Gasthof Metzgerei Hirschbichler

Name: Gasthof Metzgerei Hirschbichler
Address: Traunsteiner Str. 25, Inzell, 83334, DE
Telephone: +49 (0) 8665 555

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Gasthof Metzgerei Hirschbichler

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Ihr Gasthof mit bayerischer Küche, gemütlichem Biergarten und Metzgerei mit eigener Schlachtung! A

Ihr Gasthof mit bayerischer Küche, gemütlichem Biergarten und Metzgerei mit eigener Schlachtung. Frisch und gesund, deftig und fein: Genießen Sie „Schmankerl“ aus unserer hauseigenen Metzgerei, traditionell bayerische Küche im gemütlichen Wirtshaus oder entspannen Sie in unseren schönen Zimmern und Ferienwohnungen.

02/11/2026

𝗨𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗘𝗶𝗻𝗸𝗮𝘂𝗳𝘀𝗲𝗺𝗽𝗳𝗲𝗵𝗹𝘂𝗻𝗴: 𝗗𝗶𝗲 "𝗦𝘁𝗮𝘂𝗳𝗲𝗻-𝗦𝗮𝗹𝗮𝗺𝗶"

Besonders mild und fein, ideal für eine schöne Brotzeit oder einfach nur mal so "für zwischendurch" zum Genießen 😋 .

Auf die Qualität von Fleisch und Wurst legen wir ganz besonderen Wert. Aus der Schlachtung in unserer hauseigenen Metzgerei kommen nur Produkte höchster Qualität und Frische. Das Fleisch gewinnen wir von Tieren aus artgerechter Haltung und gentechnikfreier Fütterung hier in der Region, das wir direkt beim heimischen Bauern selber auswählen und einkaufen. Unser Wild stammt aus den angrenzenden Wäldern direkt vom Jäger - so kommen regionale Spezialitäten frisch auf Ihren Tisch.
Hinzu kommen natürlich die feinen Rezepturen von Metzgermeister Hubert Hirschbichler: 𝟭𝟮𝟰 𝗦𝗰𝗵𝗶𝗻𝗸𝗲𝗻- 𝘂𝗻𝗱 𝗪𝘂𝗿𝘀𝘁𝘀𝗼𝗿𝘁𝗲𝗻 (!) werden nach alter Tradition hergestellt.

Aus der Region - für die Region... weil es uns eben nicht "Wurst" ist!

Probiert doch auch mal den Inzeller Bergschinken oder die leckere Hirschsalami 👌

Eure Familie Hirschbichler mit Team

𝗠𝗲𝘁𝘇𝗴𝗲𝗿𝗲𝗶 𝗟𝗮𝗱𝗲𝗻ö𝗳𝗳𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝘇𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻:
Montag - Donnerstag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:30 bis 18:00 Uhr
Freitag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr
Samstag
6:00 - 12:00 Uhr
𝑴𝒊𝒕𝒕𝒘𝒐𝒄𝒉 𝑵𝒂𝒄𝒉𝒎𝒊𝒕𝒕𝒂𝒈 𝒈𝒆𝒔𝒄𝒉𝒍𝒐𝒔𝒔𝒆𝒏!

Inzell im Chiemgau

29/10/2026

** 𝗕𝗲𝘁𝗿𝗶𝗲𝗯𝘀𝗿𝘂𝗵𝗲 𝗶𝗺 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗵𝗼𝗳 **

Sehr geehrte Kunden und Gäste,

unser Gasthof hat noch bis 06.11.26 geöffnet.
Vom 𝟬𝟳.𝟭𝟭.𝟮𝟲 𝗯𝗶𝘀 𝗲𝗶𝗻𝘀𝗰𝗵𝗹𝗶𝗲ß𝗹𝗶𝗰𝗵 𝟭𝟯.𝟭𝟮.𝟮𝟲 haben wir 𝗕𝗲𝘁𝗿𝗶𝗲𝗯𝘀𝗳𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻 𝗶𝗺 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗛𝗢𝗙.

