Private Braugasthöfe

Private Braugasthöfe Entdecke handwerkliche Braukunst und regionalen Genuss. 🍺 Insgesamt stehen Bierliebhabern 330 Sorten Bier in über 60 verschiedenen Orten zur Verfügung.

Echtes Bier, ehrliche Gastlichkeit, gelebte Tradition: Die Privaten Brauereigasthöfe vereinen familiengeführte Häuser, in denen noch selbst gebraut und mit Herz bewirtet wird. Seit 1978

Die 1978 gegründete Private Braugasthöfe Beratungsgesellschaft für Brauereigastronomie mbH ermöglicht Braugasthöfen mit und ohne Übernachtungsmöglichkeiten, Gasthofbrauereien sowie Bier- und Bierkrugmuseen ihre Be

kanntheit zu steigern und ihre Angebote einem breiten Kreis zu kommunizieren. Kulturgut Bier

Die Privaten Braugasthöfe wollen daneben dazu beitragen, das Kulturgut Bier zu vermitteln. Die wichtigsten Maßnahmen in diesem Zusammenhang sind der jährlich erscheinende „Private Braugasthof-Führer“ sowie die Homepage www.braugasthoefe.de. Inzwischen sind 69 Mitglieder aus Deutschland, Dänemark, Südtirol und der Schweiz in der Kooperation organisiert.

Du buchst kein Hotelzimmer, du buchst einen halben Bauernhof. 🥰🐮Familie Bentele führt den Brauereigasthof Schöre in Tett...
06/09/2026

Du buchst kein Hotelzimmer, du buchst einen halben Bauernhof. 🥰🐮

Familie Bentele führt den Brauereigasthof Schöre in Tettnang seit 1906 und hat sich bewusst gegen einen klassischen Hotelbetrieb entschieden, wie er bei Brauereigasthöfen sonst üblich ist. Statt Zimmerreihen gibt es Ferienwohnungen mitten in den eigenen Hopfenfeldern, mit Blick auf den Stall oder vom Balkon bei gutem Wetter Richtung Bodensee. 😌🌾

Das macht den Unterschied: eine komplett eingerichtete Küche für alle, die selbst kochen wollen oder ein kurzer Abendspaziergang hinüber in die Wirtschaft, wo hausgebrautes Bier und Fleisch von den eigenen Rindern auf den Tisch kommen. Kinder schauen den Tieren im Stall zu, Erwachsene lassen bei einem kühlen Blonden den Tag ausklingen. Wer danach gemütlich zurückläuft, hat sein Hotelfeeling trotzdem - nur mit eigenem Kühlschrank. 🤭😊

Zentral zwischen Allgäu, Bodensee, Österreich und der Schweiz ist die Schöre zudem ein guter Ausgangspunkt für jegliche Rad- oder Wandertage. 😙🚴🏻‍♀️

Wer auf dem Land übernachten will, ohne auf ein gutes Bier nebenan zu verzichten, sollte sich die Ferienwohnungen der Schöre mal ansehen. Folg uns für mehr Empfehlungen aus der Welt der privaten Braugasthöfe. 🤗

Du erwartest Schweinsbraten und kriegst Kichererbsen. 😌Unsere Freunde vom Brauereigasthof & Hotel Schäffler machen das, ...
05/09/2026

Du erwartest Schweinsbraten und kriegst Kichererbsen. 😌

Unsere Freunde vom Brauereigasthof & Hotel Schäffler machen das, was in einem bayerischen Wirtshaus an Majestätsbeleidigung grenzt: Ihr Brauhaus-Bratling besteht aus Paprika, roten Linsen und Kichererbsen, dazu vegane Jus, Risonisalat mit Avocado, Chiliöl, Erbsenkresse und Sojajoghurt. 😙

Ehrlich, Braugasthöfe in Bayern gelten nicht als Vorreiter der veganen Küche, aber dennoch erhält der Bratling dieselbe Sorgfalt wie jeder deftige Braten. Beim Schäffler ist genau das der Punkt: Jeder soll und kann hier eine richtig gute Braugasthof-Erfahrung haben, egal was auf dem Teller liegt. 😋☺️

