Die Burg

Die Burg Restaurant | Weinbar | Hotel
Moderne heimatverbundene Küche, natürliche Weine und Wohlfühlzimmer

13/06/2026

☀️ Endlich wieder Terrassenzeit. 🍷✨

Draußen sitzen, ein Glas Wein genießen, gutes Essen teilen und den Tag entspannt ausklingen lassen.

Genau dafür sind Sommerabende in der Burg gemacht. 🌿

Unser Gasthaus und die Weinba(a)r sind die nächsten zwei Wochen wie gewohnt für euch geöffnet und freuen sich auf euren Besuch.

Unser Fine Dining macht vom 14.06. bis 39.06. eine kleine Sommerpause und ist ab dem 01.07. wieder zurück.

Wir freuen uns auf euch. 🤍

Reservierungen sind online möglich – den Link findet ihr in der Bio

⚽️ Public Viewing in der Weinba(a)r 🍔🍻Die WM startet – und natürlich zeigen wir alle Spiele der deutschen Nationalmannsc...
11/06/2026

⚽️ Public Viewing in der Weinba(a)r 🍔🍻
Die WM startet – und natürlich zeigen wir alle Spiele der deutschen Nationalmannschaft live bei uns in der Weinba(a)r. 🇩🇪⚽️

Los geht’s diesen Sonntag, 14.06., mit dem ersten Spiel der DFB-Elf.

Ab 17 Uhr haben wir für euch geöffnet, Anpfiff ist um 19 Uhr.
Verfolgt das Spiel gemeinsam mit Freunden auf unserer Weinba(a)r-Terrasse und genießt einen entspannten Sommerabend bei kühlen Drinks, guter Stimmung und feiner WM-Barfood-Karte☀️🍻🍔
Schnappt euch eure Freunde, sichert euch einen Platz und fiebert mit uns mit. ⚽️🇩🇪

Reservierungen sind online möglich – den Link findet ihr in der Bio.

🐾 Heute dürfen wir einen ganz besonderen Mitarbeiter vorstellen:Das ist Alberto.Geboren in Umbrien, mittlerweile fester ...
08/06/2026

🐾 Heute dürfen wir einen ganz besonderen Mitarbeiter vorstellen:

Das ist Alberto.

Geboren in Umbrien, mittlerweile fester Bestandteil der Burg-Familie und offizieller Feel-Good-Manager. 🤍

Seine Aufgaben?
• Gäste begrüßen
• Gute Laune verbreiten
• Leckerlis aufspüren
• Und zwischendurch kontrollieren, ob in der Burg alles in Ordnung ist.

Fast 3 Jahre alt, begeisterter Jogger, leidenschaftlicher Buddler und großer Käseliebhaber.

Was er nicht mag? Autofahren.
Was er liebt? Menschen, seine beiden Katzenkumpels zuhause 🐈🐈‍⬛ und jeden Gast, der mit einem Lächeln durch die Tür kommt.

Viele unserer Stammgäste kennen ihn längst – und ehrlich gesagt gehört er genauso zur Burg wie gutes Essen, guter Wein und herzliche Gastfreundschaft.

Schön, dass du da bist, Alberto. 🐾🤍

02/06/2026

Sommerabend in der Burg ☀️

Am Sonntag, 7. Juni, wird auf unserer Terrasse wieder der Grill angefeuert 🥩🔥

Ab 17:30 Uhr starten wir mit einem Aperitif, danach servieren wir ein 3-Gänge-Sharing-Menü direkt in die Tischmitte. Ehrlich, gesellig und perfekt für einen langen Abend unter freiem Himmel ⛅️

Für die passende Musikalische Stimmung sorgt diesmal Lena Bäuerle im Duo mit Rares 🎶

Weitere Termine 2026:
12. Juli
2. August
23. August
20. September

79 Euro pro Person, inklusive Aperitif 🍸

Reserviert euch gerne euren Platz und freut euch auf einen genussvollen Abend bei uns!

Ein Ort lebt von den Menschen, die ihn jeden Tag mit Leben füllen. 🤍Eine davon ist Klara👩‍🍳 Seit Oktober 2025 ist sie Te...
30/05/2026

Ein Ort lebt von den Menschen, die ihn jeden Tag mit Leben füllen. 🤍

Eine davon ist Klara👩‍🍳

Seit Oktober 2025 ist sie Teil unseres Teams und sorgt mit ihrer herzlichen Art, ihrem Engagement und ihrem Lächeln dafür, dass sich Gäste und Kollegen gleichermaßen wohlfühlen. 🏰

Klara ist 21 Jahre alt, verbringt ihre Freizeit gerne beim Schwimmen oder mit ihrer Familie und könnte für ein gutes Stück Pfannenkuchen mit selbstgemachtem Apfelmus jederzeit schwach werden. 🍎🥞

Schön, dass du Teil unseres Burg-Teams bist, Klara. ☺️

Du hast auch Lust auf ein herzliches Team, einen familiengeführten Betrieb und spannende Einblicke in die Gastronomie?