Unsere 𝗠𝗲𝘁𝘇𝗴𝗲𝗿𝗲𝗶 𝗵𝗮𝘁 𝗶𝗻 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲𝗿 𝗭𝗲𝗶𝘁 𝗴𝗲ö𝗳𝗳𝗻𝗲𝘁 und wir sind zu den bekannten Öffnungszeiten für euch da:

𝗠𝗲𝘁𝘇𝗴𝗲𝗿𝗲𝗶 𝗟𝗮𝗱𝗲𝗻ö𝗳𝗳𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝘇𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻:
Montag - Donnerstag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:30 bis 18:00 Uhr
Freitag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr
Samstag
6:00 - 12:00 Uhr
𝑴𝒊𝒕𝒕𝒘𝒐𝒄𝒉 𝑵𝒂𝒄𝒉𝒎𝒊𝒕𝒕𝒂𝒈 𝒈𝒆𝒔𝒄𝒉𝒍𝒐𝒔𝒔𝒆𝒏!

Familie Hirschbichler mit Team

Tel.: 08665/555
Email: [email protected]
Web: www.gasthof-hirschbichler.de

26/10/2026

𝑼𝒏𝒔𝒆𝒓𝒆 𝑬𝒎𝒑𝒇𝒆𝒉𝒍𝒖𝒏𝒈 𝒂𝒖𝒔 𝒅𝒆𝒓 𝑴𝒆𝒕𝒛𝒈𝒆𝒓𝒆𝒊:

Feine "𝗕𝗹𝘂𝘁- 𝘂𝗻𝗱 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗿𝘄ü𝗿𝘀𝘁𝗲", dazu unser leckeres Sauerkraut (roh oder gekocht).
Erhältlich täglich im Metzgerladen (Montags ab Nachmittag).

𝗠𝗲𝘁𝘇𝗴𝗲𝗿𝗲𝗶 𝗟𝗮𝗱𝗲𝗻ö𝗳𝗳𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝘇𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻:
Montag - Donnerstag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:30 bis 18:00 Uhr
Freitag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr
Samstag
6:00 - 12:00 Uhr
𝑴𝒊𝒕𝒕𝒘𝒐𝒄𝒉 𝑵𝒂𝒄𝒉𝒎𝒊𝒕𝒕𝒂𝒈 𝒈𝒆𝒔𝒄𝒉𝒍𝒐𝒔𝒔𝒆𝒏!

Wir freuen uns über euren Besuch!

Familie Hirschbichler
mit Team

23/10/2026

🥩 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸𝗮𝗯𝗲𝗻𝗱 𝗶𝗺 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗵𝗼𝗳 🥩

Am heutigen Freitag verwöhnen wir euch wieder mit unseren "𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸-𝗦𝗰𝗵𝗺𝗮𝗻𝗸𝗲𝗿𝗹𝗻" im Gasthof z.B. ein saftiges Entrecote/Ribeye, Rumpsteak oder Tornedos vom Inzeller Weiderind - dazu knackig frischer Salat und Grillgemüse.
Steakabend in gemütlichem bayerischen Ambiente im Gasthof.

Vorbeikommen, genießen und es sich einfach mal gut gehen lassen! 🤗

Wir freuen uns auf euch!
Familie Hirschbichler mit Team

𝗚𝗮𝘀𝘁𝗵𝗼𝗳 Ö𝗳𝗳𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝘇𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻:
Montag - Freitag
8:00 - 22:00 Uhr
Warme Küche von 12:00 - 21:00 Uhr
𝑺𝒂𝒎𝒔𝒕𝒂𝒈 𝒖𝒏𝒅 𝑺𝒐𝒏𝒏𝒕𝒂𝒈 𝒈𝒆𝒔𝒄𝒉𝒍𝒐𝒔𝒔𝒆𝒏!

Inzell im Chiemgau

19/10/2026

𝑯𝒆𝒓𝒃𝒔𝒕-𝑯𝒊𝒈𝒉𝒍𝒊𝒈𝒉𝒕: 𝑺𝒂𝒇𝒕𝒊𝒈𝒆 𝑾𝒊𝒍𝒅𝒔𝒑𝒊𝒆ß𝒆 🦌 𝒗𝒐𝒎 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍!

Wildspieße sind perfekt für einen gemütlichen Herbstabend. Sie sind schnell vorbereitet, machen optisch etwas her und sind die ideale Abwechslung zu den üblichen Grillklassikern.
Wildfleisch, egal ob vom Reh, Hirsch oder Wildschwein, ist von Natur aus mager und braucht daher auf dem Grill etwas Unterstützung, um nicht auszutrocknen.

