17/06/2026
Aperitivo-Zeit 🍹
Genießt euren Besuch bei uns gerne mit einem kühlen Getränk, einer sanften Brise, einem guten Buch und viel Ruhe im Biergarten am See oder für unsere Hotelgäste auf eurer Terrasse.
Ein Highlight auf unserer Karte ist der regelmäßig wechselnde Aperitif, den wir neben den Klassikern und unseren eigenen Fruchtsäften anbieten:
Veilchen Spritz 🌸
Veilchensirup, Verjus und Rhabarber-Grapefruitsaft, aufgegossen mit spritzigem Secco
Unsere Aperitifs sind für den bewussten Genuss auch alkoholfrei möglich.
Für anspruchsvollen alkoholfreien Genuss suchen wir regelmäßig spannende, neue Produkte und sind hin und weg vom "Castell Lavie": Hier wurde Wein in Edelstahltanks ausgebaut, anschließend schonend entalkoholisiert, mit natürlichen Extrakten von Lavendel, Quitte und Eiche aromatisiert und verperlt. 🌱✨
🌸 Gutshof Andres