Waldgasthaus Triniusbaude am Rennsteig

13/06/2026

🪵 Sonntag ist Klößetag auf dem Rennsteig! 🪵

​Na, knurrt der Magen nach der Wanderung? 🥾🌲

​Bei uns in der Triniusbaude brennt morgen die Küche für euch! Wir servieren den absoluten thüringischen Klassiker, frisch und mit Liebe zubereitet:

​✨ Saftige Rinderrouladen mit handgemachten Thüringer Klößen und Apfelrotkohl! ✨

​Kommt vorbei, macht es euch gemütlich und stärkt euch ordentlich. Los geht’s ab der Mittagszeit – aber wartet nicht zu lange, wenn weg, dann weg! 😉
​Wir freuen uns auf euren Besuch! 🍻

12/06/2026

🌧️ Wetter-Update von der Höhe: Heute (Freitag, 12.06.) bleibt die Baude geschlossen! 🌧️

​Hallo liebe Rennsteig-Freunde und Wanderer,
​der Thüringer Wald zeigt sich heute leider von seiner sehr ungemütlichen, nassen und wolkenverhangenen Seite. Da es ununterbrochen regnet, bleibt unsere Triniusbaude am heutigen Freitag für die Laufkundschaft komplett geschlossen. 🚪❌

​Macht es euch zu Hause gemütlich – wir nutzen den Tag drinnen für die Vorbereitungen der nächsten Wochen! Ab dem Wochenende sind wir wieder wie gewohnt für euch da und versorgen euch mit ehrlicher Thüringer Küche.

​Kommt gut durch den verregneten Freitag!

03/06/2026

🍽️ UNSER SONNTAGS-HIGHLIGHT IN DER TRINIUSBAUDE! 🍽️

​Das Wochenende steht vor der Tür, das Wetter passt und unsere Küche läuft am Sonntag wieder auf Hochtouren! Ab 11:00 Uhr servieren wir euch traditionelle, ehrliche Thüringer Küche vom Feinsten. ✨
​Freut euch diesen Sonntag auf unsere absoluten Spezialitäten:

🥩 Hausgemachte Rinderrouladen mit echten Thüringer Klößen und Rotkohl

🍖 Zarter, deftiger Spießbraten mit Thüringer Klößen
​Egal ob als Belohnung nach der Tour auf dem Rennsteig oder für den gemütlichen Sonntagsausflug – wir freuen uns auf euch!

​⚠️ Wie immer gilt bei unseren frischen Spezialitäten: Solange der Vorrat reicht! Wer zuerst kommt, genießt zuerst.
​Genießt die exklusive Auszeit bei uns oben auf der Baude.

Euer Team der Triniusbaude 🏔️💚

01/06/2026

🏔️ Die Triniusbaude geht neue Wege: Klasse statt Masse! 🏔️

​Liebe Freunde, Stammgäste und Genießer,

​die Zeiten einer klassischen „Wander-Kneipe“, bei der man auf gut Glück vor verschlossener Tür steht oder in der Masse untergeht, sind an der Triniusbaude Geschichte. Wir entwickeln uns Schritt für Schritt weiter zu einer exklusiven Event- und Ausflugsgaststätte!

​Was bedeutet das für euch?
✨ Exklusive kulinarische Highlights: Events wie unser ausgebuchter Spargelabend, Themenmenüs und private Gesellschaften stehen bei uns im Mittelpunkt. Hier konzentrieren wir uns voll und ganz auf die Qualität für unsere reservierten Gäste.

📅 Flexible & gezielte Öffnungszeiten: Wir öffnen maßgeschneidert für unsere Events und den angekündigten Mittagstisch, sowie am Sonntag zum traditionellen Klöße essen.Die echten Zeiten findet ihr verlässlich ausschließlichauf www.triniusbaude.de

🤖 Rund-um-die-Uhr-Versorgung für Wanderer: Ihr seid auf dem Rennsteig unterwegs und wollt nur eine schnelle Stärkung? Kein Problem! Unser 24/7-Verkaufsautomat steht direkt an der Baude bereit und versorgt euch rund um die Uhr mit kleinen Snacks und Getränken – ganz ohne Wartezeit!

​Wir freuen uns auf alle, die gutes Essen, Handwerk und exklusiven Service zu schätzen wissen.
​Euer Team der Triniusbaude 🍽️✨

30/05/2026

🍽️ SONNTAGS IST KLÖSSE-ZEIT IN DER TRINIUSBAUDE! 🍽️

​Nach einem absolut genialen Start ins Wochenende legen wir morgen direkt nach! Ab 11:00 Uhr brennt bei uns in der Küche wieder das Licht und es gibt echte, traditionelle Thüringer Klöße! 🌲✨

​Morgen habt ihr die Wahl zwischen zwei absoluten Klassikern:
🥩 Hausgemachte Rinderroulade mit feinem Rotkohl
🍖 Zarter Schweinerollbraten in kräftiger Soße

​Egal ob nach der Wanderung auf dem Rennsteig oder für den Sonntagsausflug mit der Familie – kommt vorbei, macht es euch in unserer gemütlichen Gaststube bequem und lasst es euch schmecken!