Wir suchen aktuell Verstärkung für unser Serviceteam. 🍷✨

📩 Bewirb dich gerne unter:
[email protected]

Gönn dir eine kleine Auszeit vom Alltag und komm zu uns in die Burg ✨Gerade jetzt im Sommer ist der perfekte Moment, um ...
28/05/2026

Gönn dir eine kleine Auszeit vom Alltag und komm zu uns in die Burg ✨
Gerade jetzt im Sommer ist der perfekte Moment, um den Stress hinter sich zu lassen und ein paar entspannte Tage bei uns zu verbringen.

Zur Ruhe kommen, genießen und einfach mal abschalten – wir freuen uns auf dich 🌿

✨ Teamplayer gesucht ✨Du liebst Gastfreundschaft, arbeitest gerne mit Menschen und suchst einen Arbeitsplatz mit Herz, Q...
24/05/2026

✨ Teamplayer gesucht ✨

Du liebst Gastfreundschaft, arbeitest gerne mit Menschen und suchst einen Arbeitsplatz mit Herz, Qualität und echter Leidenschaft?
Dann passt du vielleicht perfekt zu uns in die Burg.

Wir suchen ab sofort Unterstützung im Service in Vollzeit. 🤍

Was dich bei uns erwartet:
👨‍🍳🤵‍♂️familiengeführter Betrieb
🤍 junges, herzliches Team
🌟Arbeiten im Michelin-Sternerestaurant
🍇abwechslungsreicher Alltag zwischen Fine Dining, Weinba(a)r & Gasthaus
📍 moderne Strukturen & faire Vergütung
🙌 echte Wertschätzung und Entwicklungsmöglichkeiten

Werde Teil eines Teams, das Gastronomie mit Leidenschaft lebt und liebt 🥰

Klingt nach dir?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

📍 Hotel die Burg, Donaueschingen-Aasen
📩 [email protected]

dieburgaasen

Pfingsten bei uns in der Burg Aasen.Wenn das lange Wochenende ruft, öffnen wir unsere Türen für alle, die sich eine schö...
22/05/2026

Pfingsten bei uns in der Burg Aasen.

Wenn das lange Wochenende ruft, öffnen wir unsere Türen für alle, die sich eine schöne Zeit gönnen möchten.

Kommt vorbei, genießt ein gutes Essen bei uns in der Burg, stoßt mit einem Glas Wein an und lasst euch verwöhnen.

Und wer Pfingsten nicht nur kulinarisch, sondern auch mit einer kleinen Auszeit verbinden möchte: Wir haben auch Zimmer für alle, die gerne länger bleiben möchten.

Ob zum Mittagessen, Abendessen oder für ein paar entspannte Tage bei uns: Wir freuen uns auf euch!

Alle Infos zur Tischreservierung und Zimmeranfrage findet ihr in der Beschreibung. Jetzt buchen!

🍽️ Save The Date- 09. August 2026Die Küchenparty auf der Burg Aasen ist zurück 🍾Es wird wieder gekocht, probiert, angest...
18/05/2026

🍽️ Save The Date- 09. August 2026

Die Küchenparty auf der Burg Aasen ist zurück 🍾

Es wird wieder gekocht, probiert, angestoßen und gefeiert.

Nach den schönen Momenten aus dem letzten Jahr freuen wir uns umso mehr auf die nächste Runde. Am 09. August 2026 verwandelt sich die Burg Aasen wieder in einen Ort voller Genuss, Musik und besonderer Begegnungen.

Von 15 bis 22 Uhr erwarten dich Top Köchinnen und Köche aus Deutschland und der Welt, kreative Gerichte direkt von den Live Stationen, internationale Spitzenweine, Champagner, Drinks und Spezialitäten unserer Partner.

Du gehst von Station zu Station, schaust den Profis über die Schulter, probierst dich durch neue Aromen und genießt einen Sommertag, der nach Urlaub, guter Laune und Genuss schmeckt.

Und wenn der Abend eigentlich schon vorbei ist, geht es in unserer Weinba(a)r ganz entspannt weiter mit der Aftershow auf Selbstzahlerbasis.

210 € pro Person all inclusive

Von 15 - 22 Uhr 🍾

Tickets und Reservierung:
Telefon: +49 (0)771 17510050
WhatsApp: +49 (0)173 4675101
E Mail: [email protected]

Adresse

Burgring 6
Donaueschingen
78166

Öffnungszeiten

Mittwoch 18:00 - 23:00
Donnerstag 18:00 - 23:00
Freitag 18:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00
Sonntag 12:00 - 14:30
18:00 - 23:00

Telefon

+4977117510050

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