07/09/2026
Der Herbst ist bei uns eingezogen und wir finden, das darf man schmecken.
Ab morgen wartet von Dienstag bis Samstagabend jeden Tag ein neues, saisonales Menü im Bootshaus Bingen auf Euch.
Ein kleiner Vorgeschmack gefällig?
🍁 Schottischer Lachs, begleitet von Kokos-Dashi, grünen Erbsen und einem Hauch Kalamansi.
🍂 Zarter Hirschrücken, abgerundet mit Wacholderjus, Pilzknödeln, Roter Bete und Quitte.
🥮 Und zum süßen Abschluss eine feine Popcorncreme, begleitet von fruchtigen Akzenten, einem erfrischenden Sorbet und feinen Matcha-Noten. 🤎
Unsere Menüs wechseln täglich und sind natürlich auch vegetarisch möglich.
Schnappt Euch Euren Lieblingsmenschen und gönnt Euch einen besonderen Herbstabend bei uns.
Wir freuen uns auf Euch!
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