Auszeit Hotel Hamburg

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Auszeit Hotel Hamburg Vor den Toren der Weltstadt Hamburg und in unmittelbarer Nähe zum Alten Land, der Fischbeker Heide Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen! Wir sind dankbar.

Ob beim Strom, beim Wasserverbrauch, bei Pflegeprodukten oder bei Speisen und Getränken, wir möchten unser Hotel so umweltschonend wie möglich betreiben und Ihnen nachhaltig erzeugte Produkte anbieten. Das schon seit vielen Jahren. Dabei sind wir immer offen für neue Ideen. Wenn Ihnen etwas einfällt oder auffällt, sagen Sie es uns. Die Umwelt auch!

"Moin" zusammen, hier gibt's neue "Gesichter", die uns folgen. Danke! ❤️ Zeit für eine kleine Vorstellung: Wer steckt hi...
03/11/2026

"Moin" zusammen, hier gibt's neue "Gesichter", die uns folgen. Danke! ❤️

Zeit für eine kleine Vorstellung: Wer steckt hier eigentlich "dahinter"?
Wir, das sind Ulrike Timm und Oliver Wagner, seit 2013 führen wir das Auszeit Hotel in Hamburgs Süden. Auf Slide 2 und 3 zeigen wir Euch unsere Lieblingsorte im Hotel. Aber zuvor: Gerne her mit Euren Fragen, was wollt Ihr zu uns und zum Hotel wissen?

31/10/2026

Bei uns gibt's keine Geisterstunden oder gruselige Momente... 🎃👻

Süßes und Saures haben wir allerdings schon auf dem Frühstückstisch - und ganz entspannte Nächte noch dazu! Kommt vorbei. 😇




Hamburgs Museen öffnen am 31. Oktober wieder kostenlos ihre Türen: Bei   beteiligen sich rund 50 Häuser in der Stadt. Ei...
27/10/2026

Hamburgs Museen öffnen am 31. Oktober wieder kostenlos ihre Türen: Bei beteiligen sich rund 50 Häuser in der Stadt. Eine gute Gelegenheit, neue Ausstellungen zu entdecken oder einen bekannten Lieblingsort in wiederzusehen. Unser Tipp: Vorab das Programm prüfen, ein oder zwei Museen auswählen – und dazwischen genug Zeit für eine Pause lassen.

📸©Mediaserver Hamburg/Christian Brandes

21/10/2026

🏡 Gemütlich unter dem Dach – unsere Economy Zimmer ✨

Manchmal braucht es gar nicht viel, um sich richtig wohlzufühlen. ❤️
Unsere Economy Zimmer unterm Dach laden zum Ankommen, Durchatmen und Entspannen ein.

Und das absolute Lieblingsplätzchen? 🪑 Unser gemütlicher Sitzsack! Perfekt, um nach einem erlebnisreichen Tag die Füße hochzulegen, ein bisschen zu lesen oder einfach mal die Seele baumeln zu lassen. ☁️📖

🎥 Schaut in unser Video und entdeckt eure kleine Wohlfühlecke unterm Dach!

Der Goldene Oktober ist schön 🍁🍂– aber  auch an grauen Tagen bietet der Hamburger Herbst schöne Ecken zum Entdecken. In ...
18/10/2026

Der Goldene Oktober ist schön 🍁🍂– aber auch an grauen Tagen bietet der Hamburger Herbst schöne Ecken zum Entdecken. In unserem neuen Blogbeitrag zeigen wir ruhige Wege durch die Fischbeker Heide, den Moorgürtel und den Regionalpark Rosengarten. Dazu kommen der Jenischpark und eine British Teatime für kühle Nachmittage. Entdeckt unsere Geheimtipps für Natur und Ruhe ➡️ Link in Bio!

©Mediaserver Hamburg/Christian Brandes


Echt, persönlich und zwischen Stadt und Natur: 🏡Unser inhabergeführtes Hotel mit 29 Zimmern liegt in Hamburg-Neugraben. ...
16/10/2026

Echt, persönlich und zwischen Stadt und Natur: 🏡
Unser inhabergeführtes Hotel mit 29 Zimmern liegt in Hamburg-Neugraben. Die S-Bahn Richtung Innenstadt ist einen Katzensprung entfernt, die Fischbeker Heide ebenfalls. Genau richtig für alle, die Hamburg entdecken und mit der Ruhe der Natur kombinieren möchten. Willkommen in Eurem Zuhause für unterwegs! 🙌🏻

☀️ Guten Morgen aus dem Auszeit Hotel! 🥐☕️Was gibt es Schöneres, als den Tag mit einem genussvollen Frühstück zu beginne...
13/10/2026

☀️ Guten Morgen aus dem Auszeit Hotel! 🥐☕️

Was gibt es Schöneres, als den Tag mit einem genussvollen Frühstück zu beginnen? ❤️

Bei uns erwartet euch ein Bio-regionales Frühstücksbuffet mit ausgewählten Produkten aus der Region – frisch, lecker und mit viel Liebe zum Detail. 🌿🥖🧀

Und weil Eiergerichte frisch einfach am besten schmecken, bereiten wir eure Rühr- und Spiegeleier ganz individuell frisch zu und servieren sie direkt an den Tisch. 🍳
Natürlich verwenden wir dafür Bio-Eier. 🥚💚

⏰ Unsere Frühstückszeiten:
Mo–Fr: 06:30–09:30 Uhr
Sa & So: 07:30–10:00 Uhr

Also: Augen auf, Kaffeeduft genießen und entspannt in den Tag starten. ☕️✨

Nach einem Tag in der Stadt oder viel frischer Luft in der Heide ist ein gemütliches Zimmer besonders wertvoll. Im Ausze...
11/10/2026

Nach einem Tag in der Stadt oder viel frischer Luft in der Heide ist ein gemütliches Zimmer besonders wertvoll. Im Auszeit Hotel wohnt Ihr außerhalb des Innenstadttrubels und erreicht Hamburg trotzdem bequem per S-Bahn. Eine gute Verbindung für alle, die Stadt und Natur in einer Reise miteinander verbinden möchten.

Adresse

Bauernweide 11
Hamburg
21149

Öffnungszeiten

Montag 06:30 - 15:00
Dienstag 06:30 - 15:00
Mittwoch 06:30 - 15:00
Donnerstag 06:30 - 15:00
Freitag 06:30 - 15:00
Samstag 06:30 - 15:00
Sonntag 06:30 - 15:00

Telefon

+4940702040

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