Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 12:00 - 13:30 18:00 - 22:00 Donnerstag 12:00 - 13:30 18:00 - 21:30 Freitag 12:00 - 13:30 18:00 - 21:30 Samstag 12:00 - 13:30 18:00 - 21:30 Sonntag 12:00 - 13:30 18:00 - 21:30

WEINhotel Ayler Kupp

Name: WEINhotel Ayler Kupp
Address: Triererstraße 49a, Ayl, 54441, DE
Telephone: +496581988380
Price range: £££

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WEINhotel Ayler Kupp

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Ten cozy double rooms of a superior three-star category decorated with the charm of the sixties. Enjoy the view of the world-famous vineyard Ayler Kupp.

21/10/2026

Ein neues Format hat im Vorjahr großen Anklang gefunden: „Maxime Mosel goes Gastro“. Weingüter von Mosel und Saar duellieren sich mit Weingütern aus Rheinhessen – dazu wird ein exquisites Menü serviert. Im November gibt es 23 Veranstaltungen. https://www.rhein-zeitung.de/lokales/kreis-cochem-zell/zum-duell-gibts-was-leckeres-aus-der-kueche_arid-4163685.html?utm_term=Autofeed&utm_medium=Social&utm_source=Facebook =1792542848

11/10/2026

Der Herbst steht der Saar am besten.

Die Lese ist durch, die Reben an der Kupp färben sich gold und rot, morgens liegt Nebel im Tal. Das ist die Zeit für ein Wochenende, das langsam beginnt: ein Glas Riesling auf der Terrasse, abends ein Menü von Jörg, danach nur noch die Treppe hoch ins Zimmer.

Unsere Genießertage verbinden genau das: Übernachtung, Frühstück und einen Abend an unserem Tisch. Für zwei, die sich ein paar ruhige Tage an der Saar gönnen wollen.

Wir freuen uns auf Sie!
[email protected] · 06581 988380

09/10/2026

Freude verschenken.

Was schenkt man Menschen, die schon alles haben? Einen Abend, der bleibt. Ein Menü an Jörgs Tafel, Gang für Gang. Einen Weinabend, an dem Laura durch die Lagen der Saar führt. Oder eine Nacht im Weinhotel mit langem Frühstück und Blick auf die Kupp.

Unsere Gutscheine gibt es für das Restaurant, für Übernachtungen und für unsere Abende, persönlich verpackt und mit Siegel. Wer jetzt bestellt, hat das schönste Geschenk schon sicher, bevor der Trubel beginnt.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
[email protected] · 06581 988380

07/10/2026

Der Raum. Der Abend. Der Wein.

Für Ihre Weihnachtsfeier gehört unser Gastraum nur Ihnen: Backstein, Kerzenlicht, eine lange Tafel in weißem Leinen. Jörg komponiert ein Menü in mehreren Gängen eigens für Ihren Abend, Laura wählt die passenden Rieslinge dazu, viele davon gewachsen in den Lagen gleich hinter dem Haus.

Kein Buffet, keine Hektik, kein Nebentisch. Nur Ihr Team, gutes Essen und ein Abend, an den man sich im neuen Jahr noch gern erinnert.

Für November und Dezember sind noch Termine frei, die beliebten Freitage und Samstage aber nicht mehr lange.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
[email protected] · 06581 988380

10/09/2026

Genuss lässt sich verschenken.

Ein Abend an Jörgs Tafel, bei dem ein Gang den nächsten übertrifft. Ein Weinabend, bei dem Laura durch die feinsten Lagen der Saar führt. Oder eine Auszeit mit langem Frühstück und Blick auf die Kupp — unsere Gutscheine schenken keine Dinge, sondern besondere Momente.

Für das Restaurant, für Übernachtungen, für unsere Abende. Persönlich verpackt und jederzeit erhältlich.

Anfrage: [email protected] · 06581 988380

06/09/2026

Die Reben hinter dem Haus werden schwer.

Goldgelbe Trauben im Abendlicht, Schiefer unter den Füßen, die Saar glänzt im Tal — in wenigen Wochen beginnt an der Kupp die Lese. Es ist die vielleicht schönste Zeit an der Saar: Die Luft wird klarer, das Licht wärmer, und in jedem Glas liegt schon die Ahnung des neuen Jahrgangs.

Bis dahin genießen wir die letzten lauen Abende im Garten — mit einem Riesling vom Nachbarn und Blick auf das, was kommt.

Restaurant Donnerstag bis Montag, ab 18 Uhr.

Reservierung: 06581 988380

04/09/2026

Ein Tag, der nicht nach Konferenzraum schmeckt.

Ein lichtdurchfluteter Raum mit Blick ins Grüne, eine lange Tafel in frischem Leinen, volle Technik für konzentriertes Arbeiten — und in der Pause statt Filterkaffee: Jörgs feine Küche und ein stiller Garten mit Blick auf die Kupp.

Für Tagungen, Strategietage und kleine Firmenrunden, die Ruhe zum Denken brauchen. Und für den Abend danach, an dem aus Kollegen Gäste werden.

Anfrage: [email protected] · 06581 988380

01/09/2026

Die schönste Firmenweihnachtsfeier wird im Sommer geplant.

Stellen Sie sich vor: ein festlich gedeckter Raum nur für Ihr Team, warmes Kerzenlicht an einer langen Tafel, ein mehrgängiges Menü, das Jörg eigens für Ihren Abend komponiert — und dazu erlesene Rieslinge vom Weingut Peter Lauer, gewachsen keine zweihundert Meter hinter dem Haus.

Kein Buffet von der Stange, kein Kantinen-Charakter. Sondern ein Abend, über den Ihr Team noch im Frühjahr spricht.

Die guten Termine im November und Dezember sind erfahrungsgemäß schnell vergeben — wer früh anfragt, bekommt seinen Wunschabend.

Anfrage: [email protected] · 06581 988380

28/08/2026

Wenn Ayl feiert, sind wir mittendrin.

Dieses Wochenende kommt beides zusammen: der Saar Riesling Sommer und die Ayler Dorf- und Weinkirmes. Das ganze Dorf auf den Beinen — und bei uns der Tisch, an dem es kurz still wird.

Reservierung wird empfohlen: 06581 988380

26/08/2026

Dieses Wochenende: Saar Riesling Sommer.

Elf Stationen an der Saar, ein Wochenende voller Riesling — und Ayl mittendrin. Bei uns: die Karte zum Wochenende, Gänge zu Lagen, der Spaziergang zur Kupp vor der Tür.

Samstag und Sonntag, 12 bis 18 Uhr. Tische werden knapp.

Reservierung: [email protected] · 06581 988380

Adresse

Triererstraße 49a
Ayl
54441

Öffnungszeiten

Montag	12:00 - 13:30
	18:00 - 22:00
Donnerstag	12:00 - 13:30
	18:00 - 21:30
Freitag	12:00 - 13:30
	18:00 - 21:30
Samstag	12:00 - 13:30
	18:00 - 21:30
Sonntag	12:00 - 13:30
	18:00 - 21:30

Telefon

+496581988380

Website

http://www.saarwein-hotel.de/

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