𝑼𝒏𝒔𝒆𝒓 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍-𝗧𝒊𝒑𝗽 👌:
Steckt das gewürfelte Wildfleisch abwechselnd mit saftigen Komponenten auf den Spieß. Denkt an 𝗯𝘂𝗻𝘁𝗲 𝗣𝗮𝗽𝗿𝗶𝗸𝗮, 𝗭𝘂𝗰𝗰𝗵𝗶𝗻𝗶, 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗴𝗻𝗼𝗻𝘀 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗭𝘄𝗶𝗲𝗯𝗲𝗹𝗻. Beim Grillen geben diese Zutaten Feuchtigkeit ab und umhüllen das Wild. Dadurch bleibt es schön saftig und zart – ein einfacher Trick mit großer Wirkung!

Wir beraten euch gerne im Metzgerladen, einfach bei uns vorbeikommen 😀

Familie Hirschbichler
mit Team

14/10/2026

🍗 🍽 𝗠𝗶𝘁𝘁𝘄𝗼𝗰𝗵 𝗶𝘀𝘁 𝗛𝗮𝘅'𝗻𝘁𝗮𝗴! 🍗 🍽

Unsere heutige Tagesempfehlung im Gasthof:
𝗦𝗰𝗵𝘄𝗲𝗶𝗻𝘀𝗵𝗮𝘅'𝗻 𝗺𝗶𝘁 𝗞𝗻ö𝗱𝗲𝗹 𝘂𝗻𝗱 𝗦𝗮𝘂𝗲𝗿𝗸𝗿𝗮𝘂𝘁.. ein traditionell bayerisches Gericht mit Semmelknödel, dazu ein kühles Bier.

Genießt unsere saftigen Haxen im Gasthof (Portion) oder auch zum Mitnehmen aus der Brotzeit-Theke im Metzgerladen.

Wir freuen uns auf euch!!
Familie Hirschbichler mit Team

𝗚𝗮𝘀𝘁𝗵𝗼𝗳 Ö𝗳𝗳𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝘇𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻:
Montag - Freitag
8:00 - 22:00 Uhr
Warme Küche von 12:00 - 21:00 Uhr
𝑺𝒂𝒎𝒔𝒕𝒂𝒈 𝒖𝒏𝒅 𝑺𝒐𝒏𝒏𝒕𝒂𝒈 𝒈𝒆𝒔𝒄𝒉𝒍𝒐𝒔𝒔𝒆𝒏!

𝗠𝗲𝘁𝘇𝗴𝗲𝗿𝗲𝗶 𝗟𝗮𝗱𝗲𝗻ö𝗳𝗳𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝘇𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻:
Montag - Donnerstag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:30 bis 18:00 Uhr
Freitag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr
Samstag
6:00 - 12:00 Uhr
𝑴𝒊𝒕𝒕𝒘𝒐𝒄𝒉 𝑵𝒂𝒄𝒉𝒎𝒊𝒕𝒕𝒂𝒈 𝒈𝒆𝒔𝒄𝒉𝒍𝒐𝒔𝒔𝒆𝒏!

Inzell im Chiemgau

12/10/2026

𝗨𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗘𝗺𝗽𝗳𝗲𝗵𝗹𝘂𝗻𝗴 𝗮𝘂𝘀 𝗱𝗲𝗿 𝗠𝗲𝘁𝘇𝗴𝗲𝗿𝗲𝗶:

Feine "𝗕𝗹𝘂𝘁- 𝘂𝗻𝗱 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗿𝘄ü𝗿𝘀𝘁𝗲", dazu unser leckeres Sauerkraut (roh oder gekocht).
Erhältlich täglich im Metzgerladen (Montags ab Nachmittag).

𝗠𝗲𝘁𝘇𝗴𝗲𝗿𝗲𝗶 𝗟𝗮𝗱𝗲𝗻ö𝗳𝗳𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝘇𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻:
Montag - Donnerstag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:30 bis 18:00 Uhr
Freitag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr
Samstag
6:00 - 12:00 Uhr
𝑴𝒊𝒕𝒕𝒘𝒐𝒄𝒉 𝑵𝒂𝒄𝒉𝒎𝒊𝒕𝒕𝒂𝒈 𝒈𝒆𝒔𝒄𝒉𝒍𝒐𝒔𝒔𝒆𝒏!

