vier Jahre voller Begegnungen, neuer Ideen und ganz vieler gemeinsamer Momente. Was dabei oft nicht auf den ersten Blick sichtbar ist: Hinter jedem Teller, jedem Frühstück, jedem Stück Kuchen und vielen Produkten in unserem Dorfladen stehen Menschen, die mit ihrer Arbeit einen wichtigen Teil dazu beitragen. 💛

Mit den meisten unserer Lieferanten arbeiten wir seit dem ersten Tag zusammen. Aus den ersten Gesprächen und Bestellungen sind in diesen vier Jahren verlässliche Partnerschaften entstanden. Man kennt sich, spricht miteinander und weiß, worauf es dem anderen ankommt. Genau darauf sind wir stolz.

Deshalb möchten wir euch in den kommenden Wochen noch einmal mitnehmen. Wir besuchen gedanklich die Backstube, den Bienenstand, die Felder, den Kuhstall, die Rösterei und die Brauereien. Dabei zeigen wir euch nicht nur, wo unsere Produkte herkommen, sondern auch, wie viel Wissen, Arbeit und Überzeugung in ihnen steckt. 🌾🍯☕

Einige Betriebe begleiten uns seit vier Jahren, der Tölzer Kasladen seit einem Jahr. Sie alle gehören heute zum Kastanienhof. Wir freuen uns darauf, euch ihre Geschichten zu erzählen.

27/08/2026

🧀💛 Käseliebe aus unserem Dorfladen 💛🧀
Ob für die Brotzeit, die nächste Käseplatte oder einfach zum Genießen – in unserem Dorfladen erwartet euch eine feine Auswahl besonderer Käsespezialitäten. 🧀✨

In unserer Käsetheke findet ihr ca. 24 Sorten, die bereits frisch vorgewogen und verpackt auf euch warten – perfekt für den schnellen Einkauf. Wer lieber ein ganz individuelles Stück möchte, bekommt seinen Lieblingskäse natürlich auch frisch vom großen Laib abgeschnitten.

Claudia ist donnerstags und freitags am Nachmittag für euch im Dorfladen und berät euch gerne bei der Auswahl. Und wenn eure Lieblingssorte einmal nicht dabei sein sollte: Über unseren Bestellservice könnt ihr aus rund 150 weiteren Käsesorten wählen. 💛

Von mild bis kräftig, von Kuh-, Schaf- und Ziegenkäse bis hin zu besonderen Spezialitäten – bei uns findet jeder Käseliebhaber seinen persönlichen Genuss.

Kommt vorbei, entdeckt die Vielfalt und lasst euch beraten. Wir freuen uns auf euren Besuch im Dorfladen! 😊

26/08/2026

☀️🌿 Morgen sind wir wieder da! 🌿☀️

Unsere kleine Sommerpause ist vorbei, wir haben die letzten Tage genutzt, um ordentlich Energie zu tanken und die Akkus wieder aufzuladen. 💛

Und jetzt freuen wir uns umso mehr, ab morgen, Donnerstag, den 27.08., wieder für euch da zu sein!

Wir können es kaum erwarten, euch wieder bei uns im Kastanienhof zu begrüßen – mit gutem Essen, kühlen Getränken, gemütlichen Stunden und ganz viel Kastanienhof-Gefühl. 🍽️🍻🌳

Also: Kommt vorbei, nehmt Platz und genießt mit uns den Spätsommer.

Wir g’frein uns auf eich! 🥰

18/08/2026

🌿 Kleine Erinnerung: Unsere Sommerpause steht bevor. 🌿
Ab diesen Donnerstag, 20.08. bis einschließlich Montag, 24.08.2026 gönnen wir unserem Restaurant eine kleine Verschnaufpause. ☀️

💛 Die gute Nachricht: Unser Hotel und der Dorfladen sind während der gesamten Zeit wie gewohnt für euch geöffnet. Schaut also gerne vorbei – zum Einkaufen, auf ein hausgemachtes Eis oder für eine entspannte Übernachtung.
Ab Donnerstag, 27.08. sind wir wieder mit voller Freude, auch im Restaurant für euch da und freuen uns auf viele schöne Stunden im Kastanienhof.

Bis ganz bald – wir g’frein uns auf eich! 🌿

12/08/2026

☀️🌿 Ein bisschen Urlaub auf dem Teller 🌿☀️

Die Sommerferien sind da und für viele heißt es gerade: Koffer packen und ab in den Urlaub. 🧳🌊 Andere genießen den Sommer lieber daheim, verbringen die freien Tage im Garten, am See oder ganz gemütlich in unserer schönen Region.

