13/10/2026
Da ihr die Kräuterwanderungen mit Ricarda von Haute Krauture | Wildkräuter & Genuss durch den Sommer so geliebt habt, setzen wir die Reihe nun fort. Die Kräuterexpertin nimmt euch mit durch den Wandel der Jahreszeiten und zeigt, was es auch im Herbst und Winter in der Natur zu erleben und zu entdecken gibt. Im Anschluss erwartet euch ein vegetarisches 3-Gang-Menü in der STUBN.
Das erwartet euch:
🍂 22. November · Herbstwanderung
Wir entdecken, was der Novemberwald noch bereithält. Oben in der STUBN gibt es eine kleine Teezeremonie mit Kräutern und Früchten und anschließend unser vegetarisches 3-Gang-Menü.
✨ 20. Dezember · Ausblick auf die Rauhnächte
Ricarda erzählt von Rauhnächten, alten Bräuchen und Räucherpflanzen. An der STUBN erwartet euch ein kleiner Räuchermoment, danach unser vegetarisches 3-Gang-Menü.
🌲 7. Februar · Winterruhe
Wir nehmen uns Zeit für Spuren, Strukturen und die stillen Seiten des Winterwaldes. Oben wärmen wir uns bei einem Wintertee auf, bevor das 3-Gang-Menü beginnt.
🌱 14. März · Aufbruch – der Wald erwacht
Wir entdecken erste Knospen, erstes Grün und die Veränderungen im Wald. Die ersten Kräuter des Jahres wandern in die Tasse oder auf den Teller – danach gibt es unser 3-Gang-Menü.
⛰️🍁🥾So seid ihr dabei:
Start jeweils 14:30 Uhr · Parkplatz Lederstube, Frasdorf
69 € p. P. inkl. geführter Wanderung & vegetarischem 3-Gang-Menü · Getränke extra
Buchung direkt über unsere Online-Reservierung der STUBN. Wählt einfach euren Wunschtermin – das jeweilige Naturerlebnis ist dort bereits hinterlegt.