Wir freuen uns über euren Besuch!

Familie Hirschbichler
mit Team

08/10/2026

𝑯𝒆𝒓𝒃𝒔𝒕𝒌ü𝒄𝒉𝒆 𝒎𝒊𝒕 𝑲ü𝒓𝒃𝒊𝒔 🎃 𝒖𝒏𝒅 𝑭𝒍𝒆𝒊𝒔𝒄𝒉

Wenn die Tage kühler werden, gibt es kaum etwas Besseres als eine herzhafte Kombination aus 𝗳𝗿𝘂𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴𝗲𝗺 𝗞ü𝗿𝗯𝗶𝘀 𝘂𝗻𝗱 𝘇𝗮𝗿𝘁𝗲𝗺 𝗙𝗹𝗲𝗶𝘀𝗰𝗵. Egal ob scharf angebraten, langsam geschmort oder aus dem Ofen – diese Zusammenstellung ist echtes Comfort Food.

🎃 𝗞ü𝗿𝗯𝗶𝘀-𝗚𝘂𝗹𝗮𝘀𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁 𝗥𝗶𝗻𝗱:
Rindergulasch trifft auf gewürfelten Hokaido oder Muskatkürbis. Der Kürbis verleiht der dunklen, kräftigen Soße eine feine Süße und eine wunderbare Bindung.

🎃 𝗛𝗮𝗰𝗸𝘀𝗰𝗵𝗮𝗿𝗳 𝗴𝗲𝗳ü𝗹𝗹𝘁𝗲𝗿 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿𝗻𝘂𝘁:
Halbierte Butternut-Kürbisse, gefüllt mit würzigem Hackfleisch, Knoblauch, Kräutern und mit Bergkäse goldbraun überbacken.

🎃 𝗛ä𝗵𝗻𝗰𝗵𝗲𝗻-𝗞ü𝗿𝗯𝗶𝘀-𝗣𝗳𝗮𝗻𝗻𝗲:
Saftige Hähnchenbruststreifen zusammen mit Hokkaido, Ingwer und etwas Kokosmilch kurz scharf anbraten – schnell gemacht und voller Aroma.

Kommt im Metzgerladen vorbei – wir beraten euch gerne zur Zubereitung!

Eure Familie Hirschbichler mit Team

𝗠𝗲𝘁𝘇𝗴𝗲𝗿𝗲𝗶 𝗟𝗮𝗱𝗲𝗻ö𝗳𝗳𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝘇𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻:
Montag - Donnerstag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:30 bis 18:00 Uhr
Freitag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr
Samstag
6:00 - 12:00 Uhr
𝑴𝒊𝒕𝒕𝒘𝒐𝒄𝒉 𝑵𝒂𝒄𝒉𝒎𝒊𝒕𝒕𝒂𝒈 𝒈𝒆𝒔𝒄𝒉𝒍𝒐𝒔𝒔𝒆𝒏!

Inzell im Chiemgau

05/10/2026

𝑯𝒆𝒓𝒃𝒔𝒕𝒛𝒆𝒊𝒕 𝒊𝒔𝒕 𝑾𝒂𝒏𝒅𝒆𝒓𝒛𝒆𝒊𝒕 – 𝒖𝒏𝒅 𝒅𝒊𝒆 𝒔𝒄𝒉𝒎𝒆𝒄𝒌𝒕 𝒂𝒎 𝒃𝒆𝒔𝒕𝒆𝒏 𝒆𝒄𝒉𝒕 𝒃𝒂𝒚𝒆𝒓𝒊𝒔𝒄𝒉! 🍂🥾

Wenn sich die Blätter rund um Inzell bunt färben und die klare Bergluft nach draußen lockt, gehört eine "gscheite Brotzeit" im Rucksack einfach dazu. Egal ob oben am Gipfelkreuz, bei der Rast an einer gemütlichen Bank oder nach der Tour daheim: Unsere Schmankerl geben euch die nötige Kraft für die schönsten Herbstwege!