Wenn du im Allgäu bist und geschmacklich auf nichts verzichten willst, findest du hier zu hundert Prozent eine rein pflanzliche Delikatesse. 🤗🌱

04/09/2026

Sowas baut heute keiner mehr! 😧🔥

Unsere Freunde vom Bräu-Stübl und der Brauerei Reichenbrand brauen in Chemnitz noch genauso, wie es die Familie seit Generationen tut. Ganz ohne moderne Effizienz-Technik, dafür mit echtem Feuer. 😌❤️‍🔥

Unten am Pfannenboden sitzt bei ihnen eine direkte Gasflamme. Genau die lässt das Bier am Pfannenboden karamellisieren. Diese Brauweise schmeckst du: kernig, kräftig, mit einer Würze, die aus der reinen Rezeptur allein gar nicht kommen kann. 😋🍺

Wenn du die Bergt-Biere probierst, bist du im Anschluss sicher auch Feuer und Flamme. Ein Besuch in Chemnitz lohnt sich so richtig. 🤭

Folg uns für weitere Highlights, von Deutschland bis nach Dänemark und Südtirol. 🍺

03/09/2026

Franken + Forelle = Festmahl. 🥰🐟

Bei unseren Freunden von der Landwehr-Bräu in Reichelshofen gibt's die Forelle richtig fränkisch. Außen knusprig, innen saftig, immer lecker. 😋

Dazu kommt Butter, die mit frischen Kräutern wie aus Zauberhand zur Sauce wird, ganz ohne Extra-Topf. Oben drauf gibt's klassische Salzkartoffeln. Gerade an (den letzten) heißen Tagen die perfekte Beilage. ☀️

Das Team der Landwehr-Bräu freut sich auf dich. Folg uns für mehr Empfehlungen aus unseren Familienbetrieben. 🤗

02/09/2026

Fast wäre der erste Rothenbach nicht Wirt geworden, sondern am Galgen gehangen. 🫣

Bei unseren Freunden vom Brauereigasthof Rothenbach in Aufseß beginnt die Familiengeschichte tatsächlich auf der Flucht, nicht am Braukessel. 1796 floh der erste Rothenbach während der Napoleonischen Kriege aus dem Elsass, entkam nur knapp einer Hinrichtung und kam schließlich, nachts unter Stroh versteckt, bei einem Baron in Aufseß unter. Dort brachte ihm ein Mönch aus dem Kloster Langheim das Bierbrauen bei. 😳🍺

1823 erwarb er das Bürgerrecht und wurde in Aufseß sesshaft. Richtig zur Brauerei wurde es erst durch seinen Enkel Johann: Der kaufte 1886 das Brauwerkzeug vom Kloster Gößweinstein und ließ es mit zehn Ochsengespannen nach Aufseß bringen. Seitdem wird hier ununterbrochen gebraut, mittlerweile in der siebten Generation. 🤗

Die Flucht ist also längst vorbei, aber die Reise geht weiter: Mit richtig guter Küche, fantastischen Bieren und hoffentlich bald auch bei euch in Richtung Aufseß. 🚗

Folg uns für mehr spannende Betriebe unserer privaten Braugasthöfe. 📱

Einfach mal nichts müssen – klingt das nicht herrlich? 😌🍃 Unser Mitglied Winkler Bräu Privatbrauerei & Gutshofhotel lädt...
01/09/2026

Einfach mal nichts müssen – klingt das nicht herrlich? 😌🍃 Unser Mitglied Winkler Bräu Privatbrauerei & Gutshofhotel lädt mit seinem Auszeit-Arrangement zum Durchatmen ein: Wellness, Natur und Entspannung pur. Genau diese Erholung schätzen wir an unseren Privaten Brauereigasthöfen – hier tankt man Ruhe und gute Laune gleichermaßen. 🍺 Handy aus, Alltag auf Pause – wer gönnt sich die nächste Auszeit?

