Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 Donnerstag 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 Freitag 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 Samstag 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 Sonntag 11:30 - 14:00

Landgasthof-Hotel Zur scharfen Ecke

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Landgasthof-Hotel Zur scharfen Ecke

Die Gäste des Landgasthof-Hotel "Zur scharfen Ecke" in Hildesheim erwarten eine familiäre Atmosphäre

Die Gäste des Landgasthof-Hotel "Zur scharfen Ecke" in Hildesheim erwartet eine ganz persönliche Atmosphäre, die zum Genießen und Wohlfühlen einlädt. In liebevoll eingerichteten Gasträumen werden sie mit saisonalen Gerichten und einer großen Auswahl an Wildgerichten aus heimischer Jagd sowie Steakspezialitäten verwöhnt. Den Hotelgästen bietet das Landgasthof-Hotel "Zur scharfen Ecke" 17 komfortable Zimmer, die einen angenehmen und erholsamen Aufenthalt garantieren. Der Landgasthof wird seit über 125 Jahren als Familienbetrieb geführt. Inhaberin Sandra Meyer und ihre Mitarbeiter geben Tag für Tag ihr Bestes, um ihren Gästen eine erholsame Zeit in familiärer Umgebung zu bieten. Wer es ein wenig aktiver mag, kann die hauseigene Kegelbahn nutzen. Außerdem bietet das Landgasthof-Hotel "Zur scharfen Ecke" in Hildesheim auch Räumlichkeiten für Feiern und Veranstaltungen jeder Art mit bis zu 150 Personen.

11/09/2026

🍂 Pfifferlinge – solange die Saison läuft

Frische Pfifferlinge gibt es bei uns nur in der Saison. Wir servieren sie zum Beispiel auf buntem Blattsalat, dazu Baguette und Butter.

Wer sie mag, sollte nicht zu lange warten – die Saison ist kurz.

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10/09/2026

🍄 Jägerschnitzel: der Klassiker, den keiner erklären muss

Paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Sahnesauce, dazu Pommes frites und ein Salat vom Buffet.

Auch dieses Schnitzel gehört zu unserem Schnitzeltag – jeden Montag, außer an Feiertagen. Nächster Termin: Montag, 14. September.

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04/09/2026

🐟 Zarte Sherry-Matjesfilets

Drei zarte Matjesfilets, eingelegt in einer feinherben, leicht süßlichen Marinade aus Wasser, Essig, Zucker, Gewürzen und echtem Sherry.

Dazu frische Zwiebelringe, Bohnen mit Speckstippe – übergossen mit gebratenem Speck und Zwiebeln in Butter – Petersilienkartoffeln und eine kleine Salatgarnitur.

Kommt vorbei und lasst es euch schmecken.

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03/09/2026

🍛 Schnitzeltag-Klassiker: Paniertes Schweineschnitzel „Bombay"

Knusprig paniertes Schweineschnitzel, dazu pochierte Pfirsichhälften auf fruchtiger Currysauce, Basmatireis, Sesam und Balsamicocreme. Angerichtet mit einer Blüte der Kapuzinerkresse.

Dieses Schnitzel bekommt ihr ausschließlich an unserem Schnitzeltag – und der ist bei uns jeden Montag, außer an Feiertagen. Nächster Termin: Montag, 7. September.

Wer sichergehen möchte, reserviert sich vorab einen Platz:
☎️ 05121/2030
✉️ [email protected]

Landgasthof & Hotel Zur Scharfen Ecke · Itzumer Hauptstr. 1 · Hildesheim-Itzum

31/08/2026

Manchmal will man nicht wählen müssen. Auf der Grillplatte liegen deshalb Steaks vom Rind, vom Schwein und vom Hähnchen, dazu Nürnberger Rostbratwurst und Bauchspeck. 🔥

Knoblauchsauce, Pommes frites, Salat vom Buffet. Reicht meistens für gute Laune.

28/08/2026

Manche Zutaten legen weite Wege zurück. Dieses Wildschwein nicht — es kommt aus der Jagd in Heinde, dem Nachbarort. 🍂

Dazu Waldpilze aus der Pfanne, Preiselbeersauce, Schmand, Hippengebäck. Apfelrotkohl und Kartoffelrösti auf den Teller, fertig.

24/08/2026

Pfifferlinge, Zwiebeln, Rahm — und Semmelklöße, die alles aufnehmen, was auf dem Teller passiert. 🍄

Ein Teller, bei dem man am Ende mit dem letzten Stück Kloß durch die Sauce fährt. Nicht elegant, aber ehrlich.

21/08/2026

Holzfäller Art heißt bei uns: ein ordentliches Rumpsteak, ein Berg hausgemachter Röstzwiebeln und provenzalische Kräuterbutter, die langsam ins Fleisch zieht. 🥩

Pommes frites dazu, Salat vom Buffet nach Belieben. Kein Schnickschnack, aber auch nichts, was man weglassen könnte.

17/08/2026

Pfifferlinge in Rahm mit Schnitzel

Es gibt ungefähr sechs Wochen im Jahr, in denen frische Pfifferlinge Sinn ergeben. Wir sind mittendrin.

Pfifferlinge mit Zwiebeln in Rahm, dazu ein knuspriges Schnitzel vom Schwein und Semmelklöße, die die Sauce aufnehmen. Genau das Richtige, bevor die Saison wieder vorbei ist.

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14/08/2026

🐟 Matjesfilet nach Hausfrauen Art
Es gibt Gerichte, bei denen ändert man nichts mehr. Matjesfilet Hausfrauen Art gehört dazu: Sauce aus Mayonnaise, Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Salzkartoffeln. Fertig.

Wer heute Lust auf etwas Herzhaftes hat, das kalt serviert wird und trotzdem satt macht – ihr wisst, wo ihr uns findet.

Adresse

Itzumer Hauptstraße 1
Hildesheim
31141

Öffnungszeiten

Montag	11:30 - 14:00
	17:30 - 21:00
Donnerstag	11:30 - 14:00
	17:30 - 21:00
Freitag	11:30 - 14:00
	17:30 - 21:00
Samstag	11:30 - 14:00
	17:30 - 21:00
Sonntag	11:30 - 14:00

Telefon

+4951212030

Webseite

http://www.zur-scharfen-ecke.com/

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