Unsere Empfehlung für eure Brotzeitdose:

👉 𝐈𝐧𝐳𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐇ü𝐭𝐭𝐞𝐧𝐬𝐩𝐞𝐜𝐤
👉 𝐇𝐮𝐛𝐞𝐫𝐭𝐮𝐬𝐬𝐜𝐡𝐢𝐧𝐤𝐞𝐧
👉 𝐈𝐧𝐳𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫 𝐁𝐞𝐫𝐠𝐬𝐜𝐡𝐢𝐧𝐤𝐞𝐧
👉 𝐇𝐞𝐫𝐳𝐡𝐚𝐟𝐭𝐞 𝐖𝐢𝐥𝐝𝐛𝐞𝐢𝐬𝐬𝐞𝐫
👉 𝐖ü𝐫𝐳𝐢𝐠𝐞 𝐇𝐢𝐫𝐬𝐜𝐡𝐬𝐚𝐥𝐚𝐦𝐢

Und natürlich viele weitere Spezialitäten aus eigener Herstellung, wie unsere beliebte 𝗥𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿𝘀𝗮𝗹𝗮𝗺𝗶.

Kommt vor eurer nächsten Herbstwanderung einfach bei uns im Metzgerladen vorbei – wir packen euch die perfekte Einkehr für unterwegs zusammen! 👌

Wir freuen uns auf euch!
Fam. Hirschbichler mit Team

𝗠𝗲𝘁𝘇𝗴𝗲𝗿𝗲𝗶 𝗟𝗮𝗱𝗲𝗻ö𝗳𝗳𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝘇𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻:
Montag - Donnerstag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:30 bis 18:00 Uhr
Freitag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr
Samstag
6:00 - 12:00 Uhr
𝑴𝒊𝒕𝒕𝒘𝒐𝒄𝒉 𝑵𝒂𝒄𝒉𝒎𝒊𝒕𝒕𝒂𝒈 𝒈𝒆𝒔𝒄𝒉𝒍𝒐𝒔𝒔𝒆𝒏!

30/09/2026

𝗠𝗶𝘁𝘁𝘄𝗼𝗰𝗵 𝗶𝘀𝘁 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗺𝗶-𝗧𝗮𝗴 !

Jeden Mittwoch machen wir für euch feine "𝗦𝗮𝗹𝗮𝗺𝗶 𝘂𝗻𝗱 𝗥𝗼𝗵𝘄ü𝗿𝘀𝘁𝗹".

Aus der Region - für die Region... weil es uns eben nicht "Wurst" ist!
Auf die Qualität von Fleisch und Wurst legen wir ganz besonderen Wert. Aus der Schlachtung in unserer hauseigenen Metzgerei kommen nur Produkte höchster Qualität und Frische. Das Fleisch gewinnen wir von Tieren aus artgerechter Haltung und gentechnikfreier Fütterung hier in der Region, das wir direkt beim heimischen Bauern selber auswählen und einkaufen. Unser Wild stammt aus den angrenzenden Wäldern direkt vom Jäger - so kommen regionale Spezialitäten frisch auf Ihren Tisch.
Hinzu kommen natürlich die feinen Rezepturen von Metzgermeister Hubert Hirschbichler: 𝟭𝟰𝟳 𝗦𝗰𝗵𝗶𝗻𝗸𝗲𝗻- 𝘂𝗻𝗱 𝗪𝘂𝗿𝘀𝘁𝘀𝗼𝗿𝘁𝗲𝗻(!) werden nach alter Tradition hergestellt.

Probiert doch mal den Inzeller Bergschinken oder die leckere Hirschsalami 👌

Eure Familie Hirschbichler mit Team

𝗠𝗲𝘁𝘇𝗴𝗲𝗿𝗲𝗶 𝗟𝗮𝗱𝗲𝗻ö𝗳𝗳𝗻𝘂𝗻𝗴𝘀𝘇𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻:
Montag - Donnerstag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:30 bis 18:00 Uhr
Freitag
6:00 - 12:30 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr
Samstag
6:00 - 12:00 Uhr
𝑴𝒊𝒕𝒕𝒘𝒐𝒄𝒉 𝑵𝒂𝒄𝒉𝒎𝒊𝒕𝒕𝒂𝒈 𝒈𝒆𝒔𝒄𝒉𝒍𝒐𝒔𝒔𝒆𝒏!

Inzell im Chiemgau

Adresse

Traunsteiner Str. 25
Inzell
83334

Telefon

+49 (0) 8665 555

Website

http://www.gasthof-hirschbichler.de/

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