31/08/2026

Nicht jedes Bier schafft es aufs Siegertreppchen. 🏆🍺

Der Frischling von unseren Freunden vom Fischer's Brauhaus in Mössingen hat es trotzdem geschafft: Ein naturtrübes Kellerbier mit aktiver Hefe, das bei jedem Schluck ein echter Schmackofatz ist. 😋

2024 gewann die Brauerei damit sogar Bronze beim World B**r Cup, einem der größten Bierwettbewerbe weltweit. Kein schlechter Beweis dafür, dass es auch noch heute im Glas ein Favorit ist. 🤫

Und ihr könnt davon natürlich auch kosten. Entweder in der Gasthausbrauerei Neckarmüller oder ihr stattet dem Brauereimarkt in Mössingen einen Besuch ab. 😙

Folg uns für mehr Empfehlungen aus der Welt unserer familiengeführten Braugasthöfe. 🍺🏅

Eigentlich wolltest du nur eine Nacht bleiben… 🤫Bei unseren Freunden vom Brauhaus Stephanus  in Coesfeld passiert das öf...
30/08/2026

Eigentlich wolltest du nur eine Nacht bleiben… 🤫

Bei unseren Freunden vom Brauhaus Stephanus in Coesfeld passiert das öfter, als sie selbst zugeben würden: Nach einem genussvollen Abend und einem Abstecher in die hauseigenen Sauna schläft man in ihren modernen, gemütlichen Zimmern gleich noch einmal besser. 🥰😴

Wenn du genau hinschaust, findest du außerdem eine kleine Spur vom Haus selbst: Mal schaut dich der Coesfelder Ochse vom Schrankgriff aus an, mal entdeckst du in den einzigartigen Gemälden der Hotelzimmer ein verstecktes Detail aus dem Braugasthof. ☺️

Genau deshalb wird aus der einen Nacht hier schnell mal eine Zweite. 😊

Bei so viel Erholung darf man ruhig eine Nacht dranhängen. Schau vorbei und lass dich überraschen. 🤗

Ist das noch Gasthof oder schon Palast? 🤭🤴🏻Bei unseren Freunden, Familie Hausmann vom Landwehr-Bräu in Reichelshofen, ge...
29/08/2026

Ist das noch Gasthof oder schon Palast? 🤭🤴🏻

Bei unseren Freunden, Familie Hausmann vom Landwehr-Bräu in Reichelshofen, geht's dir tatsächlich kurz so: Für einen Moment fühlst du dich beinahe, als hätte Buckingham Palace hier eine kleine Dependance eröffnet. 😙

Doch spätestens wenn der erste Krug hausgebrautes Landwehr-Bier oder ein Teller mit fränkischen Schmankerln vor dir steht, merkst du: Du bist nicht in London gelandet, sondern mitten im Taubertal. 😌😋

Genau diese Mischung macht Familie und Gasthof aus: elegant empfangen, aber herzlich verwöhnt. Oder einfach fränkische Gastlichkeit in Reinform. 🥰

28/08/2026

Der schönste Teil am Job ist nicht das Bier. 🤫🍺

Bei unseren Freunden vom Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen in Memmelsdorf, gleich vor den Toren des Weltkulturerbes Bamberg, kann Chef Swen Hollmann seine eigenen Ideen fürs Haus tatsächlich umsetzen, statt sie nur zu denken. 😊

Dabei zieht die ganze Familie an einem Strang zieht, egal um welches Thema es geht. Teamwork makes the dream work, ganz gleich wer an der Spitze steht. 😌

Was sich das Team vom Drei Kronen für die Zukunft alles vorgenommen hat, erfragt ihr am besten selbst, bei eurem Ausflug ins schöne Memmelsdorf. 🤭🚘

Folg uns für mehr Highlights unserer privaten Braugasthöfe. 🍻

Adresse

Oeslauer Str. 115
Rödental
96472

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