Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 17:00 - 21:30 Donnerstag 17:00 - 22:00 Freitag 17:00 - 22:00 Samstag 17:00 - 22:00 Sonntag 15:00 - 20:00

Restaurant Henry's, Flair Hotel Zur Eiche

Name: Restaurant Henry's, Flair Hotel Zur Eiche
Address: Steinbecker Str. 111, Buchholz in der Nordheide, 21244, DE
Telephone: +49418120000

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Buchholz in der Nordheide
Restaurant Henry's, Flair Hotel Zur Eiche

Restaurant Henry's im im Flair Hotel zur Eiche
Fein und ungezwungen, gemütliche Atmosphäre und kul

15/09/2026

Der Herbst ist angerichtet.

Unsere neue Herbstkarte ist da – und ab Mittwoch wird im Henry’s wieder gekocht, angerichtet und genossen.

Freut euch auf Gerichte, die nach Herbst schmecken:
Trüffel-Pilz-Gnocchi mit Käse-Espuma, rosa gebratenen Rehrücken aus der Heide mit Cassis & Schwarzwurzel, unseren Wild Burger aus heimischer Jagd und zum süßen Abschluss Pumpkin Pie mit weißer Schokolade, Orange & Tonka-Vanilleeis.

Dazu gibt’s natürlich Henry’s Klassiker – und für alle, die den Abend ein bisschen besonderer machen möchten: unser Chateaubriand für zwei, direkt am Tisch tranchiert. 🥩

Ab Mittwoch geht’s wieder los.
Wir sind immer Mittwoch bis Sonntag für euch da.

Tisch sichern? Ganz einfach online reservieren – Link in der Bio.

Wir freuen uns auf einen richtig guten Herbst mit euch.

10/09/2026

Manchmal liegt die kleine Auszeit direkt vor der Haustür. 🌿

Rund um Buchholz gibt es so viele schöne Ecken, die sich immer wieder neu entdecken lassen: weite Heideflächen, stille Waldwege, besondere Ausblicke und kleine Pfade mitten in der Natur.

Ob eine Runde durchs Büsenbachtal, ein Abstecher zur Höllenschlucht oder hoch auf den Brunsberg – jeder dieser Orte zeigt unsere Nordheide von einer anderen Seite. Mal weit und sonnig, mal schattig und verwunschen, mal ruhig und mit richtig schönem Weitblick.

Und das Beste: Für einen kleinen Tapetenwechsel braucht es manchmal gar keinen großen Plan. Ein paar Stunden draußen, frische Luft, schöne Wege – und anschließend gemütlich einkehren und den Tag bei gutem Essen ausklingen lassen. 🍽️

Welcher Ort rund um Buchholz ist euer persönlicher Lieblingsplatz? 🍃

Lüneburger Heide (Region)

wandern ausflugstipp

09/09/2026

Wenn der Sommer langsam leiser wird, zeigt sich die Heide noch einmal von ihrer besonders sanften Seite. 🌾

Zwischen warmem Licht, violetten Farbtupfern, ersten herbstlichen Blättern und ruhigen Wegen entsteht genau diese Stimmung, für die man gar nicht weit reisen muss. Ein Spaziergang durch die Nordheide, danach ankommen im Flair Hotel zur Eiche, gut essen, durchatmen und den Tag gemütlich ausklingen lassen.

Auch wenn die Heideblüte sich langsam verabschiedet, bleibt die Region ein wunderschöner Ort für eine kleine Auszeit. Für Paare, Naturfans und alle, die noch spontan ein paar stille Spätsommertage sammeln möchten.
hotels

Wann magst du die Heide am liebsten: im lila Spätsommer oder im goldenen Herbst? Schreib es uns in die Kommentare. 🍂

28/08/2026

🔥 Henry’s × Geiger’s WAGYU & BBQ🔥

Was für ein Abend!

Am 23. August durften wir gemeinsam mit aus Seppensen über 70 Gäste begrüßen.

Auch wenn das Wetter andere Pläne mit uns hatte, wurde daraus etwas ganz Besonderes: Kurzerhand haben wir unser Barbecue in eine gemütliche Küchenparty verwandelt – mit einer wunderbar heimeligen und persönlichen Atmosphäre.

Auf den Grill und die Teller kam dabei das, was unsere Region zu bieten hat: WAGYU von Geiger‘s WAGYU aus Seppensen und heimisches Wild von unseren Jägern aus der Region. Mehr Regionalität und Frische beim Fleisch geht für uns kaum. Kurze Wege, Herkunft, die wir kennen, und eine Qualität, die man schmeckt.

Direkt am Herd entstanden tolle Gespräche und spannende Fachgespräche – über die richtige Zubereitung des Fleisches, die Aufzucht der WAGYU-Rinder und darüber, wie viel Leidenschaft und Handwerk hinter einem wirklich guten Produkt stecken.

Genau dieser persönliche Austausch zwischen Erzeugern, Jägern, Küche und unseren Gästen macht solche Abende für uns aus. Wissen, wo es herkommt. Sehen, wie es zubereitet wird. Und gemeinsam genießen.

Ein herzliches Dankeschön an Geigers # WAGYU, an unsere heimischen Jäger und natürlich an unsere über 70 Gäste, die diesen Abend mit uns zu einem echten Erlebnis gemacht haben! 🙏

📅 Nächste Küchenparty: 9. Oktober
Für diesen Abend sind nur noch wenige Restkarten verfügbar.

Und wer keine weiteren Henry’s-Termine und Veranstaltungen verpassen möchte, meldet sich am besten für unseren Newsletter auf der Homepage an. So erfahrt ihr rechtzeitig, was als Nächstes bei uns ansteht. 🔥

13/08/2026

Bereits am 15.7. hieß es:
Mach‘s gut lieber Liam!

