Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:30 - 00:00 Dienstag 06:30 - 00:00 Mittwoch 06:30 - 00:00 Donnerstag 06:30 - 00:00 Freitag 06:30 - 00:00 Samstag 07:30 - 00:00 Sonntag 07:30 - 00:00

Hotel Adler - Paulas Alb

Name: Hotel Adler - Paulas Alb
Address: Hauptstraße 116, Ehingen, 89584, DE
Telephone: +497391500460

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Ehingen
Hotel Adler - Paulas Alb

Wir sind vermutlich das familiärste Hotel mit Wirtshaus und Brauerei auf der Schwäbischen Alb.

Als Familienbetrieb geführt in der fünften Generation setzen wir einen großen Fokus auf eine Atmosphäre, die unsere Gäste in die Familie aufnimmt. Wir sind Top Arbeitgeber für 50 Mitarbeiter und wir investieren sehr viel Energie in die Förderung eines guten Betriebsklimas und bieten zahlreiche Benefits für unser Team an. Gemeinsam mit unserem großartigen Team begeben wir uns auf die tägliche Missi

on, unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Wir stehen mit unserem Namen für diese Mission ein und sind Gastgeber aus vollster Überzeugung.

12/06/2026

Wir arbeiten fleißig an unserem neuen Küchenkonzept und entwickeln aktuell die ersten Gerichte. Dabei entstehen schon jetzt die ersten Skizzen und Ideen im Notizbuch unseres Kochs Phillip ✍️👨‍🍳

07/06/2026

Veränderung beginnt oft mit Platz schaffen.

Ab dem 1. Juli bleiben mittags unsere Türen geschlossen, damit wir unsere ganze Energie in etwas Neues stecken können.

Paulas Alb entwickelt sich weiter: zur schwäbisch-alpinen Lifestyle-Küche. Mit neuen Ideen, besonderen Produkten und Erlebnissen, die es so nur bei uns geben wird.

Und das Beste: Ihr könnt diesen Weg von Anfang an mitverfolgen. Von den ersten Kostproben bis zu den Momenten, in denen alles zusammenkommt.

Begleitet uns auf dieser Reise. Wir freuen uns auf alles, was kommt. ✨

28/05/2026

Manchmal muss man etwas loslassen, um Platz für etwas noch Besseres zu schaffen. 🥲

Unser Mittagslunch ist noch bis zum 30. Juni 🗓️für euch da. Danach schlagen wir ein neues Kapitel auf. Was uns so lange beschäftigt hat, zeigen wir euch in den kommenden Wochen.

Wir freuen uns darauf, es mit euch zu teilen. 🙌

16/05/2026

KUUUUCHEN 🍰

Was willst du der ersten Person sagen ?🎤

08/05/2026

Ne lass mal …🤢

02/05/2026

Ich schätz mal wir sind wieder bei 0 😫

29/04/2026

Unser Bierbrauer so: „Das ist relativ einfach“ 😌🍺
…und dann direkt daneben gelegen 😵‍💫
Blind Tasting ist halt viel schwerer als man denkt 👀🔥
Welches Bier fehlt hier eigentlich? 🤔
Und Hand aufs Herz: Würdest du alle richtig erraten?

08/02/2026

Uns geht die Luft aus…

Zumindest dachten wir das in den ersten 3 Monaten nach unserem Küchenumbau..

Ziemlich turbulent.

Umbau, Umstellung, Chaos inklusive. Und ja – wir wissen selbst:

Das war nicht immer das, was ihr von unserer Küche kennt. Ehrlich bleiben gehört dazu.

Aber mittlerweile können wir sagen: Wir haben den Dreh wieder raus.
Neue Küche, neue Abläufe – und wir wissen endlich, wie der Hase läuft 🐰

🥬 Frische Produkte
👨‍🍳 Tägliche Produktion
⚙️ Optimierte Abläufe

Heißt für euch: Wir liefern wieder echte „Adler“ Qualität.

Danke für eure Geduld – We are back 💛🍽️

Adresse

Hauptstraße 116
Ehingen
89584

Öffnungszeiten

Montag	06:30 - 00:00
Dienstag	06:30 - 00:00
Mittwoch	06:30 - 00:00
Donnerstag	06:30 - 00:00
Freitag	06:30 - 00:00
Samstag	07:30 - 00:00
Sonntag	07:30 - 00:00

Telefon

+497391500460

Webseite

http://www.adlerehingen.de/

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