Bräuhaus Ummendorf

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Bräuhaus Ummendorf Brauerei im Herzen Oberschwaben Wir informieren Sie aber auch über unseren Brauerei-Gasthof, unser Hotel und unsere hauseigenem Brennerei.

Seit Josef Angele 1870 die Brauerei unter dem Wappentier der Angele, dem Löwen mit dem Doppelschweif, gegründet hat, bewirten und beherbergen wir Gäste. Ob Sie sich nun für unsere Brauerei, unsere Biere oder eine Brauereibesichtigung im Bräuhaus Ummendorf interessieren :
Hier sind Sie richtig. Wie Sie uns finden können und wie Sie uns erreichen.

30/10/2026

Die Saison des Hopfen Engels 2026 hat begonnen 🥳.
Mittlerweile ist unser Hopfen Engel in Flaschen abgefüllt und steht für Sie zum Verkauf bei uns bereit ☺️.
Da der Ausschank erst ab dem 13.11. ist unsere Gaststätte wieder möglich ist 😢, dürfen Sie gerne zu den Öffnungszeiten unseres Brauerei- Kontors vorbei kommen und erwerben so den Hopfen Engel in Flaschen 🙃.

‼️Beachten Sie bitte unsere durch die Betriebsferien eingeschränkten Öffnungszeiten:
Samstag, 31.10.: 09-12Uhr
Freitag, 06.11.: 09-12Uhr
Samstag, 07.11.: 09-12Uhr
Ab Montag, den 09.11. gelten wieder unsere regulären Öffnungszeiten 🤩

26/10/2026

Heute servieren wir Ihnen als Tagesessen:

Schnitzel "natur" mit Tomatenscheibe und Käse überbacken,
dazu Kroketten und Gemüse
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Morgen, am 27.Oktober 2026 kochen wir für Sie:
Gebratene Hähnchenschlegel,
dazu Pommes frites und Salat
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Selbstverständlich können Sie weiterhin auf Vorbestellung Essen zum Mitnehmen bei uns abholen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen einen guten Appetit!

Hinweis:
Vom 28.Oktober 2026 bis einschließlich 12.November 2026 haben wir Betriebsferien.
Ab Freitag Abend am 13.November 2026 sind wir wieder für Sie da.

19/10/2026

Heute servieren wir Ihnen als Tagesessen:

Deftiges Rindergulasch,
dazu Nudeln und grüner Blattsalat
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Morgen, am 20.Oktober 2026 kochen wir für Sie:
Marinierte Spare Ribs,
dazu Kartoffelspalten und grüner Blattsalat
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Selbstverständlich können Sie weiterhin auf Vorbestellung Essen zum Mitnehmen bei uns abholen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen einen guten Appetit!

Hinweis:
Vom 28.Oktober 2026 bis einschließlich 12.November 2026 haben wir Betriebsferien.
Ab Freitag Abend am 13.November 2026 sind wir wieder für Sie da.

Heute servieren wir Ihnen als Tagesessen:Krautwickel,dazu Kartoffelpüreezum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof...
12/10/2026

Heute servieren wir Ihnen als Tagesessen:

Krautwickel,
dazu Kartoffelpüree
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Morgen, am 13.Oktober 2026 kochen wir für Sie:
Currywurst,
dazu Pommes frites und ein gemischter Salat
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Selbstverständlich können Sie weiterhin auf Vorbestellung Essen zum Mitnehmen bei uns abholen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen einen guten Appetit!

Sommer rum, wir haben aussortier:Wir verkaufen gebrauchte Garnituren in Brauereiqualität.🕐 Wann: Samstags 9-13Uhr📍Wo: Br...
06/10/2026

Sommer rum, wir haben aussortier:
Wir verkaufen gebrauchte Garnituren in Brauereiqualität.

🕐 Wann: Samstags 9-13Uhr
📍Wo: Bräuhaus Ummendorf (am besten im Brauerei-Kontor klingeln)

Heute servieren wir Ihnen als Tagesessen:Hausgemachtes Fleischküchle,dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salatzum Pre...
05/10/2026

Heute servieren wir Ihnen als Tagesessen:

Hausgemachtes Fleischküchle,
dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Morgen, am 06.Oktober 2026 kochen wir für Sie:
Putengeschnetzeltes in Currysoße,
dazu Reis und grüner Blattsalat
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Selbstverständlich können Sie weiterhin auf Vorbestellung Essen zum Mitnehmen bei uns abholen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen einen guten Appetit!

Heute servieren wir Ihnen als Tagesessen:Spaghetti Bolognese,dazu grüner Blattsalatzum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60...
28/09/2026

Heute servieren wir Ihnen als Tagesessen:

Spaghetti Bolognese,
dazu grüner Blattsalat
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Morgen, am 29.September 2026 kochen wir für Sie:
Paniertes Schweineschnitzel,
dazu Pommes frites und Gemüse
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Selbstverständlich können Sie weiterhin auf Vorbestellung Essen zum Mitnehmen bei uns abholen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen einen guten Appetit!

21/09/2026

Heute servieren wir Ihnen als Tagesessen:

Gebratene Maultaschen in Eihülle,
dazu grüner Blattsalat
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Morgen, am 22.September 2026 kochen wir das schwäbische Nationalgericht:
Gebratenes Kassler,
dazu Sauerkraut und Semmelknödel
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Selbstverständlich können Sie weiterhin auf Vorbestellung Essen zum Mitnehmen bei uns abholen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen einen guten Appetit!

14/09/2026

Heute servieren wir Ihnen als Tagesessen:

Gebackener Fleischkäse mit Spiegelei,
dazu Bratkartoffeln und grüner Blattsalat
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Morgen, am 15.September 2026 kochen wir das schwäbische Nationalgericht:
Schwäbische Käs'spätzle,
dazu grüner Blattsalat
zum Preis von € 9,60 (to go)/ € 10,60 im Gasthof.

Selbstverständlich können Sie weiterhin auf Vorbestellung Essen zum Mitnehmen bei uns abholen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen einen guten Appetit!

12/09/2026

So ging es mit abgepackten Grünhopfen für unseren "Hopfen-Engel" am Dienstag weiter: Die verschnürten "Teebeutel" mit dem erntefrischen Hopfen kommen in die Sudpfanne und werden ausgekocht. Und zwar so richtig!

Adresse

Bachstraße 10
Ummendorf
88444

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