Dein Weg bei uns im Henry’s begann ganz unspektakulär mit einem Schulpraktikum. Aus ein paar Tagen zum Reinschnuppern folgte irgendwann die Entscheidung für den Aushilfsjob im Service – und danach war für dich klar, dass du eine Ausbildung zum Koch beginnen möchtest.

Wir durften dich während deiner Ausbildung begleiten, dir etwas von unserem Handwerk mitgeben und vor allem dabei zusehen, wie du dich fachlich und persönlich immer weiterentwickelt hast.

Dein hohes Interesse sowie dein Einsatz brachten dir schon bald Erfolge ein.

🥉 3. Platz bei den Niedersächsischen Jugendmeisterschaften der Köche – und damit einer der besten Koch-Auszubildenden Niedersachsens.
🥈 2. Platz beim niedersächsischen Hygienewettbewerb der Köche.
🥇 Und gemeinsam mit deinem Kumpel Hannes der 1. Platz beim Cook Team Cup 2026.

Nun führt dich dein weg von
Steinbeck nach Südtirol. 🇩🇪➡️🇮🇹

Für einen jungen Koch gibt es kaum etwas Wertvolleres, als rauszugehen, andere Küchen kennenzulernen, neue Produkte, Menschen und Arbeitsweisen zu erleben und den eigenen Horizont zu erweitern.

Wir sind sehr stolz darauf, ein Stück deines bisherigen Weges begleitet zu haben.

Danke für viele gemeinsame Dienste, Veranstaltungen, Wettbewerbe, Momente und für deine herzliche Art ❤️

Im Henry’s wird für dich die Küchentür immer offenstehen. ❤️

08/08/2026

🔥 Henry’s Wild & Wagyu BBQ 2026 🔥

Ein Nachmittag für alle, die außergewöhnlich gutes Fleisch lieben.

Freut euch auf heimisches Wild und Geiger’s Wagyu aus Seppensen, frisch vom Grill, begleitet von passenden Beilagen und einem entspannten BBQ-Ambiente.

🦌 Heimisches Wild - Reh und Wildschwein Variationen
🥩 Geiger’s Wagyu aus Seppensen
🔥 Live vom Grill
🎶 DJ
🍹 Drinks

📅 Sonntag, 23. August 2026
🕑 14:00 – 19:00 Uhr

💶 55 € Erwachsene
💶 15 € Kinder (5–11 Jahre)

Wir freuen uns auf einen genussvollen Nachmittag mit euch in unserem Eichengarten. 🍷🔥

30/07/2026

Wir suchen Verstärkung!

Du bist zuverlässig, packst gerne mit an und suchst einen flexiblen Minijob? Dann komm in unser Team im Henry’s Restaurant & Catering!

Wir bieten dir:
Minijob-Basis
2 flexible Arbeitstage (Mi–So)
4–5 Stunden pro Schicht
14 € pro Stunde Personalessen Ein junges, motiviertes Team

Du brauchst keine jahrelange Erfahrung – Motivation, Zuverlässigkeit und Teamgeist sind uns wichtiger!

Bewirb dich ganz unkompliziert per PN oder über:
[email protected]

Wir freuen uns auf dich! 💛

03/07/2026

Burrata mit Tomate-Pfirsich-Salat, Kräutersalat, Bloody Mary Sorbet und wahlweise 3 Black Tiger Garnelen dazu

Gebackene Falafel mit Rote Bete Hummus, Minz-Granatapfelsalat, Gewürzjoghurt (vegan)

Kalbsleber gebraten mit Heidelbeeren, Kartoffelpüree und Röstzwiebeln

Karamellisierter Cheesecake mit Erdbeersorbet und Beeren

Steinbecker Tiramisu mit Mascarpone, Erdbeeren, Löffelbiskuit und Espresso Martini Eis

22/06/2026

It’s the season!

Die Event-Saison läuft – und wir sind wieder im ganzen Landkreis für euch unterwegs. 🚚🍽️

Ob Hochzeit, Geburtstag, Firmenfeier, Tag der offenen Tür oder Produktpräsentation – wir planen euer Catering genau so, wie es zu euch und eurem Event passt.

Groß oder klein, klassisch oder modern: Jede Veranstaltung ist anders. Deshalb gibt’s bei uns keine Lösungen von der Stange, sondern individuelle Konzepte, abgestimmt auf eure Wünsche.

Ihr plant ein Event? Wir freuen uns auf eure Anfrage!

👉 Den Link zum Anfrageformular findet ihr in unserer Bio.

13/06/2026

🐝🍓 Bienenstich neu gedacht.

Klassiker können viel. Wenn man ihnen eine moderne Bühne gibt, werden sie außergewöhnlich.

Unser Bienenstich 2.0 verbindet knusprige Honignoten mit cremigem Vanilleparfait, fruchtigem Rhabarberkompott und erfrischendem Erdbeersorbet.

Ein Dessert, das Erinnerungen weckt – und gleichzeitig überrascht.

Wie gefällt euch unsere Interpretation des Klassikers?

Saisonküche Rhabarber Erdbeeren Genussmomente Foodstagram DessertInspiration RegionalGenießen

Adresse

Steinbecker Str. 111
Buchholz In Der Nordheide
21244

Öffnungszeiten

Mittwoch	17:00 - 21:30
Donnerstag	17:00 - 22:00
Freitag	17:00 - 22:00
Samstag	17:00 - 22:00
Sonntag	15:00 - 20:00

Telefon

+49418120000

Webseite

http://www.restauranthenrys.de/

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