Ganz egal, wo es euch hinzieht: Wir wünschen euch eine wunderbare Sommerzeit, viele sonnige Stunden und vor allem Zeit zum Genießen. 💛

Und wer diesen Sommer hierbleibt, kann sich ein bisschen Urlaubsgefühl auch auf den Teller holen. Mit unseren peruanischen Gerichten und den besonderen Aromen aus Marcos Heimat darf es sich schließlich auch in Pfettrach ein kleines bisschen nach Urlaub anfühlen. 🇵🇪🍽️

Also: Sonne genießen, es euch gut gehen lassen und den Sommer auskosten. Ob in der Ferne oder daheim unter den Kastanien. ☀️🌳

Wir g’frein uns auf euch!

05/08/2026

✨🍽️ Ein Tisch ist mehr als nur ein Tisch. 🍽️✨
Er ist der Ort, an dem gemeinsam gelacht, angestoßen und Erinnerungen geschaffen werden.

Mit Liebe gedeckt, mit frischen Blumen geschmückt und bereit für viele schöne Stunden – denn oft sind es die kleinen Details, die einen Moment besonders machen. 💛

Wir freuen uns auf all die Begegnungen, Gespräche und Feste, die an diesem Tisch ihren Anfang nehmen.

28/07/2026

🌿 Kurze Sommerpause im Kastanienhof 🌿
Auch wir gönnen uns eine kleine Verschnaufpause, um mit frischer Energie in den Spätsommer zu starten. ☀️
Unser Restaurant bleibt deshalb von Donnerstag, 20.08. bis einschließlich Montag, 24.08.2026 geschlossen.

Ab Donnerstag, 27.08. sind wir wieder wie gewohnt für euch da und freuen uns darauf, euch mit gutem Essen und gemütlichen Stunden im Kastanienhof willkommen zu heißen. 💛

Unser Hotel und der Dorfladen bleiben während der gesamten Zeit wie gewohnt geöffnet. 🏡🧀🍦 Schaut also gerne vorbei – auf ein Eis, zum Einkaufen oder für eine entspannte Übernachtung.

Wir wünschen euch eine schöne Sommerzeit und freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen Ende August! 🌻

23/07/2026

🧀 Unsere Schafs- & Ziegenkäse-Familie im Tölzer Kasladen 🧀

Im Kastanienhof-Dorfladen findet ihr Käse für jeden Geschmack – von mild und cremig bis würzig und charaktervoll. Hier ein Überblick zu einem Teil unserer Schafs- und Ziegenkäsespezialitäten:

🐐 Selles-sur-Cher – ein französischer Ziegenkäse mit natürlicher Pflanzenasche auf der Rinde. Fein cremig, leicht nussig und mit dem typischen, ausgewogenen Ziegenmilcharoma.

🌿 Mothais – eine besondere Ziegenkäsespezialität aus Frankreich, traditionell auf Kastanienblättern gereift. Zart, cremig und mit feinen erdigen Noten.

🤍 Crottin de Chavignol – ein traditionsreicher französischer Ziegenkäse. Je nach Reifegrad mild und cremig oder kräftig und intensiv – ein echter Klassiker unter den Ziegenkäsen.

🐑 Brebis de Montagne – hergestellt aus Schafsmilch von Herden, die auf den Bergweiden grasen. Aromatisch, leicht nussig und wunderbar ausgewogen im Geschmack.

⛰️ Wertacher Gaiß – eine Allgäuer Spezialität aus Ziegenmilch. Kräftig im Aroma, handwerklich hergestellt und mit dem unverwechselbaren Charakter frischer Ziegenmilch.

💛 Mit diesem Beitrag endet unsere kleine Reise durch die Käsefamilien. Doch keine Sorge – in den nächsten Wochen nehmen wir einzelne Käsesorten genauer unter die Lupe, verraten spannende Genuss-Tipps und zeigen euch, welche Begleiter perfekt zu Käse passen. Freut euch außerdem auf unsere beliebte Überraschungstüte und viele weitere Käse-Schätze aus dem Tölzer Kasladen!

Adresse

Pfeffenhausener Str. 18
Altdorf
84032

Öffnungszeiten

Montag	17:00 - 23:00
Donnerstag	17:00 - 23:00
Freitag	17:00 - 23:00
Samstag	11:00 - 23:00
Sonntag	11:00 - 23:00

Telefon

+4915678269907

Webseite

http://www.kastanienhof-pfettrach.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Kastanienhof Pfettrach erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.