​⚠️ Wie immer gilt: Solange der Vorrat reicht! Wer zuerst kommt, mahlt zuerst.
​Wir freuen uns auf euren Besuch!

Euer Team der Triniusbaude 🏔️

26/05/2026

📢 ENDSPURT ZUM SPARGELABEND IN DER TRINIUSBAUDE! 📢

​Spargel-Fans aus der Region aufgepasst! Für unseren exklusiven Spargelabend an diesem Freitag (29.05.) haben wir überraschend noch einmal Zusatz-Plätze verfügbar machen können! 🍽️✨
​Wer frischen Spargel, hausgemachte Sauce Hollandaise und ein gemütliches Beisammensein bei uns oben auf der Baude liebt, muss jetzt schnell sein:

​⏳ Anmeldung NUR NOCH BIS MORGEN Abend (Mittwoch, 27.05.) möglich!

​Sichert euch die letzten Plätze für ein richtig leckeres Wochenende. Wenn voll, dann voll!
​📞 JETZT TISCH BESTELLEN

22/05/2026

20/05/2026

🌲 Pfingsten in der Triniusbaude am Rennsteig! 🌲

​Was gibt es Schöneres, als eine Pfingst- oder Wandertour durch den Thüringer Wald mit einem richtig guten, traditionellen Essen zu krönen? 🥾🎒

​Am kommenden Sonntag brennt bei uns der Herd und wir servieren euch echte Thüringer Sonntagsklassiker – frisch zubereitet und super lecker:

​🍽️ Unsere Pfingstsonntag-Speisekarte:
​🧅 Thüringer Klöße mit Rinderroulade und Rotkohl – der absolute Klassiker mit viel Sauce!

​🥩 Thüringer Klöße mit saftigem Kalbsrollbraten – zart aus dem Ofen geschmort.

⚠️Unsere Öffnungszeiten über Pfingsten: Freitag bis einschließlich Pfingstmontag: 11- 15 Uhr

​⚠️ Wichtiger Hinweis: Nur solange der Vorrat reicht! Da Pfingsten immer viel los ist, lohnt es sich,
Vorzubestellen.​Kommt vorbei, genießt die Feiertage mitten in der Natur und lasst es euch bei uns schmecken. Wir wünschen schon jetzt einen guten Appetit! 🥖🍷

​📍 Wo? Triniusbaude am Rennsteig (Schwalbenhaupt)
​Wir freuen uns auf euren Besuc

18/05/2026

Wanderer Aufgepasst!

Unser Snackautomat am Rennsteig! 🌲🎒
​
​Unser neuer Kollege läuft zur Höchstform auf! 🚀 Ab sofort versorgt euch unser Automat rund um die Uhr mit gekühlten Getränken und leckeren Snacks.

​⏰ Wichtige Info für eure Rast:
Damit er nicht heiß läuft, macht der Automat immer dann Pause, wenn unsere Baude regulär geöffnet ist.

Während der Öffnungszeiten heißen wir euch natürlich wie gewohnt herzlich bei uns auf der Terrasse und in der Stube willkommen!

​Egal ob bei offener Tür oder mitten in der Nacht: Für die schnellste Rast am Rennsteig ist gesorgt – vom Wanderfrust zum Automatengenuss!

16/05/2026

Erinnerung Spargelabend! 🎋🥩
​
​Der Countdown läuft: Sichert euch euren Platz beim Spargelabend! ⏳🍽️
​Nach dem deftigen Männertagswochenende schalten wir einen Gang feiner: Am Freitag, den 29.05.2026 (ab 18:00 Uhr), dreht sich bei uns in der Triniusbaude alles um das königliche Gemüse!

​Freut euch auf unsere frischen Spargelgerichte:
• 🥩 Zartes Rindersteak mit Spargel
• 🐟 Feines Lachsfilet auf Spargelbett
• 🥩 Der Klassiker: Schnitzel mit Spargel (wie auf unserem Plakat!)
​WICHTIG: Da wir den Spargel fangfrisch für euch ordern, ist eine Vorbestellung bis zum 27.05.2026 zwingend erforderlich!
​Für unsere Kurpatienten steht natürlich wieder unser kostenloser Fahrservice bereit (Abfahrt 17:15 Uhr am Eingang der Rehaklinik). 🚌✨
​Schnappt euch das Telefon und reserviert euren Tisch unter:
📞 0176 / 23483532
​Wir freuen uns auf einen gemütlichen, leckeren Abend mit euch!

Euer Team der Triniusbaude